Свекла баргузин отзывы

Лучшие сорта свеклы для выращивания в России

Время чтения: 12 минут 21 декабря 2019 Елена Тимохина Специалист с опытом в 7 лет по садовым культурам

Практически каждый огородник желает выращивать у себя на участке вкусные, экологичные, хорошо хранящиеся овощи. Такими качествами обладают сладкие сорта свеклы. Гибриды от отечественных и зарубежных селекционеров всегда дают обильный урожай. Они отличаются крупными ровными плодами с насыщенным сладким вкусом, сочной красной мякотью.

Какой сорт свеклы выбрать

Покупая семена, обращайте внимание на особенности конкретного сорта:

  • Вкус.
  • Урожайность.
  • Когда созревает.
  • Возможность хранения до весны и далее.
  • Устойчивость к заболеваниям.

Учитывайте форму овоща:

  • Приплюснутая. Корнеплоды рождаются крупных и средних размеров, практически не скрываются в грунте, легко убираются. Даже при дефиците влаги овощи получаются сочными и вкусными, при их варке не надо использовать слишком глубокую посуду.
  • Округлая. Часто такая свекла самая раннеспелая, созревает средних размеров, имеет хороший товарный вид.
  • Цилиндрическая. Вызревают крупные экземпляры с ровной поверхностью. Овощи сладкие, темно-бордовые. Высаживать семена цилиндрической свеклы намного проще, потому что они не сросшиеся.

Лучшие сорта столовой свеклы

Культуру разделяют на следующие виды:

  • Столовая. Высаживается для дальнейшего употребления в пищу. Плоды крупные, нежно-розовые, красные или темно-бордовые с сочной и упругой мякотью сладкой на вкус. На поверхности нет ворсинок и прожилок.
  • Кормовая. Корнеплоды больших размеров, содержат много клетчатки, по форме бывают овальными, круглыми либо коническими. Они безвкусные, светло-желтого, нежно-розового, бордового цвета.
  • Сахарная. Высаживается для производства сахара, имеет конусообразную удлиненную форму, плоды белые.
  • Листовая. В пищу используют исключительно листья, в них питательных веществ намного больше, чем в корнеплодных сортах. Листва окрашена в желтый, бордовый, белый, оранжевый, розовый оттенки. По вкусу она похожа на шпинат.

Раннего созревания

Урожай такой свеклы можно убирать через 50–80 дней с момента появления первых всходов. На скорость созревания влияют погодные условия, частота полива, подкормок, рыхления земли. Нюансы, которые стоит учитывать перед посадкой раннего сорта, – это малое содержание сахара и плохое хранение (не более двух месяцев).

Детройт

Плотная круглая свекла с насыщенным сладким вкусом, гладкой кожицей, массой 280 г. Созревает гибрид через 98–100 суток, урожай составляет 3,6–7 кг/кв. м. Особенности сорта – он долго хранится зимой, растения не стрелкуются. Стоимость (3 г) – 6 руб.

Болтарди

Круглая свекла массой 160–360 г с сочной сахарной мякотью темно-бордового цвета и гладкой кожурой. Урожай собирают через 60–92 дня, получают до 3 кг с кв. м. Гибрид переносит заморозки, хранится в погребе до 4 месяцев. Стоимость (2 г) – 24 руб.

Египетская плоская

Слегка приплюснутые овощи весом 350 г. Мякоть сочная и плотная, темно-красного цвета, без белесых полосок. Гибрид выращивают в течение 98–110 дней. Урожай спеет дружно, с одного кв. м убирают 5–8 кг свеклы. Гибрид переносит длительное отсутствие полива, подходит для разного вида заготовок. Стоимость (5 г) – 17 руб.

Среднеспелые

Урожай созревает за 85–95 дней. Хранятся овощи долго, урожай обильный, вкус более выраженный, чем у ранних сортов. Такая свекла выращивается традиционным способом – сначала рассадой, затем высаживается в открытый грунт методом пикирования. В процессе роста культура мало поражается насекомыми и болезнями.

Богема

Круглые плоды бордового оттенка весом 450 г. Мякоть сахаристая, очень нежная, сочная, цвет однородный без светлых полос. Уборка урожая проводится через 75 дней после прорастания, на одном кв. м выходит до 5 кг. Сорт устойчив к болезням, не требует прореживания. Стоимость (3 г) – 16 руб.

Борщевая

Гибрид подойдет для любых почв, можно сажать под зиму и летом. Созревают круглые плоды темно-малинового оттенка массой 350–450 г. Вкус у них приятный и сладкий, в мякоти нет «просветов». Урожай поспевает через 95–100 дней. На одном кв. м. рождается до 8,5 кг овощей. Стоимость (1 г) – 14 руб.

Опольская

Продолговатые гладкие корнеплоды ярко-красного цвета, со сладковатым вкусом, массой 200–450 г. Мякоть имеет тонкие радиальные кольца. Время вегетации – 110–120 суток, на одном кв. м вызревает до 5,3 кг свеклы. Чтобы получить хороший урожай, растения следует обильно поливать. Стоимость гибрида (3 г) – 35 руб.

Несравненная А 463

Овощи вызревают слегка сплющенными по форме. Их вес 170–350 г, мякоть сочная и сладкая, темно-алая с темными кольцами. Урожай собирают через 70–100 суток. На одном кв. м рождается до 6 кг овощей. Они хорошо хранятся в течение полугода, при необходимости можно делать разные виды заготовок. Стоимость «Несравненная А 463» (3 г) – 8 руб.

Популярные поздние сорта

Время созревания этих овощей – 100–140 дней. Полноценно они вызревают в Южных регионах. В Средней полосе, на Урале, в Сибири поздняя свекла получается мелкой, не успевает набрать нужное количество веществ. Она идеальна для длительного хранения – урожай размещают в погребе или на балконе, там он сохраняет свои качества 5–8 месяцев.

Ренова

Плотные цилиндрические ярко-красные плоды, очень сочные и сладкие на вкус. Их масса варьируется от 130 до 350 г. Срок созревания – 100–110 дней. Урожайность составляет 7–9 кг/кв. м. Свекла хранится до 7 месяцев, не теряя товарного вида и вкусовых качеств. Стоимость (2,5 г) – 17 руб.

Одноростковая

Круглые темно-красные плоды с сочной плотной мякотью весят около 500 г. Созревают они в течение 130 суток, растения практически не болеют. С одного кв. м собирают до 4 кг овощей. Хранить их рекомендуют в погребе до полугода. Стоимость (3 г) – 7 руб.

Матрона Седек

Красная плоскоокруглая свекла с насыщенным вкусом, сочной мякотью, слабовыраженными радиальными кольцами. Вес корнеплодов достигает 350 г. Урожай собирают через 80–90 суток, с одного кв. м получается до 5,5 кг овощей. Они долго хранятся, подходят для свежего потребления и заготовок. Стоимость гибрида (3 г) – 17 руб.

Без светлых колец

Цвет овощей варьируется от светло-малинового до фиолетового. Мякоть плотная и сочная, при разрезе не замечаются выраженные светлые кольца. Свекла сахарная с большим количеством полезных элементов в составе. Среди них преобладают антоцианы – антиоксиданты, которые оказывают антисептический и сосудоукрепляющий эффекты.

Цитаделла

Продолговатые ярко-красные плоды с гладкой поверхностью, сочной мякотью без светлых полос Масса – 180–360 г. Срок вызревания – 130 дней. Урожайность составляет 5 кг/кв. м. При правильном хранении в течение 8 месяцев внешний вид и вкус овоща практически не меняется. Стоимость «Цитаделла» (3 г) – 15 руб.

Деликатесная

Круглая свекла среднего размера, весит около 400 г, на вкус сочная и нежная, в мякоти отсутствуют радиальные кольца. Поверхность гладкая, легко чистится. Вегетационный период сорта составляет 90–100 суток. Урожайность – 3–8 кг/кв. м. Гибрид подходит для разных местностей, даже с неустойчивым климатом, низкими температурами. Стоимость (20 г) – 20 руб.

Бона

Свекла округлой формы с насыщенным сладким вкусом, без светлых колец в мякоти, имеет средний вес – 250–280 г. С одного кв. м получают до 5–7 кг корнеплодов. Срок созревания – 115–120 суток. Овощи хорошо лежат, прекрасно сохраняют товарный вид и вкус. Стоимость (2 г) – 13 руб.

Для средней полосы

Климат в этой местности умеренно-континентальный, но иногда погода бывает непредсказуемой – в апреле жара, в мае приходят заморозки, июнь стоит дождливый, а июль выдается очень засушливым. Поэтому будет актуально покупать сорта, предназначенные для зоны рискованного земледелия. Такая свекла полноценно вызревает в разных погодных условиях, устойчива к перепадам температуры, болезням и вредителям.

Бордо-237

Сорт популярен с советских времен, славится красными сладкими плодами округлой формы весом до 500 г. Овощи созревают через 60–120 дней, долго хранятся, не теряя изначальных качеств. Урожайность с кв. м составляет 4–8 кг. Растения засухоустойчивые, холодостойкие, не поражаются насекомыми-вредителями, болезнями. Стоимость «Бордо-237» (3 г) – 17 руб.

Мулатка

Круглая свекла с ровной поверхностью имеет вес 180–350 г. Окрас корнеплодов темно-бордовый, на вкус они очень сладкие, белые кольца при разрезе отсутствуют. Урожайность зависит от погодных условий, составляет 3,5–6 кг/кв. м. Овощи можно убирать через 125–130 дней. Стоимость гибрида (2 г) – 15 руб.

Цилиндра

Плоды вызревают через 110–130 дней, имеют продолговатую форму, массу 250–500 г. На вкус они сладкие и сочные, в мякоти отсутствуют белесые круги. Растения устойчивы к заболеваниям. Урожайность составляет 5–7 кг/кв. м. Овощи годятся для свежего потребления и заготовок. Стоимость (3 г) – 8 руб.

Для хранения на зиму

Эти сорта отличаются хорошей лежкостью – от 6 до 8 месяцев. Для увеличения лежкости важно соблюдать правила уборки и обработки урожая перед отправкой в погреб. Выкопайте свеклу в ясный сухой день, высушите ее на открытом воздухе 2-3 часа, руками очистите от земли. Отрежьте ботву, оставляя хвостик длиной около 1 см. Основной корень обрежьте так, чтобы оставался 5-сантиметровый отросток.

Браво

Сорт выращивается на всей территории России, отличается круглыми небольшими плодами. Мякоть у них плотная и сочная, белые кольца отсутствуют. Вес свеклы 250–680 г, урожайность – 3–7 кг/кв. м. Овощи созревают через 70–100 дней после появления всходов. Цена гибрида (2 г) – 9 руб.

Бычья кровь

Округлые ярко-красные плоды массой 158–230 г вызревают через 115 дней после появления всходов. Мякоть нежная и сахаристая, без жестких белесых прожилок. С одного кв. м снимают до 5,5 кг овощей. Гибрид долго сохраняет свои изначальные качества, не уходит в стрелку, устойчив к низким температурам. Стоимость (5 г) – 18 руб.

Рокет

Вытянутые корнеплоды весом 300–450 г вызревают через 128 дней после появления первых всходов. Овощи отличаются гладкой кожурой, сахарной темной, почти фиолетовой мякотью. Урожайность «Рокет» составляет 6 кг/кв. м. Стоимость (3 г) – 25 руб.

Лучшие сорта свеклы для Урала

Отдавайте предпочтение сортам с ранним и средним сроком созревания. Они должны быть устойчивы к болезням, легко переносить сложные условия климата – холода и аномальную жару. Чтобы получить богатый урожай, сажайте свеклу в просторные грядки с хорошим освещением. Почва должна быть суглинистой и слабощелочной с большим содержанием органических веществ.

Бикорес

Голландский высокоурожайный гибрид – через 95 дней с одного кв. м можно снять до 7,5 кг овощей. Свекла круглая, ярко-красного оттенка, массой 150–330 г. Она сладкая и сочная, с ровной поверхностью, пригодна для свежего потребления, заготовок, хранения в течение полугода. Стоимость «Бикорес» (1 г) – 7 руб.

Валента

Круглая темно-красная свекла с сахаристой мякотью весит около 300 г. Уборка урожая возможна через 98 дней, на одном кв. м выспевает до 7,5 кг овощей. Гибрид лежкий, холодостойкий, не боится болезней, требователен к обильному поливу на стадии формирования завязи. Стоимость (2 г) – 13 руб.

Холодостойкая 19

Плоды готовы к употреблению через 66–76 дней после появления всходов. Круглые овощи красного цвета, сочные и нежные на вкус, имеют гладкую кожуру, вес 150–220 г. Урожайность – 5 кг/кв. м. Гибрид можно зажать под зиму и ранней весной, он устойчив к температурным перепадам, болезням, пригоден для долгого зимнего хранения. Стоимость (3 г) – 17 руб.

Для Подмосковья

Данная местность идеально подходит для выращивания раннеспелых и среднеспелых сортов. В этом случае лакомиться вкусными овощами можно будет в конце июля или первых числах августа. Плоды вызревают весом 200–300 г, на вкус сладкие с плотной красной мякотью. Лежкость не слишком хорошая – в среднем срок хранения составляет 4–5 месяцев.

Красный шар

Самый сладкий сорт относится к скороспелым, вызревает через 72–78 дней. Урожай собирают в объемах 5 кг/кв. м. Свекла рождается весом 160–240 г, круглой формы, ярко-красного цвета. Мякоть нежная, быстро варится, белые кольца при разрезе отсутствуют. Корнеплоды подходят для приготовления детского питания, заготовок. Стоимость (5 г) – 17 руб.

Водан

Высокоурожайный гибрид, за 95 дней на одном кв. м вызревает до 5 кг овощей. Срок вегетации – 78–82 дня. Темно-красные плоды округлой формы имеют вес 250–500 г. Поверхность гладкая, мякоть без светлых полос, очень сочная и сладкая. Чтобы урожай был обильным, насаждения нужно регулярно и много поливать. Стоимость (2 г) – 34 руб.

Атаман

Цилиндрическая ярко-красная свекла с приятным нежным вкусом, весом 250 г. Сорт устойчив к заморозкам, не любит сырость. Овощи вызревают за 125 дней, на одном кв. м рождается около 4 кг урожая. При зимнем хранении в прохладном месте корнеплоды не меняют свой вкус и внешний вид. Стоимость «Атаман» (2 г) – 6 руб.

Для Сибири

При выборе сорта учитывайте особенности климата региона. В Сибири погодные условия резко меняются – днем бывает жарко, ночью преобладают очень низкие температуры, поэтому растение должно быть хладоустойчивым, лежким, легко переносить засуху.

Модана

Холодостойкий, устойчивый к болезням сорт, хранится 3–5 месяцев, подходит для высадки в разных регионах. Урожай собирают через 75–85 дней. С одного кв. м вызревает 6 кг. Свеколки круглые, с гладкой поверхностью, сладкой мякотью, имеют массу 250–370 г. Стоимость (1,5 г) – 32 руб.

Сибирская Плоская

Округлые приплюснутые плоды с сочной плотной мякотью, весом 350 г вызревают через 98 дней. Урожайность – до 7 кг/кв. м. Главные отличия гибрида – легко вырывается из земли, устойчив к холодам, засухе, болезням, не склонен выбрасывать цвет. Стоимость (2 г) – 17 руб.

Подзимняя

Овощи округлые, темно-бордового цвета с нежной сладкой мякотью, шероховатой поверхностью. Устойчивый к холодам, болезням, цветушности гибрид созревает через 98 дней. Вес плодов – 350 г. Урожайность – до 7 кг/кв. м, лежкость отличная. Стоимость «Подзимняя» (3 г) – 16 руб.

Сорта кормовой свеклы

Эти овощи выращивают для кормления домашних животных – коров, свиней, кроликов, лошадей. Плоды бывают овальными, коническими, шаровидными. Самой урожайной считается мешковидная, цилиндрическая, удлиненно-конусовидная свекла. Ее вес варьируется от 1,5 до 2,6 кг. В ходе роста формируется обильная корневая розетка листьев, которые можно использовать для кормления домашнего скота.

Эккендорфская желтая

У этого сорта мешковидные плоды массой 880–1750 г с очень сочной белой мякотью. Время до созревания – 120 дней. Урожайность – более 1000 центнеров с одного гектара. Свеколки легко вырываются из земли, имеют отличный товарный вид, хорошо переносят транспортировку. Растение не боится засухи, холода, практически не цветет. Стоимость (1 кг) – 650 руб.

Урсус

Сорт выведен польскими селекционерами, является многоростковым. Белая свекла мешковидной формы с сочной мякотью, весит до 6 кг. Период полного созревания – 135 дней. С одного гектара собирают 1250 центнеров. Убирать урожай очень легко ручным способом, так как плоды мало заглублены в почву – всего на 40%. Стоимость (1 кг) – 660 руб.

Центаур

Еще один гибрид от польских селекционеров относится к многоростковому полусахарному типу. Белые овощи полуовальной формы, весом до 2,9 кг имеют плотную сочную мякоть. Урожайность составляет 1100 ц/г. Созревают плоды за 155 суток, не боятся засухи, растут на любых почвах. Стоимость (0,5 кг) – 550 руб.

Рекорд Поли

Свекла цилиндрической формы весом до 5 кг рекомендована для ручной уборки. Цвет корнеплодов от красного до нежно-розового, мякоть розоватая, очень сочная. Овощи практически не растрескиваются, растения многоростковые, редко поражаются вредителями, не болеют. С гектара собирают до 900–1200 центнеров урожая. Срок созревания – 120 дней. Стоимость (1 кг) – 990 руб.

Таблица сравнения сортов свеклы

Название Размер корнеплодов Лежкость Устойчивость к холодам
Детройт Средний Хорошая устойчивый
Болтарди
Египетская плоская Крупный Плохая Не устойчивый
Богема Средний Хорошая устойчивые
Борщевая Крупный
Опольская Средний Не устойчивые
Несравненная А 463
Ренова
Одноростковая Крупный
Матрона Седек Средний
Цитаделла
Деликатесная устойчивые
Бона
Бордо-237 Крупный Хорошая
Мулатка Средний
Цилиндра Крупный
Браво
Бычья кровь Средний
Рокет
Бикорес
Валента
Холодостойкая 19
Красный шар Не устойчивые
Водан Крупный Хорошая
Атаман Средний Устойчивые к морозам
Модана
Сибирская Плоская
Подзимняя
Лада Крупный
Эккендорфская желтая
Урсус
Центуар
Рекорд Поли

Видео

ТОП-5 самых сладких и урожайных сортов свеклы из моей колекции

На своем садовом участке я выращиваю много разных овощей, среди которых есть и свекла. Свёклу выращивают многие, некоторые и вовсе не представляют себе жизни без этого корнеплода, но вот какую выбрать, из сегодняшнего разнообразия семян, знают немногие.

Именно поэтому я решила поделится с вами, своими любимыми сортами свеклы, которые я считаю очень сладкими и высокоурожайными, что не мало важно в наше время.

Свекла «Обыкновенное чудо»

Эту свеклу я полюбила за очень сбалансированный вкус и нежную мякоть. Корнеплоды вырастают округлые или с легкой приплюснутостью, весят около 400 грамм. Цвет темно-красный. Сорт среднеранний. Корнеплоды хорошо хранятся.

Свекла «Браво»

Данный сорт мне пришелся по вкусу. У него очень сладкая, сочная, нежная и плотная темно-красная мякоть, без колец. Плоды вырастают аккуратной круглой формы. Вес колеблется от 200 до 800 грамм, все зависит от условий выращивания и ухода. Сорт среднеранний. Урожайность высокая.

Единственное, что мне не понравилось в данном сорте, так это то, что она оказалась неустойчивой к свекловичной блошке и грядки со свеклой мне пришлось накрывать сеткой. Несмотря на это сорт остался моим фаворитом за свой великолепный вкус.

Свекла » Козак»

Этот сорт свеклы я оценила по достоинству: у неё отменные вкусовые качества, высокая урожайность и к тому же она хорошо хранится не смотря на то, что корнеплод раннего срока созревания.

Сами корнеплоды удлиненные, темно-красные. Мякоть нежная, сочная, без грубых волокон и колец. Данный сорт устойчив к церкоспорозу и цветушности. Размеры корнеплодов средние, с весом до 300 грамм.

Свекла «Мулатка»

Сорт «Мулатка» мне очень нравится, у нее замечательная сладкая мякоть, которая способна сохранять свои полезные свойства даже после тепловой обработки. Эту свеклу я чаще других использую для домашних заготовок. Форма корнеплодов гладкая, без цилиндрических колец. Сорт среднепоздний, ценится многими садоводами за лёжкость и транспортабельность.

Свекла «Атаман»

Данный сорт покупаю периодически, так как он очень сладкий, без горечи, устойчив к цветушности и достаточно холодоустойчив. Корнеплоды растут в длину и имеют цилиндрическую форму, чтобы они выросли гладкими и ровненькими сажать нужно в легкую почву, в тяжелой она немного изурлючивается. В длину свекла может вырастать до 30 см, вес колеблется до 300 г. Сорт среднеспелый.

10 лучших сортов свеклы для Подмосковья

Место

Наименование

Характеристика в рейтинге

Топ-10 лучших сортов свеклы для Подмосковья

1 Детройт Лучшая урожайность
2 Мона Самый популярный сорт. Большое содержание сахара
3 Пабло F1 Лучшая лежкость
4 Акела Идеален для коммерческого использования
5 Египетская плоская Лучший вкус
6 Цилиндра Устойчив к заболеваниям
7 Болтарди Хорошо переносит перепады температур
8 Красный шар Высокие вкусовые характеристики
9 Ларка Идеально ровные плоды
10 Бордо 237 Сладкая плотная мякоть

Свекла является одним из популярнейших корнеплодов на российском рынке. Мало кто может представить свой рацион без этого овоща. Ее ценят за универсальность, полезные качества, хорошие свойства, пригодные для длительного хранения и транспортировки. Ее цена доступна, а еще она является важным ингредиентом для национальных блюд. Яркий и насыщенный цвет плода говорит о содержании бетаина, отвечающего за вывод токсинов, плохо влияющих на сердечно-сосудистую систему.

Красный овощ ценят из-за высокого содержания железа, необходимого для поддержания нормального уровня гемоглобина. Кроме того, женщинам она поможет облегчить период критических дней, а детям послужит важным компонентом при лечении аллергии. Красный овощ ценят еще и за то, что большинство видов способны легко адаптироваться к климатическим изменениям, неприхотливы в уходе и просты в применении. Ниже представлен рейтинг самых лучших сортов корнеплода, предназначенных для выращивания в средней климатической зоне и в Подмосковье, основанный на оценках опытных садоводов и специалистов.

Топ-10 лучших сортов свеклы для Подмосковья

Сладкая плотная мякоть
Страна: Россия
Средняя цена: 17 руб.
Рейтинг (2019): 4.6

Сорт, выведенный отечественными учеными почти сотню лет назад, сегодня не теряет потребительского спроса в России и странах СНГ. Предназначен для открытого грунта, устойчив к заболеваниям и изменяющимся погодным условиям. Нельзя с уверенностью сказать, что корнеплоды вырастают ровными и красивыми, но вкусовые качества с легкостью перечеркивают этот незначительный недостаток. Плоды имеют кругло-плоскую и круглую форму диаметром до 15 см. Так, вес одной свеклы может достигать полкилограмма. Кожурка плотная, бордовая, матовая и слегка шероховатая. Мякоть очень сладкая, плотная, с кольцами.

Сорт среднеранний, скорость созревания зависит от климатических условий: в теплых регионах от 65 дней, в прохладных – до 120 суток. Урожайность «Бордо 237» довольно высока, в среднем можно собрать 6-7 кг с одного квадратного метра. Растение приспособлено к периодам засухи, а значит, не нуждается в частом поливе и хорошо подходит тем, кто не может много времени уделять дачному участку. Спелые корнеплоды обладают высокой лежкостью и не растрескиваются. Судя по отзывам, они могут храниться всю зиму. Прекрасно подходят для варки и запекания без потери насыщенного цвета.

9 Ларка

Идеально ровные плоды
Страна: Россия-Голландия
Средняя цена: 26 руб.

Рейтинг (2019): 4.7

Сорт среди садоводов ценится, прежде всего, за устойчивость к цветушности, идеально ровные плоды, пригодность к автоматизированной уборке и вкусовые характеристики. Его относят к среднеспелым, а значит от момента посадки до созревания проходит не более 100 дней. Семена можно высаживать в открытый грунт, они перенесут климатические изменения, характерные для средней полосы (в том числе Подмосковья). Ботва является прямостоячей ровно на половину, поэтому компактной узкой грядкой здесь нельзя ограничиваться. Листья средние, овальной формы с ярко выраженными прожилками.

При созревании формируются плоды средних размеров, массой от 150 до 300 граммов. Вес корнеплода напрямую зависит от места посадки (рекомендуется солнце или полутень), и уровня ухода. Круглая свеколка в разрезе имеет насыщенный и богатый темно-красный цвет, кольца есть, но они слабовыраженные. Специалисты оценивают вкусовые качества на «хорошо», отмечая, что «Ларка» больше всего подходит для сохранения или переработки. Лежкость нельзя назвать высокой, но несколько месяцев корнеплоды точно могут пролежать без потери вкуса и товарного вида.

8 Красный шар

Высокие вкусовые характеристики
Страна: Россия
Средняя цена: 17 руб.
Рейтинг (2019): 4.7

Один из самых популярных сортов на сегодняшний день – «Красный шар». Его относят к ранним и скороспелым, поэтому полакомиться им можно будет уже через 90 дней после посадки первого зернышка. Посадку следует производить в открытом грунте в солнечном месте или в полутени. Уход за растением довольно прост: через некоторое время после всхода ростков рекомендуется их прореживание (это поможет сделать урожай крупным и качественным), затем время от времени нужно будет рыхлить почву, пропалывать ее и поливать.

При должном уходе плод может достигать веса до 400 граммов. Почти идеальная округлая форма, гладкая и ровная поверхность – вот чем может похвастаться данный сорт. Мякоть созревшего плода не имеет колец, она бордового цвета, в меру сочная и сладкая. Отлично подходит для хранения, переработки и консервации, но лучше всего употреблять ее в свежем виде. Также ее используют в диетическом питании из-за полезных свойств и высоких вкусовых характеристик.

7 Болтарди

Хорошо переносит перепады температур
Страна: Голландия
Средняя цена: 25 руб.
Рейтинг (2019): 4.8

Сорт, ставший популярным совсем недавно. Он допущен для выращивания в России лишь с 1998 года, но был быстро распространен и стал одним из любимых у дачников. Хорошо переносит перепады температур, а значит, его можно выращивать в Центральной России, в том числе, и в Подмосковье. Растение имеет овальные листья средних размеров, светло-зеленого цвета со слегка волнистым краем, что является редкостью для свеклы. Скромная ботва позволяет создавать компактные грядки, что является особенно ценным для небольших участков. «Болтарди» является раннеспелым, а значит уже в середине лета, можно будет собирать первый урожай.

Плоды имеют ровную овально-круглую форму и кожурку средней толщины насыщенного красно-фиолетового цвета. Размер и вкус созревшего овоща будет зависеть от места посадки, регулярного ухода и состава подкормки. Так, вес может колебаться от 150 до 400 граммов. Благодаря не очень тонкой кожуре, плоды хорошо переносят длительное сохранение, не теряя своих товарных свойств. Для употребления в свежем виде, судя по отзывам садоводов, «Болтарди» не подходит, а для переработки, консервации и хранения он идеален.

6 Цилиндра

Устойчив к заболеваниям
Страна: Россия
Средняя цена: 15 руб.
Рейтинг (2019): 4.8

Необычный вид сорта корнеплода покорил немало сердец садоводов Подмосковья и средней полосы. По форме плоды действительно напоминают цилиндры, но получаются они такими при соблюдении правил ухода. Если не выполнять их, урожай получится маленьким и кривым. «Цилиндру» относят к среднеспелым, т.е. с момента посадки и до стола пройдет не менее 120 суток. Она стойко переносит заболевания и хороша для открытого грунта, сажать ее лучше на те грядки, где ранее произрастали капуста, огурцы, лук или морковь. Их размер не должен быть меньше одного метра.

Лучший вариант посева свеклы – конец весны. Растению необходимо выделить солнечное место, в тени оно зачахнет, и не получится собрать высокий урожай. Подкормка является неотъемлемой частью ухода за корнеплодом. Лучше всего приобретать минеральные удобрения, навоз не рекомендуется использовать совсем, он положительно повлияет на почву, но не на плод. При соблюдении этих простых правил вес одного овоща может достигать 600 граммов (15 см в длину и около 10 см в диаметре). Он прекрасно подойдет для приготовления различных блюд и кулинарных экспериментов.

5 Египетская плоская

Лучший вкус
Страна: Россия
Средняя цена: 17 руб.
Рейтинг (2019): 4.8

Среднеспелый красный плод был выведен российскими селекционерами в 1943 году. Он идеально подходит для выращивания в Центральных, Поволжских и Восточно-Сибирских регионах страны. Его внешний вид (сплющенный круг) позволяет легко выделяться среди других видов. Первоклассный вкус и неповторимая форма – ключевые признаки «Египетской плоской». Вес спелого овоща может колебаться от 300 до 500 граммов. Диаметр иногда достигает 20 см. Ботва растения прямостоячая и густая. Кожурка темно-бордового цвета, а внутри мякоть плотная, сладкая и красно-малиновая. Сорт свеклы прекрасно подходит для употребления в сыром виде или для приготовления кулинарных изысков.

Период созревания овоща длится 120 дней, но при благоприятных погодных условиях он может сократиться до двух с половиной месяцев. При выборе места особое внимание стоит обратить на солнечные участки. Садоводы отмечают, что в тени у этого растения образуется одна ботва. После посева и формирования ростков, необходимо проредить грядку. В дальнейшем регулярно необходимо будет рыхлить землю, устранять сорняки, поливать и удобрять. Щедрый урожай можно получить только при соблюдении всех условий.

4 Акела

Идеален для коммерческого использования
Страна: Голландия
Средняя цена: 27 руб.
Рейтинг (2019): 4.9

Столовая свекла «Акела» относится к среднеранним растениям. Корнеплод округлого вида внутри имеет насыщенную яркую окраску и плотную сочную мякоть без колец. Как нельзя лучше подходит для кулинарии благодаря вкусовым качествам. Многие его выращивают для длительного сохранения или переработки. Многочисленные отзывы дачников говорят о том, что сорт один из лучших для средней полосы и Центральных регионов, дающий стопроцентный урожай. Он хорошо переносит перепады температур и различные заболевания, способные повредить растение.

Период созревания колеблется от 95 до 115 дней. Ботва мощная и прямостоячая, поэтому нет необходимости делать широкую грядку. Плод круглый и небольшой. При разрезании видно красно-бордовую плотную мякоть с едва заметными кольцами. Предприниматели, выращивающие овощ на продажу, говорят, что она отлично подходит для механизированной уборки. Характеристики, отвечающие за лежкость плодов, делают ее идеальной для коммерческого использования.

3 Пабло F1

Лучшая лежкость
Страна: Голландия
Средняя цена: 20 руб.
Рейтинг (2019): 4.9

«Пабло F1» высоко устойчив к климатическим условиям, благодаря чему его можно выращивать не только в центральных регионах средней полосы, но и в северных. Отличительной особенностью овоща является превосходная лежкость. Ни один овощ не может похвастаться таким уровнем. Он идеально подходит для длительного хранения, позволяющего выращивать плоды для коммерческого использования. Они не теряют своего товарного вида и вкуса, не подвержены гниению и образованию плесени.

Пряморослая ботва, овальные листья с прожилками лилового цвета не просто сообщают о состоянии корнеплода, но и являются украшением садового участка. Спелый овощ имеет бордовую окраску, тонкую ровную кожицу и короткий тонкий хвостик. Под кожуркой скрывается сочная мякоть рубинового цвета. Сахар и бетанин в составе отвечают за насыщенный и яркий вкус плода. При тепловой обработке мякоть не изменяет цвет, что особенно ценно в кулинарном искусстве. Это самый лучший сорт свеклы для приготовления разнообразных блюд и пищевых экспериментов.

2 Мона

Самый популярный сорт. Большое содержание сахара
Страна: Чехия
Средняя цена: 15 руб.
Рейтинг (2019): 5.0

Фаворит среди садоводов уже много лет не сдает своих позиций и бьет рекорды по продаже семян. Корнеплод имеет вид цилиндра, но в отличие от других овощей, его размер и вес небольшой – 300 граммов. Период созревания составляет не более 100 дней. При разрезании видно, что мякоть темно-красная, довольно мягкая, нежная и сочная. Кольца выражены незначительно. Специалисты оценивают вкусовые свойства «Моны» на «хорошо» и «отлично». Она прекрасно подходит для блюд, но максимально раскрывает вкусовые свойства при консервировании.

Листья растения крупные и овальные, слегка морщинистые. Имеют характерный для свеклы красно-зеленый цвет. Преимущество сорта состоит в том, что он неприхотлив в уходе и требует соблюдения самых простых правил. Подойдет тем, кто не любит проводить много времени на участке, но хочет получить хороший урожай. Уровень лежкости высокий: долгое время сохраняются товарные качества, поэтому можно выращивать для коммерческих целей. Стоит отметить, что из-за большого содержания сахара, корнеплод не подходит для диетического питания.

1 Детройт

Лучшая урожайность
Страна: Италия
Средняя цена: 16 руб.
Рейтинг (2019): 5.0

Самый популярный сорт красного овоща получил признание благодаря высокому урожаю, прекрасным свойствам для длительного сохранения, товарному внешнему виду и отличному вкусу. Растение подходит для выращивания в открытом грунте, но при суровых климатических условиях лучше выращивать его под пленкой. Для Подмосковья подходит первый вариант, если лето выдалось без сюрпризов. Корнеплод мужественно переносит заболевания. Период созревания средний – не более 100 дней с момента посадки. Еще одним преимуществом растения можно назвать равномерную всхожесть и созревание.

Плод имеет тончайшую кожуру и круглую форму. Вес одного овоща небольшой – 250 граммов, но высокая урожайность позволяет собрать с одной сотки почти полтонны полезного красного корнеплода. Специалисты и садоводы-любители отмечают высокие вкусовые характеристики, делающие сорт универсальным: консервация, длительное хранение без потери качеств, употребление в свежем виде и использование в качестве ингредиента при приготовлении кулинарных шедевров. Судя по отзывам, «Детройт» идеален и не имеет ни единого недостатка. Это лучший красный плод для широкого спектра употребления.

Внимание! Представленная выше информация не является руководством к покупке. За любой консультацией следует обращаться к специалистам!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *