Все о лимоннике

Грозди ягод лимонника — спелый урожай

Лимонник (лат. Schizandra chinensis) распространен как ценная лекарственная культура, но применяется и как декоративное растение. Это очень необычная культура с изысканным цитрусовым ароматом, которая имеет вид красивой листопадной лианы и плодоносит яркими ягодами красного цвета, сформированными в кисти.

Необычное растение — лимонник, фото и описание

В природе встречается более десятка различных сортов лимонника. Их различие сводится к разнообразию вкусовых качеств, форм и размеров плодовой кисти. Плоды также отличаются содержанием полезных элементов в химическом составе.

Растение лимонник китайский (лат. Schisandra chinensis)

Наиболее распространенным и окультуренным является только один сорт растения — лимонник китайский (шизандра). Это многолетнее растение, лианоподобного типа. Его одновременно относят к роду магнолиевых и лимонниковых.

Цветущий лимонник в саду

Важно

Для лимонника китайского характерен перекрестный тип опыления, чтобы он плодоносил необходимо выращивать несколько растений.

Полезные свойства лимонника

Целебные качества лимонника применяются не только в медицинских препаратах, но и применяются в народных лекарственных рецептах.

Плоды лимонника в кулинарии — домашнее варенье

Плоды лимонника богаты различными биологически активными веществами. В состав входят дубильные вещества, натуральные тонизирующие элементы схизадрин и схизадрол, эфирные масла, органические углеводы, кислоты, витамин С.

  • Настойка лимонника на спирту оказывает общеукрепляющее действие, повышает устойчивость организма при значительных умственных или физических нагрузках, улучшает циркуляцию крови в сосудах.
  • Популярен в диетологии, как ценный энергетический продукт. Лимонник применяется для изготовления сиропов, коктейлей, морсов и компотов способствующих снятию чувства усталости и слабости, поднимающих настроение.
  • В кондитерской промышленности лимонник применяется для добавок в экзотические топинги и джемы.
  • Многие хозяйки готовят из него очень вкусное варенье, ароматный чай, настойки и компоты.

Условия выращивания

Лимонник довольно неприхотливое, и при этом экзотическое растение, которое не встретишь на каждом участке. При правильном выборе места и подготовке грунта для посадки его выращивание проблем не доставит, а наоборот принесет большое удовольствие садоводу.

Выбор участка под лимонник

Общее развитие растения и его защищенность от заболеваний зависит от правильности выбора участка под посадку.

Выбираем место для посадки лимонника

Важно учитывать условия, которые нравятся культуре:

  • Хорошая освещенность, световой день должен длиться не меньше 8 часов. Поэтому выбирайте южную сторону при посадке у садовых построек и строений;
  • Закрытость от сквозняков и обветриваний. Особенно важна защита от ледяного, морозного ветра, это может быть смертельным для растения.
  • Удобными для высадки считаются места, где растение может виться. Возле любого типа строений — забора, беседки, арки, специальных шпалер.

Подготовка почвы

Перед посадкой грунт необходимо предварительно подготовить.Необходимо провести следующие процедуры:

  • рыхление;
  • удобрение перегноем и торфом, или древесной золой, суперфосфатом и аммиачной селитрой;
  • дренирование речной галькой или кирпичом;
  • раскислять грунт до кислотности близкой к нейтральной.

Лимонник китайский посадка и уход

Лимонник, как и все лианы, очень хорошо приживается и не требует особого ухода. Подготовив грунт нужно выбрать подходящий способ размножения — семенной или вегетативный, и правильно посадить растение.

Вегетативный способ посадки

Наиболее простой способ размножения лимонника — вегетативный:

  • порослью;
  • корневыми отводками;
  • делением куста;
  • черенками.

Вымачивание черенков лимонника перед посадкой

На второй, иногда третий год растение посаженное таким способом уже начинает плодоношение. Время посадки лимонника вегетативным способом зависит от климатических условий.

Важно

Грунт должен достаточно прогреться, до 10 градусов Цельсия, а возможность обратных заморозков должна полностью отсутствовать. Оптимальным временем для посадки лимонника является конец апреля и первая половина мая.

Целесообразно высаживать одновременно несколько растений с дистанцией до метра. Ямки для посадки дренируются и удобряются при подготовке к посадке.

Посадка лимонника черенками

  • При зеленом черенковании побеги срезают до цветения, чтобы не допустить их одеревенение. Выбирают для этого двух или трехлетние побеги. Черенки вырезают до 8 см в длину.
  • Размножение отводками производят осенью. Побеги от основного растения пригибают и прикрепляют к земле через 20-30 см, поливают и присыпают землей. Весной отводки пускают новые корни и уже осенью побеги можно разрезать на части.
  • Осенью также можно обрезать часть корневищных порослей вокруг лианы и рассаживать их.
  • Деление куста в основном применяют только при пересадке кустов в иное место. При этом куст разделяют на части так, чтобы растение имело свои стебли и корни.

При размножении черенками и отводками рекомендуется вымачивать их в стимуляторе (Эпин, Корневин) для быстрого укоренения. Вегетативный способ размножения дает положительное приживление только около 50% черенков.

Семенной способ посадки лимонника

Важно знать, как вырастить лимонник китайский из семян, поскольку этот способ считается самым эффективным. Посадка лимонника семенами проводится осенью. Следует сделать это до первых заморозков — в конце сентября либо начале октября.

Подготовка семян лимонника к посеву

Выращенные из семян растения, как правило, однодомные, с образованием разнополых цветков и ежегодным плодоношением. Всхожесть при таком способе обычно достигает 85%, а плодоношение настает на четвертый год.

Совет

Семена лимонника заготавливают из дозревших ягод и высевают осенью. Посев производится в неглубокие лунки, а процесс естественной стратификации зимой гарантирует хорошие и сильные ростки.

Семена, высеянные осенью, дают первые всходы в начале лета следующего года, но растут не очень быстро, не больше 5-6 см за год. Молодой лимонник требует только стабильного полива — почва должна быть влажной, но нельзя допускать застоя воды. После полива рекомендуется проводить приповерхностное рыхление грунта и удаление сорных растений. Дополнительных обработок растению в этот период не нужно.

Уход за лимонником

При уходе за растением следует соблюдать некоторые правила:

  • Молодые побеги следует притенять, защищая от интенсивного солнечного света. В дальнейшем уход сводится к неглубокому рыхлению и увлажнению грунта.
  • По мере роста, лимонник китайский важно подкармливать и увлажнять.
  • Растению не нужна специальная обрезка, достаточно лишь удаления сухих и загущающих лиан. При сильном загущении кроны, можно обрезать ненужные и ограничивать в росте молодые побеги, вырезать корневые отростки. Полностью удалять старые лианы необходимо только в случае значительной оголенности их крон.
  • Лимонник следует подвязывать к специальной шпалере. Это обеспечит хорошее освещение, и улучшит вызревание плодов.

Подвязка лимонника на шпалеру

  • На зиму растение следует хорошо увлажнить и мульчировать грунт. Эта культура относится к морозоустойчивым и взрослые лианы лимонника не боятся морозов. Только при очень сильных морозах могут пострадать плодовые почки. Во избежание вымерзания, лианы попросту снимают с опоры, связывают между собой и пригибают поближе к земле, утепляя сухой листвой. Достают лианы уже ранней весной.

Полив и удобрение

Для обеспечения здорового вида и хорошего плодоношения, лимонник следует грамотно подкармливать:

  • весной, на этапе распускания почек в приствольном круге следует добавлять азотное, фосфорное и калийное удобрение из расчета по 40 г каждой подкормки на растение;
  • на этапе завершения цветения и активного роста лимонника вносить азот (20 г), калий и фосфор (по 15 г), а также важно использовать жидкую органическую подкормку подготовленным коровяком или куриным пометом (раствором в соответствующих пропорциях 1:10 и 1:20);
  • на заключительном этапе, после сбора урожая вносят фосфор и калий по 30 г либо же древесную золу.

Лимонник китайский — тропическая культура, которая в обычной среде хорошо развивается в климате с повышенной влажностью. Поэтому выращивая его на территории России в условиях сада важно обеспечить регулярное увлажнение.

Совет

Желательно поливать лимонник дождеванием. Делать это следует вечером или ночью, чтобы солнцем не сожгло листья, и при температуре выше 20 градусов, иначе возможно поражение грибковыми заболеваниями.

Мульчирование лимонника опилками

Для дневного орошения можно использовать подкорневой полив. В таком увлажнении особенно нуждаются молодые растения.

Взрослые лианы в сухую погоду поливают, из расчета около 6 ведер на каждую. Следует производить полив и после каждого удобрения. Рекомендуется мульчирование опилками, корой или мульчбумагой для лучшего влагозадержания.

Болезни китайского лимонника

Считается, что в обычных условиях лимонник не подвергается заболеваниям и нападению вредителей. Возможно только занесение болезней с посадочным материалом. При неправильном уходе может поражаться черной пятнистостью листьев, филлокистозом, аскохитозом, мучнистой росой.

  • В борьбе с фузариозным увяданием важно обеззараживать семена через распыление Гранозана и дезинфицировать парники раствором Формалина (5%).
  • Для лечения и профилактики болезней применяют опрыскивание кустов фунгицидами и удаление поврежденных участков растения (листья, веточки, плоды).
  • При поражении мучнистой росой, следует проводить опрыскивание раствором из 0,5% кальцинированной соды и молотой серы. Повторять опрыскивание следует через 10-14 дней.
  • Для обработки в профилактических целях используют раствор из бордоской жидкости (1%) и порошка Купрозана (0,4%).

Когда собирать урожай

Продуктивно цвести и плодоносить лимонник начинает только на пятый год, но не раньше трехлетнего срока, после пересадки на место выращивания.

Собираем урожай лимонника

Созревают плоды кистями с мягкими полупрозрачными ягодами красного цвета. Желательно производить уборку плодов вместе с веточками — плодоножками. Их используют с зелеными мятыми, или высушенными листьями для заваривания натурального ароматного чая.

Итог

Садоводы, которые решатся завести у себя удивительно красивое и полезное растение лимонника, безусловно, останутся довольны. Выращивать его несложно, а в награду за заботу и уход, лимонник принесет не только огромное эстетическое удовольствие, украшая сад изогнутыми побегами с ажурной зеленой кроной, но и принесет огромную практичную пользу для здоровья, исцеляя заболевания и добавляя жизненную энергию.

Лимонник китайский – ягода жизненной силы

В китайской народной медицине лимонник занимает второе место после женьшеня. Он тоже быстро восстанавливает жизненную энергию, повышает общий тонус организма. Но в отличие от женьшеня вырастить лимонник может даже начинающий садовод.

Лимонник китайский (Shisadra chinensis)

Про Лимонник китайский (Shisadra chinensis) в Поднебесной слагали легенды. По одной из них, чудодейственная сила его плодов была открыта случайно. Произошло это так. У молодого угольщика, пережигавшего уголь в тайге, тяжело заболела невеста. Чтобы спасти ее, он отправился на поиски женьшеня. Но беда случилась, когда юноша нашел драгоценный корень. У него не осталось сил на дорогу домой, ведь шесть дней он провел в тайге без отдыха, питаясь кореньями. Вконец обессилев и запутавшись в лианах, он упал. И вдруг увидел над собой грозди ярко-красных ягод. Последним усилием он дотянулся до них и положил несколько ягод в рот. А потом произошло чудо: тело наполнилось силой и бодростью, молодой человек благополучно вернулся домой и спас невесту. С тех пор более 15 веков китайская медицина восстанавливает жизненные силы целебными плодами лимонника.

Европейцы узнали о лимоннике в начале XIX века. Примерно тогда же заинтересовались им и российские ученые. В 1895 году знаток дальневосточных растений В.Л. Комаров опубликовал рассказы охотников о том, что, отправляясь надолго в тайгу, они не берут большие запасы пищи, а силы восстанавливают сушеными ягодами лимонника. Благодаря им могут без еды и отдыха целыми днями преследовать соболей, сохраняя при этом бодрость духа и остроту глаза.

Публикация произвела сенсацию, но последовавшие исторические события отложили почти на полстолетия изучение этого удивительного растения. Вспомнили о нем во время Великой Отечественной войны. В 1942 году были проведены обстоятельные фармакологические исследования лимонника, которые подтвердили его целебные свойства. В результате препараты из лимонника стали поступать в госпитали для восстановления сил раненых бойцов, а настойку из ягод начали давать летчикам при ночных вылетах для повышения остроты зрения. Собирали лимонник в хвойно-широколиственных лесах Дальнего Востока. До сих пор его заросли можно встретить в Приморском и Хабаровском краях, Амурской области, на Сахалине и Курильских островах. А после войны были выведены отечественные сорта.

Лекарственные свойства лимонника

Лимонник китайский (Shisadra chinensis)

В натуральном виде ягоды лимонника не употребляют, так как вкус у них кислый и вяжущий. Их сушат, используют для приготовления компота, сока, морса, сиропа, вина, варенья, джема, мармелада.

  • Джем из лимонника китайского
  • Сироп из ягод лимонника китайского
  • Сок из лимонника китайского
  • Компот из лимонника китайского
  • Сырое варенье из лимонника китайского

Натуральный свежий плодовый сок долго хранится в холодильнике, не теряя полезных свойств. При разведении его водой получается очень приятный тонизирующий напиток ярко-красного цвета с освежающим вкусом и лимонным ароматом. Сок улучшает вкус чая, достаточно добавить в чашку 1 чайную ложку.

Чай из веток и листьев имеет золотисто-желтую окраску, очень тонкий лимонный запах и тоже обладает тонизирующими свойствами. Его можно пить вместо традиционного чая. Очень хорош прохладительный напиток из листьев, он бодрит и освежает в жаркий день.

Однако наиболее ценен лимонник как источник биологически активных веществ. Исследования показали, что в плодах и зеленой массе содержится особое вещество – схизандрин. Это природный стимулятор центральной нервной системы человека. Его воздействие на наш организм сродни женьшеню. Он способствует выработке энергии, восстанавливает силы после умственных и физических нагрузок. Особенно положительно воздействует при упадке сил после перенесенных стрессов, операций, болезней. Тонизирующее, освежающее, стимулирующее действие лимонника китайского помогает во время напряженной умственной работы, которая требует сосредоточенности, внимания, цельности восприятия. При этом, в отличие от других стимуляторов, его действие не сопровождается истощением нервных клеток.

Плодовая мякоть лимонника богата содержанием органических кислот с преобладанием лимонной и яблочной (содержит соответственно 40 и 30%). Найдены в ней пектиновые, дубильные и вещества Р-витаминной активности. Еще имеются токоферолы, или витамин Е, аскорбиновая кислота, или витамин С, сапонины, выводящие из организма холестерин.

Семена содержат наряду со схизандрином до 34% жирного масла, множество минеральных веществ. Листья, кора и побеги богаты витамином С, эфирным маслом, благодаря которому обладают лимонным ароматом.

Препараты из плодов лимонника выравнивают кровяное давление, снижают содержание сахара в крови, расширяют периферические сосуды, лечат нервные и психические состояния, повышают остроту зрения. Настойки и отвары принимают для повышения потенции при половом бессилии у мужчин.

При импотенции: 15 г сушеных плодов лимонника, 20 г травы тысячелистника, по 30 г травы душицы и корней девясила, по 40 г травы зверобоя или горца птичьего. Все компоненты измельчают и перемешивают. Заливают 1 стаканом кипятка 1 чайную ложку смеси, настаивают до охлаждения и процеживают. Принимать по ¼ стакана 4 раза в день. Курс лечения 2 недели. Эффективность более 60%.

Для приготовления настойки измельченные ягоды заливают 96%-ным спиртом в соотношении 1:5 (например, на 20 г год 100 мл спирта). Бутыль (лучше темного стекла) плотно закрывают и настаивают 7-10 дней в темном месте при комнатной температуре, периодически взбалтывая. Затем отфильтровывают, отжимают остаток, доливают еще 20 мл спирта, настаивают 10 дней, отфильтровывают и добавляют к первой настойке. Выдерживают еще пару дней и снова отфильтровывают. Готовая настойка должна быть прозрачной. Принимают ее до еды по 20-30 капель 2-3 раза в день. Курс лечения 20-25 дней.

Чтобы получить отвар, 20 г ягод заливают 200 мл воды, кипятят на слабом огне 15-20 минут, затем настаивают 3-4 часа. Принимают теплым по 1 ст. ложке 2-3 раза в день 3-4 недели.

При использовании лимонника в лечебных целях надо учитывать специфику воздействия отдельных его частей на организм человека.

Лимонник китайский (Shisadra chinensis)

Так, лечение гастритов с пониженной кислотностью проводится с использованием натурального неразведенного сока. Напротив, гастриты с повышенной кислотностью излечивают приемом порошка из сухих семян.

Порошок из семян лимонника (3 г в сутки) снимает усталость при больших физических нагрузках. Он эффективен не только для больных, но и для здоровых людей, например, при работе в ночную смену или перегрузках у летчиков, моряков-подводников.

После приема порошка из семян через 30-40 минут у человека начинается подъем сил, улучшается настроение, увеличивается его трудоспособность как физическая, так и умственная. Чувство бодрости сохраняется в течение 6-8 часов. Какого-либо привыкания или зависимости не наступает. В лечебных целях порошок принимают в течение трех недель.

Листья и стебли обладают более мягким действием, так как в них меньше тонизирующих веществ, чем в плодах. Настой из них снимает депрессию, улучшает состояние при лечении алкоголизма.

Для приготовления настоя свежие или высушенные листья, стебли лимонника, собранные летом, заваривают как чай из расчета 1 чайная ложка измельченного сырья на 1 стакан кипятка.

Пожилым людям при упадке сил восточная медицина рекомендует принимать настой из ягод лимонника, семян повилики и мумие. Приготовляют его следующим образом. Берут 2 чайные ложки смеси из равных частей измельченных плодов и семян, заливают 1 стаканом кипятка. Затем добавляют кусочек мумие величиной со спичечную головку. Накрывают стакан полотенцем и настаивают 30 минут. Процеживают и выпивают за 2 раза в первой половине дня. После 15 часов настой лучше не принимать – может быть бессонница. Курс приема 20 дней, затем 20 дней перерыв и повторение лечения.

Хотя лимонник – целебное растение, прежде чем лечиться им, нужно посоветоваться с врачом. У него есть противопоказания: Нельзя принимать препараты из лимонника при повышенном кровяном давлении, нервном возбуждении, нарушении сердечной деятельности, при повышенной желудочной секреции.

Согласно результатам исследований, лимонник препятствует образованию раковых опухолей. Отечественный препарат Ликаол, разработанный на его основе для восстановления сил, полезен пожилым людям. А мази способствуют излечению длительно незаживающих трофических язв.

Если у вас выпадают волосы – воспользуйтесь опытом японских женщин, которые в давние времена для восстановления волос втирали в кожу головы слизь из-под коры лиан.

Лимонник не только лечит, но и украшает сад. Его лианами с ажурной зеленью можно обвить арку, беседку, декорировать стену дома. Очень эффектен лимонник осенью, когда на лианах висят ярко-красные кисти плодов, не опадающие до морозов.

Целебные свойства лимонника китайского известны с давних времен, а вот на его декоративные качества обратили внимание относительно недавно. Теперь растение широко применяется не только в народной и официальной медицине, но и в ландшафтном дизайне.

Его одревесневающие листопадные лианы, которые в длину достигают 10 м, используют в вертикальном озеленении. Они органично смотрятся на арках, перголах, оградах и стенах домов и беседок.

Весной шизандра китайская, так еще называют лимонник, украшает участок нежными белыми или розовыми цветами, летом укрывает от солнца зеленой листвой, а осенью добавляет краски в пейзаж красными плодами. Свою привлекательность лиана сохраняет до зимы.

Чем полезен лимонник китайский

Выходец с Дальнего Востока, лимонник китайский занимает свое достойное место среди лекарственных растений. Он налаживает функционирование нервной, кровеносной и пищеварительной систем, укрепляет гладкую и скелетную мускулатуру, улучшает зрение и повышает выносливость. Его полезных свойств – просто не счесть.

Неслучайно же сибирские охотники всегда берут сушеные ягоды лимонника с собой в тайгу. Проведенные в годы Второй мировой войны советскими учеными исследования подтвердили лекарственные свойства растения. Созданные на его основе лекарства применялись в госпиталях, а настойку из ягод давали летчикам перед полетами для повышения остроты зрения.

В ягодах лимонника содержится большинство необходимых человеку витаминов, макро- и микроэлементов, а приготовленный из его листьев травяной чай с ароматом и вкусом лимона неслучайно считается одним из лучших.

Применяется лимонник также в дерматологии и косметологии. Им лечат васкулит, псориаз, облысение, дерматоз и витилиго, включают в состав тонизирующих средств для кожи. Маски с соком и мякотью лимонника ее освежают и отбеливают.

И, конечно, из ягод лимонника готовят всевозможные джемы, кисели, напитки, начинку для конфет, а сок даже используют в виноделии.

Видов лимонника насчитывается свыше двух десятков, но дачниками «приручен» только один из них – шизандра китайская (Schizandra chinensis). Ее сортов пока выведено немного, первый из них (Садовый 1) уже практически не выращивают.

Наибольшее распространение получил среднерослый сорт Первенец (до 2 м высотой), плоды которого в виде кисти цилиндрической формы с мелкими ягодами ярко-красного цвета созревают к концу лета. Вкус их кислый с освежающими нотками. Этот сорт неприхотлив в уходе и хорошо растет в разных регионах.

Плод у лимонника китайского необычный – это многоягода, которая на первый взгляд напоминает гроздь мелких ягод. На самом деле это цельный плод, т.к. ягодки образуются на удлиненном цветоложе увядшего цветка.

Зимостойкий сорт позднего созревания Волгарь устойчив к болезням и вредителям, выносит небольшую засуху. Многоягода состоит из 14-15 несросшихся красных округлых плодиков, весом 0,4-0,6 г каждый. Обладает смолистым ароматом и кисловатым вкусом.

У зимостойкого, сильнорослого, устойчивого к засухе, жаре, болезням и вредителям сорта Миф плоды также кисловатые со смолистым ароматом. Ягодки на них чуть мельче, темно-красного цвета. Молодые побеги растения розоватые, а взрослые – светло-бурые. Сорт среднепозднего срока созревания.

В 2013 году выведен сорт Дебют с более крупными цилиндрическими плодами, состоящими из 25-30 ярко-красных несросшихся ягодок с толстой кожицей и весом по 0,7-0,9 г каждая. Вкус у них кисловатый со смолистым бальзамическим ароматом. Сорт среднего срока созревания, зимостойкий и среднеустойчивый к засухе и жаре.

Сегодня лимонник особенно распространен в Приморском и Хабаровском краях, в Сахалинской и Амурской областях. Но постепенно на него обращают внимание и садоводы других регионов.

Успех выращивания растения в средней полосе России зависит от ряда факторов, в которых место посадки играет одну из главных ролей. Хотя лимонник относительно теневынослив, но долго находиться в тени не любит. Из-за этого может не цвести и не плодоносить.

Поэтому высаживайте лиану в теплом, защищенном от ветра месте, освещаемом солнцем не менее 7-8 часов в сутки. В средней полосе лучше делать это с западной стороны построек, в южных регионах – с восточной: так лимонник будет находиться в тени часть дня.

Лимонник высаживают ранней весной (до распускания почек) или осенью (со второй декады сентября). Для посадки выбирайте двухлетние саженцы. Почвы лимонник предпочитает влажные, хорошо дренированные. Ведь в тайге, где он растет в естественных условиях, влага долго сохраняется под опавшей листвой. Однако длительное переувлажнение лиане также не на пользу.

Лучше всего лимонник растет на легких и средних суглинках. Грунт для посадки готовьте из дерновой земли, торфа, перегноя и песка в соотношении 1:2:1:1 с добавлением 200 г суперфосфата и 500 г древесной золы.

Под саженец выкопайте яму глубиной 40 см и 50-60 см в диаметре, на дно которой уложите слой дренажа (битый кирпич или щебень), сверху него – часть приготовленной почвенной смеси. На образовавшийся в яме холмик поместите растение, хорошо расправив его корни, и засыпьте его оставшейся землей. Место посадки обильно полейте и замульчируйте (слой должен быть не менее 10 см).

Лимонник китайский бывает трех типов: мужским, женским или однодомным (с мужскими и женскими цветами). Поэтому необходимо высаживать несколько растений, чтобы обеспечить его нормальное плодоношение.

Мужские и женские экземпляры можно отличить только по цветам: у женских – крупный зеленоватый пестик, у мужских – три тычинки. У однодомного лимонника женские цветы распускаются сверху лианы, а мужские – внизу.

Высаживать растения нужно на расстоянии около метра друг от друга.

Будучи лианой, лимонник нуждается в опоре. Обычно его выращивают на шпалерах, которые устанавливают в год посадки лианы. В качестве опор можно использовать и поставленные под углом лестницы. Без опоры растение приобретает форму куста и поздно начинает плодоносить.

Взрослая лиана в обычные годы хорошо переносит зиму без снятия с опор, а вот молодые растения нуждаются в укрытии. Первые три года их рекомендуют накрывать толстым слоем листьев и лапника.

Корни лимонника расположены неглубоко, поэтому рыхлить землю в приствольных кругах нужно осторожно, не глубже 5-6 см.

Землю под лимонником нельзя перекапывать – это может привести к гибели растения. Не любит лимонник и пересадку: даже незначительное подсушивание корневой системы может отразиться на нем негативно.

Прикорневую зону полезно мульчировать перегноем или листовым компостом. Это препятствует уплотнению почвы, которое лимонник не любит, и повышает его урожайность.

Из-за поверхностной корневой системы у растения низкая засухоустойчивость. Особенно страдают от нее молодые саженцы, которые первые весну и лето необходимо затенять, обильно поливать и не давать почве пересыхать. Взрослые лианы в отсутствие дождей следует еженедельно поливать и опрыскивать. Засуха наиболее опасна в период активного роста побегов и завязей.

И, конечно, нуждается лимонник и в регулярных подкормках. Питательных веществ растению после посадки хватает на три года, затем этот запас нужно пополнять. Весной перед распусканием почек лиану удобряют 30 г аммиачной селитры.

После цветения растению на пользу пойдет подкормка раствором настоя коровяка (1 л на ведро воды), а в конце лета ему нужны фосфорно-калийные удобрения: 60 г суперфосфата и 30-40 г сульфата калия на 1 кв.м. Каждые три года вносят 1-2 ведра перепревшего навоза или компоста на одно растение.

Обрезать лиану начинают на третий год после посадки, ведь при хорошем уходе она быстро растет, загущается и образует много корневых отпрысков. Из молодых побегов оставляют лишь 4-5, остальные обрезают над самой землей. Обрезку проводят осенью после опадания листьев.

Взрослым растениям периодически проводят санитарную чистку: обрезают старые малоурожайные лианы, заменяя их на молодые, удаляют все засохшие, слабые и лишние побеги, а боковые ветви укорачивают чуть выше 12-й почки.

Лимонник китайский практически не страдает от болезней и вредителей, и даже серая гниль плодов и мучнистая роса большого вреда ему не наносят.

Размножать растение можно семенами, черенками, отводками и корневой порослью.

Заготовки из лимонника китайского

Богатые полезными веществами плоды лимонника употребляют в пищу и свежими, и переработанными. Они имеют кислый вкус с характерным лимонным ароматом, поэтому в свежем виде их много не съешь.

Заготовки же делают из полностью созревших плодов. В средней полосе их сбор начинают со второй половины сентября и продолжают до холодов, т.к. ягоды лимонника не осыпаются. Срезать кисти нужно осторожно острым ножом или секатором, чтобы не повредить лиану.

Укладывать урожай ягод следует в неокисляющиеся емкости: пластиковые или эмалированные. Самый простой и эффективный способ заготовки плодов лимонника – это их сушка. Для этого их рассыпают тонким слоем на картоне и в течение трех дней провяливают в хорошо проветриваемом помещении. Затем перебирают, удаляя цветоложа, ветки и другой мусор, и досушивают в электросушилке или духовке при температуре 60°C с приоткрытой дверцей. Такая обработка сохраняет лекарственные свойства плодов в течение двух лет.

Высушивают также и листья растения, которые потом используют для приготовления тонизирующих напитков и чая (10 г на 1 л кипятка). Хранят сушеные листья и ягоды в воздухопроницаемой упаковке в прохладном месте.

Из плодов лимонника, кроме того, можно приготовить компот, сироп, ягоды в сахаре. Готовить нужно осторожно, чтобы не раздавить горькие семена. Для засахаривания свежих плодов сахара необходимо в 2-3 раза больше, чем ягод, для приготовления сока – в 1,5 раза больше.

Чтобы получить литровую банку компота, понадобится 650 г ягод 400 мл 25%-ного сахарного сиропа. Плоды заливают сиропом, банки стерилизуют в кипящей воде и закрывают. Хранят в холодильнике.

Можно также приготовить джем. Для этого вымытые ягоды лимонника ошпаривают, затем осторожно протирают через сито, чтобы не повредить семена. В 1 кг такого пюре добавляют 1,5 кг сахара и 100 мл яблочного сока. Полученную массу доводят до кипения, постоянно помешивая. Получившийся джем раскладывают по банкам и закатывают крышками. Он может храниться при комнатной температуре в темном месте.

Теперь вы знаете достаточно, чтобы вырастить такое неприхотливое растение, как лимонник китайский, у себя на даче. Он не только обеспечит вас чрезвычайно полезными плодами, но и украсит ваш участок.

Китайский сад: принципы формирования деревьев и кустарников

Китайские сады и парки знамениты во всем мире. Китайцы умело оформляют территории жилых кварталов и полосы земли вдоль автомобильных дорог. Такую красоту, порядок и высокое качество работ редко увидишь в других странах. Речь идёт не только о Пекине, Шанхае и иных крупных городах Поднебесной. Даже в сельской местности и в промышленных хозяйствах трудолюбивые китайцы не забывают о декоративности растений.

Уличные бонсаи

Китайские храмы, улицы городов, территории университетов, гостиниц, ресторанов и магазинов украшают бонсаи. Некоторые из них не хуже тех, что выставлены в Пекинском Ботаническом саду. Их никто не ломает, не ворует и не бросает окурки в посадочные ёмкости. Бонсаи попроще создаются ускоренным способом, при котором растение имеет утолщенный ствол, выступающие из почвы корявые корни и сформированную крону. Эти карликовые деревья родила природа, а формой они обязаны садовнику с секатором в руках.

Я сравнивала в Китае эти бонсаи с теми, что растут на нашем участке. Подмосковные березы, сосны, черемухи, липы, сирени, ивы, облепихи и многие другие растения — прекрасный материал для создания садовых бонсаев. В наших условиях деревца-карлики растут и в открытом грунте, и в контейнерах, которые на зиму лучше переносить в защищённое помещение.

Гинкго — идеальный вариант для формирования низкого листопадного деревца. У меня оно растёт в цветочном горшке. Зимует в подвале или на застеклённой лоджии. Ежегодная обрезка позволяет не только сдерживать рост, но и способствует утолщению ствола, формирует крону. Осенью гинкго роняет листву и засыпает до весеннего пробуждения.

Удивительная форма кроны деревьев

Китайским садовникам удаётся создавать ажурные кроны деревьев, ветви которых состоят из коротких колен. Я ходила кругами вокруг таких деревьев, чтобы изучить технику обрезки. Во время обрезки учитывается направление почек и молодых побегов. Суть этой обрезки состоит в том, что большая часть углов поворота тупые. Всё делается при помощи пилы, садовых ножниц и секатора. Это одиночные или посаженные группами деревца с высокими штамбами.

На нашем подмосковном участке растёт двухметровая липа с гладким толстым стволом. Её можно было бы сформировать «по-китайски», но жаль нарушать симметрию шаровидной кроны.

Высота штамба

Сколько раз я пыталась разгадать тайну китайских сосен. Не тех огромных вековых деревьев, которые поддерживают крепкие металлические опоры, а невысокие пышные сосенки с веерообразными или ярусными кронами. Всё оказалось просто. Нужно определиться с высотой штамба, удалить проводник и обрубить толстые ветви так, чтобы крона оказалась слегка наклонённой в желаемую сторону. Если проводить обрезку регулярно, то места срезов не будут бросаться в глаза.

Китайские деревья часто имеют слишком низкий или подчёркнуто высокий штамб. В Пекине много раскидистых деревьев, которые сформированы с укороченным штамбом. Загущающие ветви удалены, поэтому всё внимание привлечено к корпусу растения. Безжалостно обрубаются проводники и ветви даже у взрослых деревьев.

В китайских сельскохозяйственных садах обычно растут невысокие раскидистые плодовые деревья. У них укороченный штамб, а проводник отсутствует. Собирать урожай в таких садах намного легче, чем у нас, когда приходится подставлять лестницу, использовать длинные палки с насадками для сбора плодов или трясти дерево. Умные китайцы ограничивают высоту, но оставляют необходимое количество ветвей, чтобы урожай был хорошим.

Всё лишнее убирается

Каждый раз после Китая я выхожу в свой подмосковный сад с секатором в руках. Так заразителен пример удаления всего лишнего, создающего хаос и беспорядок! Китайцы не позволяют деревьям и кустам загущаться. Они удаляют лишние побеги и поросль, оставляют только самые выразительные ветви.

Декоративно смотрится куст, состоящий всего из трёх-пяти зрелых ветвей, направленных в разные стороны. Иногда они почти касаются земли или имеют изогнутую форму.

Цветущие кустарники и деревья в «китайском исполнении» сильно выигрывают. Более красивой форзиции, декоративного миндаля и сливы трёхлопастной я не видела. Подчёркивается красота ухоженного цветущего растениях, у которого нет ни одной сухой веточки.

А как хороши магнолии! Эти деревья формируются так, чтобы в период цветения человек видел перед собой бело-розовое облако цветков. Для этого на дереве оставляют только те ветви, которые необходимы для создания его формы. Остальные регулярно удаляются. Аналогичным образом оформляются и другие цветущие кустарники.

Фигурная и ярусная стрижка кустарников

Даже во Франции я не видела таких живых изгородей, как в Китае. Здесь они идеальные: прямые, волнообразные, зигзагообразные, с карманами, многоуровневые и разноцветные. Из деревьев и кустарников выстригаются зеленые шары и другие геометрические фигуры. Достигается это так: плотной группой высаживается сразу несколько растений, затем они формируются в единое целое.

Нередко живая изгородь становится основой для лежащих на ней полусфер из крон сформированных кустарников. Или деревьев, окруженных со всех сторон гладью выравненных кустарников.

Многоярусные живые изгороди часто бывают двухцветными или многоцветными. Частый вариант: нижний ярус бордовый, а верхний зелёный. Китайцы получают замысловатые узоры, сочетая различные оттенки листвы деревьев и кустарников. Например, зелёной, лимонной, золотистой, красной и фиолетовой.

Хвойные культуры

В Китае растёт много хвойных растений. Из них строят вечнозелёные ширмы и живые изгороди, создают бонсаи и красивые садовые композиции. Например, к раскидистым лиственницам, елям или высокорослым туям подсаживаются стелющиеся можжевельники. На таком расстоянии, чтобы возникало ощущение единого целого. Для того, чтобы получился шлейф из можжевельника, нужно регулярно укорачивать или удалять ветви, ломающие плавные линии.

Поднебесную украшают композиции из хвойных растений и камней. На небольшом клочке городской земли можно увидеть миниатюрные горные массивы, заросшие хвойными лесами. Иллюзию реальности китайские садовники достигают при помощи секатора и садовых ножниц.

Китайцы научились так формировать хвойные культуры, что они становятся выразительными копиями тех деревьев, что растут на скалах. Сосны на городских скверах — тому подтверждение.

P.S.

1. Китайцы не оставляют опавшую листву зимовать на земле. Это портит вид ухоженных газонов и создаёт массу дальнейших проблем. А кому они нужны?

2. Все ветки, оставшиеся после обрезки, мгновенно куда-то увозятся. Хотя случаются и казусы. Однажды я наблюдала, как сразу очень много китайцев приводили в порядок живую изгородь из кустов керрии японской. После них осталась грязь и надорванные мешки с травой и ветками. Видно, был какой-то показательный субботник. Через пару часов китайский работник подъехал на своём велосипеде с прицепом и огромной метлой. Он быстро навёл порядок и уехал, захватив с собой пакеты с мусором.

3. Китайские садовники и дворники имеют на редкость примитивные орудия труда. Это большие мётлы (похожие на самодельные), обычные секаторы, садовые ножницы, тачки и небольшие тележки, прицепленные к велосипедам. Для меня остаётся загадкой способность простых людей в невзрачной рабочей одежде придавать столь изысканные формы деревьям и кустарникам. Сомневаюсь, что они обучены мастерству ландшафтного дизайна.

LiveInternetLiveInternet

Посадил тесть на даче лиану лимонника,вот на третий год появились ягоды.Прижился таёжный реликт.
Лимонник.
Лимонник китайский — это деревянистая листопадная лиана со спецефическим, приятным запахом лимона.
В диком виде он растет в Китае, который считается родиной лимонника, России, на Дальнем Востоке и других странах. Это ценное лекарственное растение и не только.
Листья лимонника черешковые, овальные или обратнояйцевидные, заострённые, цельнокрайные, несколько мясистые, светлозелёные. Цветки белые, воскоподобные. Цветёт лимонник китайский в мае-июне. Плоды — ягоды яркокрасного цвета, созревают в августе-сентябре.
С лечебной целью используют, в основном, семена и плоды лимонника, которые собирают в сентябре-октябре. Листья, кору и молодые пагоны также используют, как противоцинготное средство и как лечебно-профилактический чай. Заготавливают листья в начале августа.
Лимонник применяют как общеукрепляющее, активизирующее сердечную деятельность, регулирующее кровообращение средство. С древних времён у жителей Дальнего Востока лимонник был популярен как тонизирующее средство. Высушенные плоды его неизменно входили в пищевой рацион охотников — нанайцев и удегейцев. Горсть плодов, по их словам, способна поддерживать силы на целый день.
Как лекарственное растение под названием «плод с пятью вкусами» лимонник китайский известен еще из первой китайской фармакопеи (250 лет до н.э.). Оболочка плода сладкая, мякоть кислая, семена горькие и терпкие, а лекарственное снадобье из семян при хранении — солёное на вкус. Зрелые плоды лимонника содержат эфирные масла, углеводы, органические кислоты, дубильные вещества, витамин С, тонизирующие вещества схизадрин и схизадрол и др.
Свойства лимонника хорошо изучены. Препараты из него (настойка и таблетки) используют в научной медицине. Они оказывают тонизирующее, адаптогенное действие, повышают работоспособность при умственном и физическом переутомлении, стимулируют деятельность сердечно-сосудистой и дыхательной систем.
Лимонник используют в виде настойки (галеновый препарат) по 20-30 капель 2-3 раза в день до еды.
Настой лимонника: 10 г измельчённых плодов залить стаканом кипятка, настоять 6 часов, затем процедить. Принимать по столовой ложке 2 раза в день (лучше теплым).
Как человек переносит препараты лимонника можно проверить пробной дозой, приняв их натощак или через 4 часа после еды; реакция наступает через 30-40 минут и сохраняется около 4-6 часов.
Лимонник не дает осложнений, если его употреблять правильно: начинать надо с малых доз, подготавливая т.о. организм, чтобы не вызвать резкого перевозбуждения.
Препараты лимонника назначают в качестве стимулятора центральной нервной системы и адаптогена при всевозможных интоксикациях, токсикозах у беременных, гипотензии, в климактерический период, при малокровии, повышенной сонливости, истощении, астенодипрессивных состояниях, для усиления родовой деятельности и повышения остроты зрения, при лечении бронхиальной астмы, бронхита, некоторых заболеваний печени и пищеварительного тракта.
Лимонник применяют также при многих заболеваниях кожи, как адаптоген и тонизирующий препарат. Если же говорить о практически здоровых людях, то лимонник китайский предупреждает наступление чувства усталости при больших физических нагрузках.
Так, к примеру, при проведении тренировочных занятий спортсменов на выносливость в течение 1,5-2 часов они в среднем теряют в весе 400-450 грамм, в то время как те из них, кто получал 30 капель настоя лимонника — всего 350 грамм.
Плоды лимонника китайского положительно влияют на условно-рефлекторную деятельность, усиливающе действуют на присходящие процессы в коре головного мозга, а главное, в отличии от синтетических препаратов, не истощают нервные клетки.
Лимонник, помимо всего прочего, прекрасный диетический продукт. Он используется для приготовления сиропов, морсов и других напитков, снимающих усталость и поднимающих настроение. Лимонник также хорош для приготовления повидла, варенья, джема и компота. Эта прекрасная лиана украсит ваш приусадебный участок, к примеру, ограждение, декоративные арки и т.п.
Лимонник противопоказания. Препараты лимонника противопоказаны при нервном возбуждении, повышенном артериальном давлении, бессоннице и нарушениях сердечной деятельности.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *