Картошка на огородах

Как правильно выращивать картофель: инструкции, варианты посадки и их результативность

Чтобы получить достойный урожай картофеля, трудиться приходиться тяжело и много. Но существуют технологии, которые сокращают физические и материальные траты.

Через тернии в Европу

Небось картошку все мы уважаем, –

Когда с сальцой её намять.

В это трудно поверить, но ещё в середине XIX века за подобное «рифмоплётство» Владимир Семёнович мог поплатиться жизнью, попадись он в руки крестьянина из Саратовской или Казанской губернии.

Внедрение культуры выращивания картофеля как на Руси, так и в Европе, встречало сопротивление и проводилось методом «кнута и пряника».

Кто из Южной Америки первым привёз картофельные клубни, доподлинно неизвестно. Разные источники в разные руки отдают пальму первенства. Наверняка это был не один человек.

Народ, пожевав солонинных ягод и похрустев сырыми корнеплодами, первопроходцев не понял.

Вот и пришлось английским крестьянам — за выращивание картофеля — давать золотые медали, а прусским крестьянам — за не выращивание — рубить носы и уши.

Французы культивировали картофель как цветок. Дамы при дворе Людовика XVI с подачи первой леди королевства Марии-Антуанетты вставляли в причёски букетик цветущего картофеля.

Такие веточки француженки вставляли в причёски

На фоне Европы в Россию овощ попал с опозданием. Репа и брюква долго оставались основным продуктом питания русского крестьянства.

Только после череды «картофельных бунтов» 40-х годов XIX века, жестоко подавленных царским правительством, и после отмены крепостного права в 1861 году, культуре дали «зелёный» свет.

Урожай начала XX века

Так что это за овощ и с чем его едят

А сочетается картофель с мясом, растительным и сливочным маслом, овощами и зеленью. Гурманы не рекомендуют употреблять его с рыбой, исключая сельдь. Но это гурманы. Продукт универсальный и используется во всех кухнях мира.

Польза и применение

По химическому составу картошка близка к хлебу: содержит белки, клетчатку, глюкозу, сахарозу, большое количество углеводов в виде крахмала. Последний усваивается медленно, поэтому чувство сытости после поедания блюд из этого овоща сохраняется надолго.

По содержанию витаминов и минеральных веществ клубни сравнивают с зеленью. Фосфор, калий, микро и макроэлементы (железо, кальций, марганец, йод и др.), витамины, фолиевая кислота определяют ценность продукта.

Растение нашло применение в народной медицине и косметических процедурах:

  1. Нормализует работу сердечно-сосудистой системы, лечит головную боль.
  2. Используется для ингаляций при заболеваниях верхних дыхательных путей.
  3. Восстанавливает работу ЖКТ, лечит геморрой и изжогу.
  4. Заживляет раны и борется с воспалениями.
  5. Борется с последствиями ожогов, грибковыми заболеваниями и рожистыми воспалениями.
  6. Обладает омолаживающим эффектом.

Противопоказания

Овощ не рекомендуют диабетикам, людям с лишней массой тела и тем, у кого кислотность желудка понижена.

Категорически запрещается употреблять позеленевший картофель в пищу. Продукт содержит опасный яд — солонин.

Картофель как растение

Картофель представляет собой многолетний травянистый куст, состоящий из нескольких стеблей. Возделывается как однолетний. Относится к семейству паслёновых.

Размножается семенами и вегетативно. К вегетативному размножению относят:

  • Размножение клубнями. Способ популярный, но приводит к вырождению картофеля.
  • Делением клубня. Метод простой, используют при недостатке посадочного материала, тоже приводит к вырождению.
  • Размножение ростками и отводками. Ростки и отводки выкручиваются из пророщенного плода несколько раз. Метод позволяет увеличить количество посадочного материала.
  • Укоренение верхушек.

Ни один из этих способов размножения, за исключением семенного, не гарантирует здоровых клубней.

Клубни представляют собой утолщённое окончание подземного побега (столона), превращённое в орган запаса, на котором имеется несколько спящих точек — глазков. В каждом глазке закладывается по 3 покоящиеся почки. Прорастают обычно верхние. Если ростки удалить, то проснутся и нижние почки, а из удалённых опять появятся ростки.

Форма и окраска клубней отличается многообразием и зависит от сорта.

Просто радуга какая-то

Сорта

В мире насчитывается свыше 4 тысяч сортов этой культуры, а в России, по последним данным «Государственного реестра селекционных достижений, допущенных к использованию» – свыше 400. Приведённые в реестре таблицы содержат основную информацию о параметрах растения:

  1. Код и название сорта.
  2. Год включения в документ (узнаём о новинках ).
  3. Регион допуска (где рекомендуют выращивать).
  4. Оригинатор (автор) и патентообладатель.
  5. Направление использования.
  6. Срок созревания.
  7. Тип растения — дана важная информация об устойчивости к тем или иным заболеваниям.

Ориентируясь на этот свод документов, можно определиться с выбором сортов для посадки, употребления, производства.

В зависимости от показателей и свойств растение классифицируют:

  1. По срокам созревания (ранние, средние, поздние).
  2. По стране селекции (Россия, Голландия, Беларусь).
  3. По цвету кожуры и мякоти (красный, жёлтый, фиолетовый). В цветном картофеле содержание биофлавоноидов в 2 раза выше, чем в светлом, а процент крахмала меньше, поэтому его используют в диетпитании.
  4. По привязке к региону (Северный, Северо-Западный, Центральный, Центрально-Чернозёмный, Волго-Вятский, Северокавказский, Нижневолжский и Средневолжский, Уральский, Западно-Сибирский и Восточно-Сибирский, Дальневосточный).
  5. По предназначению сорта.

По предназначению сорта делят на 4 большие группы:

  • столовые — с нежной мякотью и содержанием крахмала 12–16%;
  • технические — содержание крахмала свыше 18%, из них делают спирт и крахмал;
  • кормовые — с повышенным количеством белка (2–3%);
  • универсальные — определяются по средним показателям между столовыми и техническими сортами.

Каждый потребитель со временем обрастает списком лучших сортов, которые по тем или иным признакам ему подходят.

Выращивание картофеля рассадным способом

Если хочется отведать молодой картошки как можно раньше, а рыночную употреблять страшно — попробуйте вырастить её через рассаду.

Преимущества

  1. Получение раннего урожая.
  2. Отбраковка некачественного материала.
  3. Создаются лучшие, чем при выращивании в грунте, условия для развития растения на ранних сроках.
  4. При плохих погодных условиях (проливные дожди, например) сроки посадки в грунт можно затянуть.
  5. Культура не попадает под возвратные заморозки.

Минусы

К минусам относят трудоёмкость способа. Не было у бабы забот, купила баба порося.

Три шага в выращивании рассады

При выращивании картофеля рассадным способом мы пройдём 3 этапа:

  1. Подготовка клубней.
  2. Посадка в горшки.
  3. Посадка в грунт.

Шаг 1: готовим клубни

Сорта берут ранние и среднеранние, сдвигая сроки вегетации и «обманывая» жару, колорадского жука и фитофтору. При выборе сорта ориентируйтесь на регион. Кубанские клубни не дадут в Сибире хорошего урожая.

Здоровый семенной материал, – сухой, с крепкой кожурой, гладкий, без срезов, трещин, пятен и гнили, – весом 50–80 г на 10–15 мин замачивают в растворе Фундазола или на 30–40 мин в 1% бордосской смеси. Дают жидкости стечь и отправляют на 1,5–2 недели на озеленение. Процесс происходит на свету при 12–15°.

Сторонники органического земледелия этот метод не поддерживают, считая, что накопленный на свету соланин вреден даже в семенных клубнях. Что посеешь, то и пожнёшь.

Затем ещё 1,5 недели клубни проращивают при температуре 18–20° без света. Появившиеся ростки периодически опрыскивают водой, не допуская подсыхания.

Здоровый посадочный материал с красивыми ростками

Для лучшего образования ростков корнеплод стимулируют, делая не доходящий до середины кольцевой надрез и перенаправляя питательные вещества от верхних почек к нижним и боковым. Процедуру проводят за месяц-полтора до начала проращивания корнеплодов.

Надрез поперечный или продольный стимулирует пробуждение спящих почек

Шаг 2: посадка в горшки

Ёмкость для посадки берут объёмом 250–300 мл, сажают в торфяные горшки или ящики. Земля должна быть рыхлой и богатой перегноем, подходит грунт из теплицы и торф без добавок.

Торфяной горшок — ёмкость универсальная

Тару наполовину заполняют субстратом, опускают клубень и на 4–6 см присыпают грунтом.

Место выбирают тёплое (20°) и светлое, впрочем, затенение вреда не принесёт.

Один из секретов выращивания картофеля через рассаду заключается в том, что с момента посадки клубней до появления всходов землю не поливают. Картофель отрицательно отзывается на переувлажнение. После всходов поливают осторожно.

Шаг 3: посадка в грунт

Когда растение достигнет высоты 15–20 см, а количество листиков составит 8–13 штук, кустик пересаживают в грунт. Передерживать не следует, поскольку возможности развития в ёмкостях небольшого размера ограничены.

Ещё немного — и можно менять местожительство

Ширину междурядий делают шире, чем при обычном способе посадки — от 80 см.

Срок пересадки зависит от местного климата. Желательно, чтобы угроза возвратных заморозков миновала. Если посадить растение не вертикально, а горизонтально, то понижение температуры ему не повредит. Закрытая почвой ботва хорошо себя чувствует и через 5–7 дней выходит на поверхность.

Выращивание картофеля рассадным способом из семян

Из этих крохотных зёрнышек вырастит картофельная суперэлита

Если раньше этим способом пользовались только селекционеры и редкие энтузиасты-любители, то сейчас он становится всё популярнее.

  1. Семена обходятся дешевле элитных и даже обычных клубней.
  2. Хранение семян не подразумевает специальных условий: погреб, подвал, проч.
  3. Урожайность выращенной из семян культуры выше, чем выращенной из клубней.
  4. Клубни, выращенные из семян, устойчивы к вирусным и бактериальным заболеваниям, а также к неблагоприятным погодным условиям.
  5. На 5–7 лет вы обеспечите себя хорошим посадочным материалом:
  • I год — мини-клубни.
  • II год — суперэлита.
  • III год — суперэлита.
  • IV год — элита.
  • V год — первая репродукция элиты.
  1. Рассада капризна, требует дополнительного ухода.
  2. Может заболеть чёрной ножкой.
  3. Двухлетний период выращивания.

Грунт для посева семян подходит лёгкий, рыхлый, воздухопроницаемый: на 2 части садовой земли — 6 частей дерновой и 1 часть песка. Для профилактики грибковых заболеваний добавляют биопрепарат триходермин.

Семена перед посадкой обрабатывают раствором эпина или корневина, проращивают и высаживают в борозды глубиной 1,0–1,5 см на расстоянии 5 см друг от друга. Присыпают сверху сухим песком, увлажняют из пульверизатора, накрывают плёнкой и отправляют в тёплое место.

Рассада требует очень осторожного полива

Пикируют в фазе 2 настоящих листиков, заглубляя по семядольные листы. Поливают осторожно и умеренно, периодически опрыскивают эпином, раз в месяц подкармливают комплексным удобрением.

Закалённую рассаду высаживают в хорошо прогретый грунт на расстояние 40 см друг от друга. Дальнейший уход ничем не отличается от обычного ухода за растением.

Выращивание безрассадным способом в открытом грунте

Картофель от посадки до урожая

Большинство дачников и огородников при посадке картофеля используют этот способ, не смотря на его минусы:

  • высокая стоимость посадочного материала;
  • аврал и нехватка времени;
  • Накопление бактериальных и грибковых заболеваний в почве и клубнях, даже купленная на рынке суперэлита бывает заражённой.

Посадка

Почву под посадку готовят с осени, внося необходимые удобрения. Весною добавляют золу или опудривают ею клубни. Во избежание грибковых эпидемий рекомендуется в это время обойтись без свежего навоза.

Способ посадки выбирают в зависимости от почвы и климата. В ямки и траншеи овощ сажают на лёгких почвах в районах с засушливым летом, гребни нарезают на тяжёлой переувлажненной земле.

Посадка рядами под лопату — наиболее популярный способ. Недостатком метода является то, что при обильных осадках клубни задыхаются.

Схема посадки позднего картофеля

Траншеи готовят с осени, заполняя органикой, которая за зиму осядает. При такой посадке улучшается плодородие почвы и можно обойтись без химических подкормок. Трудоёмкость при обустройстве траншей и наличие большого количества трав для мульчи относят к минусам этого метода.

В регионах с большим количеством летних осадков используют гребни, в которых почва прогревается быстрее, облегчается уход, при высоком окучивании развивается много клубней. На песчаной почве гребни быстро пересыхают.

При высоком залегании грунтовых вод выручит посадка в гребни

Общие условия для этих способов:

  • для равномерной освещённости ведение посадок в направлении с севера на юг;
  • сохранение расстояний в междурядьях 60–70 см, между растениями 25–30, если картофель ранний и кустится не сильно, и 30–35 см — при посадке позднего картофеля с густой ботвой.

Альтернативные способы посадки

Нельзя сказать, что способы эти получили широкое распространение, однако, с их помощью решается ряд проблем:

  • уменьшить физическую нагрузку на организм;
  • свести до минимума расход воды;
  • избавиться от сорняков без прополок и рыхлений.

К таким способам относят следующие посадки:

  • под сено или солому;
  • под чёрную плёнку или нетканый материал;
  • посадки в короба;
  • посадки в мешки и бочки.

Дизайн участка картофельным кустом

Хотелось бы сказать ещё об одном способе. Речь идёт о подзимней посадке. Прежде чем отвергнуть этот метод, вспомните, что когда-то категоричное «нет» говорили и картошке.

Сажают обычным способом, только сорта выбирают не сверхранние, а ранние и даже среднеранние, отличающиеся морозостойкостью: Невский, Луговской. Мульчируют толстым слоем (15–20 см) соломы или камыша, создавая эффект термоса.

Клубни не проращивают.

Условия выращивания и уход

Картофель относится к растениям умеренного климата, ему нужно прохладное лето с дневными температурами до 25° и ночными не выше 15°.

Уход за культурой предполагает:

  • полив;
  • рыхление;
  • прополку;
  • окучивание;
  • подкормку;
  • борьбу с вредителями и болезнями.

Полив

Засуху овощ переносит плохо, поэтому жарким летом полив необходим. Если растение не полить, то пришедшие с запозданием дожди вызовут образование уродливых плодов.

Особая необходимость в поливе возникает:

  • при достижении растением высоты в 5–10 см (обеспечивается рост надземной части);
  • при бутонизации (увеличивается количество клубней);
  • при наборе клубнями веса.

Лучшее время для полива — вечерние часы, но так, чтобы к ночи кусты были сухими и не подхватили фитофтороз. Определить, хочет ли растение пить, можно опустив в грунт пальцы руки: если они останутся сухими, то это признак обезвоживания.

По мере развития куста возрастает и количество потребляемой воды. При созревании клубней оно доходит до 20 л.

Рыхление, прополка, окучивание

Рыхление и прополку проводят после дождей, когда почва уплотнится, или утром после вечернего полива.

Окучивание (подсыпание земли к основанию куста) нужно для образования дополнительных подземных стеблей, на которых формируется урожай. Окучивают минимум 2 раза за сезон: когда ростки поднимутся до 15 см и перед цветением. Процедуру выполняют по влажной почве.

Хочется отметить, что если посадить картофель альтернативным способом, то эти три физически тяжёлых составляющих ухода за растением не потребуются.

Подкормка

Картошка — большая обжора. С сотки земли за сезон она потребляет:

  • азота — до 3 кг;
  • калия — 4,8 кг;
  • фосфора — 0,8 кг.

Даже если осенью почва хорошо заправлена удобрениями, летних посадок (корневых и внекорневых) не избежать. Корневую подкормку совмещают с поливами.

  1. После первого полива вносят коровяк (0,5 кг на 10 л тёплой воды) из расчёта 0,5 л на каждый куст.
  2. Со вторым поливом совмещают внесение необходимых на данный момент калия и фосфора (15 г сернокислого калия и 15 г двойного суперфосфата растворяют в 10 л воды).
  3. Третий раз культуру удобряют навозом (0,25 кг на 10 л воды).

Для внекорневой подкормки берут:

  • мочевину (0,2 кг мочевины и 10 г борной кислоты на 10л воды) – спустя 2 недели после появления всходов;
  • гуматы — при появлении 4-го листа и на протяжении всего периода вегетации;
  • фосфор используют для улучшения вкуса за месяц до уборки урожая (0,1 кг на 10 л)

Последователи природного земледелия минеральные удобрения заменяют органикой.

Борьба с вредителями и болезнями

Растению вредят вирусные, грибковые, бактериальные и непаразитарные (нарушения, связанные с температурой, питанием, влажностью в период вегетации) болезни. От каждого заболевания предусмотрены свои «лекарства», и только против вирусных «недугов» химические средства борьбы отсутствуют.

Колорадский жук, проволочник, картофельная нематода не меньше нашего любят корнеплод. Справляются с ними как при помощи химии, так и народными средствами.

Проблемы при выращивании картофеля

проблема причина решение
уход в ботву избыток азота внесение фосфорных удобрений
переувлажнение пригибание ботвы к земле
растрескивание плодов недостаток влаги регулирование полива
парша, фомоз, нематода соблюдение севооборота, использование устойчивых к нематоде сортов
запах плесени грибковые заболевания использование здорового посадочного материала

Мульчирование

Мульчирование представляет собой агротехнический приём, создающий на почве защитный слой путём укрытия органическим (сеном, соломой, торфом, опилками, перегноем) или искусственным материалом (агроволокном), что сохраняет влагу, предотвращает вымывание почвы, ускоряет развитие культуры и препятствует росту сорняков.

Мульча позволяет сэкономить на поливе и растянуть его сроки.

Уборка урожая и хранение

Сроки созревания плодов зависят от сорта.

Основным признаком зрелости картошки является засыхание и полегание ботвы, от которой легко отделяются клубни с плотной кожурой.

Выкапывают урожай в сухую погоду, перебирают, удаляя резаные и больные клубни, просушивают в тени.

Хранят в сухом прохладном помещении в продезинфицированной «дышащей» таре (деревянные и пластиковые ящики, хлопчатобумажные мешки), что предупредит появление гнили у овощей. Для лучшей сохранности клубни перекладывают зубцами чеснока, а ящики — мятой и хреном.

Выращивание картофеля в теплице зимой

Урожай радует

Выращивание картофеля в теплице обойдётся дороже, чем в грунте. Плюсом этого метода является:

  • выращивание в тот период, когда в открытом грунте это невозможно, практически 8 месяцев в году;
  • получение раннего урожая;
  • малое количество вредителей.

Если теплица отапливаемая, посаженные в августе клубни дадут урожай к Новому году. Следующую посадку производят в конце февраля. При посадке в теплицу пророщенный корнеплод должен соответствовать следующим параметрам:

  • быть крупнее, чем для посадки в грунт (80–100 г);
  • пройти процесс озеленения, чтобы не представлять интереса для грызунов;
  • быть целым — резаный овощ привлекает вредителей.

Сорта берут сверхранние и ранние. К выращиванию в теплицах хорошо адаптированы Харьковский ранний и Приекульский ранний.

Предпосадочная подготовка грунта заключается во внесении торфа, навоза, золы, перекапывании.

Посадку производят по следующим схемам:

  1. Расстояние между кустами — 25–30 см, в междурядьях — 60–65 см.
  2. Если предусмотрен капельный полив, то предпочтительна посадка в шахматном порядке. Между кустами оставляют промежуток в 25–30 см, между сдвоенными рядами — 30 см, в междурядьях — 80 см.

Глубина посадки — 6–7 см. Для создания нужного микроклимата грядку накрывают плёнкой, которую после первых всходов убирают.

На разных этапах развития в помещении поддерживают определённую температуру:

  • в период роста — 18–20°;
  • во время бутонизации и цветения — 22–23°;
  • при образовании клубней — 16–18°.

Когда растения достигнут высоты 10 см проводят полив и подкормку перебродившим раствором коровяка, разведённым 1: 10. Следующий раз эти процедуры проводят перед окучиванием и во время цветения.

В солнечные неморозные дни теплицы проветривают.

После уборки урожая сажают любые овощи, которые не относятся к паслёновым.

Выращивание картофеля в домашних условиях

Такой урожай можно вырастить и на балконе

Если нет ни теплицы, ни дачи, но есть желание потреблять свой картофель — выращивайте его в горшках и ящиках на балконе и получайте удовольствие от созидания и поедания.

Промышленное выращивание

Ни конца ни края картофельным полям

При промышленном выращивании растения рентабельность достигает 300%, но вложения при этом огромны. В противном случае рентабельность будет нулевою.

В России распространена голландская технология, которая предполагает механизированные процессы и применение агрохимии.

Особенности выращивания картофеля в различных регионах

При выращивании картофеля в регионах ориентироваться нужно на районированные сорта и подходящие методы посадки.

Подмосковье

Народные приметы говорят, что если лист на берёзе с копейку, то можно сажать картофель. Сорта выбирают среднеранние: Тулеевский, Сынок, Чугунка. На чернозёме сажают рядами и гребнями, на суглинках лучше посадить в солому.

Сибирь

Из-за короткого лета для посадки сорта выбирают ранние, чтобы успели вызреть. Сажают рядами и гребнями. Во время первого окучивания ботву полностью засыпают землёй из-за угрозы возвратных заморозков.

Урал

На Урале лучше не торопиться с посадками, заморозки бывают даже в июне. Сорта выбирают ранние и среднеранние: Губернатор, Снегирь, Белая Весна. Сажают и в траншеи, и в гребни, и в солому.

Краснодарский край и Ростовская область

Из-за засушливого климата в южных районах сложились очень неблагоприятные условия для выращивания этой культуры. Если ранний картофель ещё успевает проскочить жару, то поздний замирает в развитии, а после дождей опять растёт, как следствие, клубни растрескиваются. Но южане не собираются отказываться от любимого овоща, поэтому придают большое значение выбору сорта, приспособленного к местным условиями и заболеваниям.

А выбор невелик:

Посадку производят в траншеи с большим количеством органики. Необходимы полив и мульчирование.

Лирическое отступление

Для получения хороших урожаев опыт, знания, умение не главное. Это придёт со временем. Желание и вера — вот составляющие успеха.

Улыбайтесь — и жизнь улыбнётся в ответ

Экспериментируйте, проводите опыты, делитесь результатами.

Ни одна дача, ни один огород на участке не обходится без посадки и выращивания картофеля, нашего второго хлеба. Каким бы ни он не был: круглым, овальным, продолговатым, плоским, бочкообразным, ему всегда рады, а отсутствие его в домашнем меню — нонсенс. Купить картошку можно, конечно, и в магазинах, но разве сравнится приобретенное с урожаем овощей, выращенным своими руками. Вот почему выращиванию и уходу за картофелем на дачном огороде мы с удовольствием посвящаем время.

Условия полноценной подготовки к посадке картофеля в открытый грунт

Сразу обозначу лучших предшественников овощей перед посадкой картофеля для тех, кто начинает этот творческий процесс или немного его подзабыл. Это: капуста (вот статья о ее выращивании), огурцы, салат и шпинат. Неплохие: морковка, свеколка, бобовые, сельдерей и петрушка. Не стоит высаживать возле помидоров, так как последние имеют ряд тех же болезней. А худшие предшественники — сами болезни, после которых необходимо в срочном порядке менять место посадки.

Качество почвы для выращивания

Правильная обработка грунта на участке, внесение нужного количества удобрений, а также качественный уход за посадками и дает гарантию хорошего роста картофеля и полноценного урожая практически на всех почвах.

Прекрасно подходит грунт с хорошей влагоудерживающей способностью и воздухопроницаемостью. Для хорошего развития клубней перекопанный слой должен быть довольно глубоким, способствующим развитию корневой системы.

Самые высокие урожаи овощей выходят на пойменных, дерново-подзолистых легкосуглинистых и супесчанных почвах с нейтральной реакцией. Полный перегной тоже отлично помогает в виде довеска к основному содержанию. Многие, как и мы, давно ушли от навоза к компостным ящикам, которые, в отличие от первого, через два года дают пуховую землю. Сам бы ел, да растениям надобно!!! Участки на даче для посадки картофеля требуются открытые, не затемненные с юга и юго-запада, рано освобождающиеся от снега.

Ежегодное пополнение грунта микроэлементами прекрасно выполняет древесная зола, которую вносим и под перекопку, и в лунки, и на подкормку.

Для высадки — только качественные и пророщенные клубни

Нелишне напомнить и о том, что лучше всего к ней подготовлены пророщенные клубни картофеля, с небольшими, до 2 см, ростками, чтобы не ломались при посадке. К тому же, мы выбираем погожий день, выдерживаем их 1-1,5 часа на солнце, обработав раствором «Эпина» для стимуляции роста и вперед.

Высаживаем чистосортные клубни весом 70-100 грамм по одному или, если весом поменьше, по 2 клубенька в одну лунку. Клубни овощей предварительно выдерживаем при комнатной температуре в течении 3-4 недель для образования корней. Раскладываем картофель по ящикам максимум в три-четыре слоя, чтобы свет проникал во все слои, и в дальнейшем не обломать крепкие и толстенькие корешки.

Посадка картофеля

Когда сажать

Высаживаем картофель в мае, после капитального прогрева земли, не забывая, что земля должна быть достаточно влажной. Слишком ранняя высадка овощей в непрогретую землю лишь увеличивает вероятность появления болезней.

Виды посадки

Гребневая

При гребневой посадке на участке гребни нарезаем вручную мотоблоком, либо культиватором. Высоту гребня, в который будет высажен картофель, делаем не более 12 см, шириной 65 см. Клубни заделываем на глубину 6-8 см на суглинистых почвах и на 8-10 см на супесчаных, считая от вершины гребня до клубня.

Гладкая

Гладкую посадку проводим, раскладывая клубни картофеля в борозды, одновременно заложив органические и минеральные удобрения. Зная, что густота посадки оказывает влияние на вегетацию и урожай, оптимальную «плотность» лунок на земле определяем, исходя из размеров и сорта материала. В среднем — 35 см.

При наличии широких междурядий и расстояний между кустами, клубни растут лучше, их вес увеличивается. Оптимальное расстояние между рядами порядка 70 см.

Метод Митлайдера

На этом методе (узкие гряды), на котором, впрочем, мы уже больше двух десятков лет «держимся». Что называется с умом и без прополки. По сравнению с вышеуказанными, это сравнительно новый способ посадки, который позволяет получать с 0,8 сотки 5-7 мешков (плохой/хороший год — по погоде). Посадка клубней производится зигзагом, ширина грядки — 35 см, с двумя буртами — 45 см (то есть на каждый буртик 5 см). Между грядами выдерживаем 80-100 см. По нашему опыту 80 — самое то, когда на даче существует дефицит посадочной площади. Для разметки сбиваем вместе две рейки, одна будет служить ручкой, а второй — в 40 см — будете набивать разметку на земле.

Сразу посоветую, в обязательном порядке надо будет купить книгу Митлайдера про его узкие гряды или скачать в интернете, но только именно её. Без этого невозможно будет сделать смеси удобрений (которые вы лично подберете для своей огородной почвы, готовые в магазине не покупайте — это просто дорогой хлам) для выращивания. Остальной интернетовский бред не берите в голову. Интересно, что в нашем экземпляре книги (не забывайте прошедшие 20 лет) про картофель Миттлайдер не написал ничего (быть может более свежие издания упоминают картошку). Мы опытным путём за пару-тройку лет всё «оприходовали» себе на ум. Урожай картофеля вас приятно ошеломит. Можно взять годик на «раскачку», пока то, да сё. Без нужных ей ежегодных удобрений и микроэлементов (а вот все последние прекрасно заменяет зола) почва справится. Но за этот срок обязательно проштудируйте материал., так как там ещё есть всякого рода «примочки» в виде выдерживания ровной поверхности и прочих милых дел. Ей-богу, всё себя оправдает, даже затраченное на весь процесс время будет меньше, чем при основных посадках.

Уход за картофелем на даче

Основное, что включает в себя выращивание картофеля — это уход за ним в виде содержания грунта во влажном и рыхлом состоянии и активного уничтожения сорняков.

К рыхлению и окучиванию междурядий овощей можно приступать уже через неделю после посадки. В сухую солнечную погоду это приводит к почти полному уничтожению сорняков. До всходов пару раз боронуем железными граблями, а когда образуются 2-3 листика на растениях, обрабатываем тяпкой между кустами с каждой стороны на глубину 8 см, проследив за тем, чтобы не вывернуть нижний влажный слой. Окучивание начинаем при достижении растений роста в 15-18 см. Почва для этого набирается из междурядий. На тяжелых глубина окучивания — 10-12 см, на легких — 13-15 см.

У метода Митлайдера вышеуказанные действия практически отсутствуют. На широких дорожках сорняки сами вытаптываются. Ежели будет жалко ног, в безветренную погоду аккуратненько опрыскиваем, закрывая сам картофель на узких грядах листом фанеры (пластика), находящимся в руках, пестицидами Граунд, Раундап, …. На месяц точно хватит. А вот на буртиках, которые шириной 5 см, вырастают отличные, жирные сорняки. А так как мы эти эти бурты не брызгаем пестицидами, ввиду боязни попадания последних на культурные растения, приходится раз в неделю-две с помощью тяпки разгребать их и заново сгребать. Вот от этой операции сорняки и сохнут, корни-то их выворачиваем наружу!

Вовремя заботимся о подкормках удобрениями (без выращивания по Митлайдеру)

При слабом росте овощей растения подкармливаем удобрениями, соответственно теми, которых не хватает для роста. Если общее развитие куста картофеля слабое, тонкие стебли и мелкие листья, тогда есть проблема с малым количеством азота в почве. Если кончики нижних и средних листьев становятся тёмно-бурыми, а, в дальнейшем, весь лист приобретает бронзовый цвет — мало калия. Листья потускнели и стали тёмно-зелеными, а нижние листики желтеют и буреют — фосфора.

Из органик, как я и упоминал, прекрасно помогает перегной в количестве пары-тройки горстей под каждый куст. А минеральные удобрения рассыпаем в междурядья на некотором расстоянии от стеблей и либо заделываем тяпкой, либо сразу поливаем водой для их растворения в земле. Не забываем про микроэлементы, содержащиеся в золе, грамм 50, которой, абсолютно овощам не повредит.

Своевременный и правильный полив

И, конечно же, чрезвычайно важно бесперебойное снабжение при выращивании картофеля водой. При недостатке влаги гарантирована задержка в росте, корневой системы, листового аппарата и как результат — плохой урожай.

Правило на этот счет таково: на легких почвах поливаем чаще, но дозами поменьше, а на тяжелых пореже, но обильнее. Причем, желательно, чтобы вода впитывалась постепенно, без образования луж. Температура поливочной воды должна быть не меньше температуры грунта. Проливаем 2-3 раза до полного промачивания земли.

И обязательное рыхление на дачных посадках картофеля после каждого полива или дождя, когда почва уже не налипает на инструмент, но и не начинает пылить.

Защита овощей от вредителей и болезней

Фитофтороз — заболевание у овощей, при котором на клубнях картофеля образуются буровато-серые пятна, а внутри окрашиваются в ржаво-бурый цвет, листья покрываются черными пятнами, стебли темнеют. При появлении первых признаков болезни растений опрыскиваем раствором «Ридомил Голд МЦ», либо другими препаратами.

Заболевание обыкновенной паршой, как ни странно, усиливается при избыточном известковании почвы. Повышенные дозы азотных удобрений способствуют образованию сухой гнили на механических повреждениях клубней во время хранения. А вот соблюдение своевременной уборки овощей, правильное хранение клубней картошки без повышенной влажности, подмораживания и механических повреждений спасет урожай от мокрой гнили во время хранения.

При макроспориозе, появлении на листьях коричневых пятен, помогает обработка 1% раствором бордоской жидкости.

Отдельный разговор о жрущем контингенте в виде проволочника, повреждающем корни, основания стеблей и, особенно, клубни картофеля. Здесь поможет известкование и препарат «Базудин» на кислых почвах и ранняя осенняя перекопка почвы при наступлении заморозков.

Наш опыт по ликвидации нематоды у картофеля

Однако, забегая вперед, могу посоветовать выход из этой ситуации, по крайней мере в том случае, когда у нас на дачном участке часть посаженной картошки заразилась нематодой. Выявили мы болезнь в середине июля, когда хилость ростков была налицо. Вырвав растения и разровняв почву, мы пролили ее 30% раствором мочевины (3 кг на ведро воды), с расходом 3 литра на погонный метр. Через неделю высадили горох, до осени он вырос и мы с успехом перекопали его. Такой совет, я думаю, будет не лишним для тех, у кого пересадка овощей в принципе невозможна, либо присутствует дефицит площади для выращивания.

Вот и все, по большому счету, что необходимо соблюдать, посадив картофель, чтобы не чувствовать себя обделенным при сборе урожая. Согласитесь, немного.

3D сады

Урожайный огород выращивание картофеля

Картофель: секреты хорошего урожая. Советы огородников, видео

Пока на наших дачных участках есть картофель, голод нам не грозит. Вареный, жареный, тушёный — он любим всеми и подходит всем — детям и взрослым, здоровым и больным. Потому вопрос, сколько картофеля в этом году вырастет на даче, далеко не праздный. И узнать несколько секретов, чтобы повысить урожай «второго хлеба», думаю, никто не откажется.

Хороший картофель уродился

То, что урожай зависит от качества посадочного материала, не секрет. Об этом подробно рассказано в статье Выращиваем картофель. И то, что правильно пророщенный картофель — это огромный плюс для будущего урожая — тоже известный факт, о котором напомнит статья Пора готовить картофель к посадке.

Но кое-какие секреты ещё остались… Посадочный материал надо обеззараживать. Это полезная профилактика болезней и поражения вредителями в период прорастания. А добавление в раствор борной кислоты послужит полезным стимулятором роста. Такая обработка, несомненно, скажется на урожайности, так как посадочный материал станет гораздо более устойчивым. Клубни можно обработать двумя способами — либо замачивать на 2-3 часа в дезинфицирующе-питательных растворах, либо провести обработку аэрозольным путём (то есть, проще говоря, опрыскать клубни из пульверизатора). Картофель

  • Рецепт 1 — дезинфицирующий

1 кг чеснока растолочь, добавить 10 л воды. Опрыскать посадочный материал или выдержать в растворе до 3 часов

  • Рецепт 2 — дезинфицирующе-питательный

5 г медного купороса + 15 г борной кислоты + 0,5 г марганцовки на 10 л воды

  • Рецепт 3 — дезинфицирующе-питательный

60 г суперфосфата + 40 г мочевины + 5 г медного купороса + 1 г марганцовки + 10 г борной кислоты

  • Рецепт 4 — для аэрозольной обработки

30 г сульфата калия + 40 г карбамида + 15 г борной кислоты + 1 г медного купороса + 0.5 г марганцовки. Норма — 1 литр готового раствора на 100 кг клубней Посадочный материал надо обеззараживать

Предостережение: аэрозольную обработку делают, когда ростки ещё не «наклюнулись». Если же ростки уже есть, советуют сначала прозеленить клубни, а потом уже опрыскивать вдвое разведённым составом.

Если за 2 суток до посадки пророщенные клубни картофеля полить специальным питательным раствором, это ускорит и появление всходов, и начало образования клубней. Такой нехитрый способ может повысить урожайность картофельных кустов до 10-13%!

  • Рецепт питательного раствора

40 г суперфосфата + 40 г азотных удобрений + 40 г калийной соли на 10 л воды. Норма обработки — 10 литров на 50 кг клубней. Если приходится сажать непророщенные клубни, такое питательное купание производят за сутки до посадки. Урожайность куста картофеля можно повысить, надрезав посадочный материал специальным способом. Это потребует времени и некоторых усилий, но результат того стоит — прибавка урожая может превысить 12-13%.

Специальные стимулирующие надрезы на клубнях советуют делать до начала прорастания глазков (примерно за 1,5-2 месяца до посадки). Затем проращивают уже надрезанные клубни.

Благодаря такому надрезу, в рост трогаются не только глазки, расположенные в верхней части клубня, но и в средней, и даже в нижней частях. А ведь они при стандартной технологии проращивания вообще никогда не прорастают! Поперечный надрез делается на клубне перпендикулярно оси. Надрез глубокий: неразрезанной остаётся лишь небольшая часть клубня — примерно 1 см; получается как бы перемычка между половинками: Поперечный разрез клубня. Фото с сайта board74.ru В результате ростовые вещества начинают распределяться равномерно по всем глазкам, и каждый клубень даёт сильный куст с множеством стеблей. Вы можете провести и свой эксперимент — часть клубней надрезать, а часть проращивать обычным способом. Потом сравнить результаты и определить, как «операция» повлияла на урожайность. Данные опытной станции Московской СА им К.А. Тимирязева показали 17% прироста урожая, а опыты детского объединения «Экологи-исследователи» в Олонецкой станции юннатов — более 20%. Такой надрез делается также для стимулирования к росту максимального количества ростков. Клубень картофеля надрезается по всей окружности на глубину флоэмного слоя — 1 см (это проще сделать, прикрепив к лезвию ножа ограничитель на этом расстоянии).

Кольцевой разрез может быть поперечным и продольным.

Кольцевой надрез клубня. Фото с сайта ya-fermer.ru При кольцевом надрезе клубня приток питательных и ростовых веществ к верхушечной части клубня перекрывается, эти вещества направляются к боковым нижним почкам, что стимулирует их активизацию и прорастание. Как результат — количество стеблей увеличивается, что прямо скажется на количестве клубней в кусте. Опыты показали, что при поперечном кольцевом разрезе на нижней части клубня активизируются и прорастают те глазки, которые остались бы неактивными, а при продольном кольцевом разрезе ростки в столонной части так и не развиваются, но в верхушечной — начинают развиваться заметно активнее. Эффект будет наибольшим, если «окольцованные» клубни продержать 25-30 суток в тепле — при температурах +14…+18 градусов Цельсия (что вполне осуществимо как в частном доме, так и в городской квартире). Кольцевые надрезы стоит делать при ранней выгонке картофеля.

Предостережение: чтобы исключить перенос заболеваний с клубня на клубень, для надрезки рекомендуется выбирать только здоровые корнеплоды, а нож во время обработки периодически дезинфицировать в растворе марганцовки, лизола или формалина.

Многие опытные дачники считают, что наиболее «урожайное» направление картофельных борозд на участке — с севера на юг. Направление картофельных борозд на участке — с севера на юг Тогда в наших широтах до полудня солнце будет греть и освещать полностью одну сторону рядов — восточную, а после полудня — другую, западную. Это позволит всей плантации получать максимум света и тепла, а, следовательно, скажется положительно и на увеличении урожая. Очень подробно и интересно разные мнения, технологии и выгоды полива картофеля обсуждаются в статье Надо ли поливать картофель и комментариях к ней. Полив картофеля Независимо от убеждений, если есть возможность поливать, то пренебрегать ею не стоит. Тем более, картофель — это не огурцы, и его достаточно полить в течение всего сезона 1-3 раза. И если на период цветения и образования клубней выпали жаркие засушливые дни, полив стопроцентно повысит урожайность картофельных кустов! Как полить большую плантацию картофеля, в следующем видео показывает и рассказывает опытный огородник Геннадий Мягков Чтобы картофель кормил нас всю зиму и весну, мы должны хотя бы раз в году тоже устроить ему трёхразовое питание — накормить его «завтраком, обедом и ужином». Картофель Вот один из вариантов такой трёхразовой подкормки на весь сезон: Наиболее эффективна в период активной вегетации, особенно, если стебли слабенькие и тонкие. Опытные дачники советуют применить зелёное удобрение — оно хорошо поддержит активный рост стеблей. Можно воспользоваться и следующим испробованным рецептом: 15 стаканов перегноя смешать с 10 ч. ложками мочевины. Этой порции достаточно на 10 погонных метров рядка картофеля Стимулирует цветение картофеля. Поэтому наиболее эффективно её применение, когда растения зацветают. 30 ст. ложек золы + 10 ч. ложек сульфата калия. Этой порции хватит на 10 погонных метров рядка картофеля Стимулирует и ускоряет образование клубней. 2 ст. ложки суперфосфата +2 ст. ложи сульфата калия + 1 ст. ложка нитрофоски на 10 л воды. Норма подкормки — 0,5 л под куст На каждый погонный метр рядка вносят по 2 столовые ложки суперфосфата

Предупреждение: в период цветения не рекомендуются подкормки органикой — это может спровоцировать вспышку заболеваний и стимулировать рост сорняков.

Следующее видео покажет, как можно подкормить картофель сухими удобрениями и растворами Этому секрету — 137 лет. И принадлежит он знаменитому русскому огороднику Рихарду Ивановичу Шредеру. По его совету, если через 14-20 дней после цветения надломить стебли на высоте около 10-15 см от почвы, урожай картофельного куста значительно увеличится. Надлом должен быть таким, чтобы, не теряя целостности, стебель, тем не менее, подняться больше бы не смог.

В чём секрет? А в том, что питательные вещества, устремляющиеся к верхушке стеблей, достигая надлома, «разворачиваются» и прямиком направляются в клубни. Ботва, тем не менее, не вянет, процесс фотосинтеза не прекращается — то есть, жизнедеятельность картофельного куста продолжается.

Цветение картофеля Предупреждение: такие надломы будут эффективны на здоровых кустах. Если же растения поражены болезнями и вредителями, положительных результатов ждать вряд ли стоит. Картофель ранней посадки в начале июня выкапывают, аккуратно выбирают самые крупные клубни, а мелкие оставляют на корнях. И… сразу же вновь сажают на своё же место! Наливают в подготовленную луночку полведра-ведро воды — и прямо в почвенной жиже размещают корни куста. Окучивают и наблюдают — через 5-7 дней кусты приживаются и до осени успевают порадовать хозяев ещё одним урожаем. Попробуйте)) Двойной урожай картофеля

  • Самое лучшее расположение для картофельного участка — южный склон, закрытый с северо-запада. И, естественно, ничем не затенённый. Тогда и урожай будет максимальным.
  • Если хотите обезопасить себя на случай неурожая, высадите на участке несколько разных сортов картофеля — какой-то сорт непременно порадует. К тому же, вы получите разные по содержанию крахмала клубни.
  • Если хотите обновить сорт картофеля, размножайте его ростками.
  • Картофель весьма легко размножается черенками. Для этого вполне подойдут свежесрезанные стебли длиной 20-25 см. Достаточно убрать листочки и посадить черенок во влажную почву, оставив над поверхностью 5-8 см. Неделя регулярного полива — и черенок укоренился! Можно окучивать и ждать урожая)

Уборка картофеля Трудно себе представить жизнь без картофеля. Поэтому, пока есть земля и чудесный дар природы — съедобные сытные клубни, вопрос о хорошем урожае картофеля всегда будет стоять на повестке дня. А напоследок хочется напомнить всем когда-то очень популярную песню, слова из которой «небось картошку все мы уважаем, когда с сальцом её намять» знает едва ли не каждый житель нашей страны:

Вот и всё о картофеле на сегодня. Ждём и ваших секретов, у картофеля тайн ещё много))

Статья размещена в разделах: картофель, копание, проращивание, посадочный материал, посадка, окучивание, полив, подкормка, хранение урожая, огород и грядки, статьи

78 спасибо за статью 106 в избранном 340965 просмотров

Как получить большой урожай картофеля? Выращивание картофеля от А до Я. Сажаем 1 кг картофеля получаем 60 кг. Как остановить, предотвратить фитофтороз картофеля? Нужно ли поливать картофель? Видео.

Перед рассказом об уходе за картофелем замечу, что живущие в грядке кроты могут уменьшить урожай в 4-5 раз. Как защитить грядки от кротов можно прочитать ТУТ

Одно из правил, которого я придерживаюсь, это не засыпать мульчей невзошедший картофель.

Мульчирование грядки с картофелем при посадке

Прошлогоднюю мульчу я укладываю у бортов грядки максимально толстым слоем, если прошлогодней мульчи много, то ее можно положить в междурядье, но не в коем случае не закрывать мульчей посаженную картошку.

Я дожидаюсь, когда взойдут ростки, это происходит через неделю, точное количество ростков мне известно заранее. Вокруг только что взошедших ростков раскладывать мульчу еще рано, потому что земля еще не прогрелась до 17 градусов, впрочем, и мульчировать еще нечем, трава не выросла.

После того, как появляется возможность косить, я укладываю траву в междурядье очень толстым слоем. Через 4-7 дней я перекладываю траву из междурядья между маленькой ботвой взошедшего картофеля. Почему я не кладу свежую траву между ростками? Потому, что невозможно поставить пластиковые стаканчики для удержания травы. Можно не заниматься такой ерундой, а замульчировать между ростками мелким сеном, если оно есть, а в междурядье класть свежую траву.

Всю мульчу из междурядья я перекладываю между ростками картофеля, а в междурядье и у бортов грядки укладываю свежую, только что скошенною траву.

Мульчирование картофеля свежескошенной травой.

Этот процесс повторяется если не каждые четыре дня, то раз в неделю точно. В междурядье всегда кладется максимальное количество свежей травы. Ботва у картошки растет очень быстро, именно по этой причине, мы докладываем траву часто. Пока есть возможность, делаем запас.

Когда ботва вырастет, мульчировать будет уже очень трудно, ботва сомкнется и можно поломать стебли.

Ботва растет и наконец смыкается, но траву подкладывать еще можно, хотя бы у бортов грядки. Через некоторое время ботва падает. Если нет желания возится с картошкой, то на этом этапе весь уход, кроме поливов, можно считать законченным. Поливаем в междурядье, там лежит толстый слой мульчи, который мы успели создать в начале сезона, урожай будет хороший, но не максимальный.

Самый большой урожай — 20 кг картофеля с 1 кв.м я получала дважды: в 2015 и 2017 годах. В обоих случаях ботва была подвязана к дугам. Сама по себе подвязка ботвы не увеличивает урожай, подвязанная ботва дает возможность подкладывать мульчу постоянно, а не только до цветения картофеля.

В 2014 году я заметила интересную зависимость. Урожай картофеля зависит от продолжительности времени цветения. Т.е чем дольше цветет картофель, тем больше урожай, за три года я в этом убедилась. И есть еще одна зависимость: цветущий картофель очень редко заболевает фитофторозом. Время цветения картофеля продлевает мульчирование горячей травой. Помните эксперимент по проращиванию на свету и в темноте, тогда картофель зацвел повторно. Произошло это потому, что после уборки картофеля, пророщенного на свету, у меня появилась возможность положить под подвязанную ботву горячую траву. Картофель не только зацвел, но еще и фитофтороз был остановлен. Посмотреть видео эксперимента по проращиванию на свету и в темноте можно — ТУТ

Запомнили: большой урожай зависит от того, как долго цветет картофель, время цветения продлевает горячая трава, горячая трава может не только предотвратить фитофтороз, но и остановить его.

Если вы на сайте первый раз, то посмотрите статью и видео о горячей траве, заодно узнаете, как ее еще можно использовать, видео называется «Как реанимировать рассаду после заморозков», и его можно посмотреть — ТУТ.

Итак, мы не даем ботве ложится, и это делает возможным дальнейший уход. Удобно мульчировать горячей травой, хотя можно и свежескошенной травой, но она сыпется на стебли, а это не очень хорошо.

Мульчировать и поливать не очень удобно, но возможно, приходится это делать сидя на корточках.

Картошку поливаем в зависимости от погоды, если температура воздуха днем 20 градусов, то поливать можно раз в неделю после закладки травы, если температура +25 и выше, то два раза в неделю. Не стоит надеяться на слабые дождики, вся вода остается на листьях, пролить через такую ботву может только очень сильный ливень. Нужно учитывать, что грядки у меня подняты на 30 см, и я говорю о поливах именно на таких грядках, свои условия каждый должен проанализировать сам.

Этим холодным летом фитофтороз на моей картошке начался в конце августа. И начался с теневой стороны грядки. Зависимость урожая от тени на грядке я показывала в статье и видео – ТУТ.

После начала фитофтороза, я еще 2 недели, т.е 2 раза подкладывала горячую траву, это не давало болезни бурно развиваться, и отодвинуло уборку картофеля еще на целый месяц. За 2 недели до уборки урожая мульчирование и поливы были прекращены.

Уборка картофеля происходила 24 сентября. На эту грядку было посажено 18 клубней, общим весом 1 кг. Из 1 кг картофеля выросло 60 кг, САМ- 60. Грядка длиной 3 метра, шириной 1 метр.

60 кг картофеля с 3-х кв.м.

Кроме того, стало понятно, что такая урожайность — это не предел, если бы грядка была на солнце постоянно, то урожай был бы 75 кг. В крайнем случае 70.

После уборки урожая раз в неделю я перебирала картофель. И только через три недели, т.е. на третьей переборке я нашла один клубень больной фитофторозом.

Каким образом горячая трава останавливает фитофтороз, я не могу сказать, да это и неважно. Главное, что это работает.

Это четвертая чать цикла статей «Выращивание картофеля от А до Я» , первую часть можно прочитать — ТУТ.

Вторая часть, статья и видео — ТУТ.

Третья часть, статья и виде — ТУТ.

Хочу всех поздравить с наступающим Новым Годом, пусть все неприятности останутся в уходящем году, хочу всем пожелать здоровья и хорошего праздничного настроения!

Москва.

©Наталья Сморчкова (2017) – страница автора.

На ваши вопросы я отвечу в комментариях.

Выращивание картофеля — умные советы для огородников

Выращивание картофеля крупным и урожайным, да чтоб его хватило в закромах. Над этим вопросом задумываются многие огородники. Без предисловий и долгий нравоучений, откроем вам секреты, которые помогают добиться успехов на поприще выращивания картофеля.

Выращивание картофеля — секреты высоких урожаев

  1. Еще наши деды и прадеды заметили, что картофель не любит глубокой посадки. Чем глубже клубни в земле, тем больше они дадут мелочи, но своей зеленой шикарной ботвой «порадуют». Так что не заглубляйте картофелины при посадке.
  2. Говоря о величине клубней, нужно знать, что именно средняя величина их даст крупные картофелины. Можно большую разрезать пополам, припудривая золой срезы. На каждой части должно быть несколько жирных пророщенных глазков.
  3. Вот вам и выводы, которые сегодня повсеместно распространяются по поводу подкормки картофеля. Оказывается, культура не переносит органику и особенно навоз. Он отрицательно влияет на вкусовые качества. Лучше применять химические удобрения. Хотя для многих такое решение как раз и неприемлемо. Вопрос спорный.

У соседа картошка на славу

Любит наша семья картошечку, на столе она всегда. Ни каш, ни макарон не нужно. Жареную или в мундирах подавай. Но, вот беда. Не всегда выращивание картофеля и его урожай удовлетворяет. То мелкая, то безвкусная. Сосед своей угощает, но о картошке не рассказывает, боится сглазить. А тут по случаю его прорвало. Оказывается, чтобы урожайность картофеля была высокой, а клубни вкусными, Михалыч через 1–2 недели после цветения, ботву слегка подламывает. После такой нехитрой процедуры все силы и питательные вещества идут только на развитие картофелины. Вот такие чудеса, а вы знали? В этом году обязательно попробуем. Интересный способ для информации «Оригинальный и урожайный способ выращивания картошки».

Век живи – век учись: дайте медь картофелю

Почвы, которые богаты медью не знают фитофторы. Попробуйте перед высаживанием клубней в грунт обработать их бордосской жидкостью (раствором медного купороса). Будет еще лучше, если и ботву в начальной стадии роста опрыскать этим средством. Такое выращивание картофеля себя оправдывает. Что касается фитофтороза, то обязательно ботву с почерневшими листьями срезайте и беспощадно сжигайте. Не оставляйте на земле и в земле эту заразу.

Секретные советы по картофелю

Очень хорошо воздействуют на здоровье картофеля растения, специально высаженные по краям посадки:

  • травы ароматические;
  • хрен;
  • календула;
  • ромашка;
  • бархатцы.

Колорадский жук не переносит запаха пижмы, котовника, бархатцев, кориандра, настурции.

И еще один совет никогда не садите рядом картофель и подсолнечник! Последний действует на культуру угнетающе. И урожай будет неважным.

А мы желаем вам «Получите рекордный урожай картофеля».

Весна – пора хлопотная для дачников и огородников. Все больше время хочется проводить на земле, планирую посадки, в заботах о кустарниках и деревьях, в строительство парников и теплиц. Дел хватает. Если информация — выращивание картофеля по умным советам показалась нужной, будем рады.

От Про100огорода в рубрике «Корнеплоды».

Садоводами огородникам

В пятидесятые годы прошлого столетия, когда в стране только начало развиваться любительское садоводство, люди занимали под картофельное поле чуть ли ни половину своего участка. А в деревнях колхозники распахивали под картошку не менее 50 соток на семью, чтобы обеспечить ею себя на целый год – до будущего урожая.

С годами картина резко изменилась. Картофель на долгие годы практически исчез с дачных и приусадебных участков. Однако в последние годы картина изменилась, и интерес к вкусным рассыпчатым клубням появился снова.

Бесспорно, молодой картофель можно купить в любом магазине, но он буквально напичкан всякой «химией» – удобрениями, средствами защиты растений, которые накапливаются именно в клубнях. Попадая в наш организм, они откладываются в тканях различных органов, постепенно разрушая их.

Да и вкус у покупной картошки не тот. Насколько лучше своя – сладкая, рассыпчатая, выращенная на натуральных удобрениях и поэтому – очень полезная.

В последние годы создано много новых сортов крупного, вкусного и очень урожайного картофеля, устойчивого к вредителям и болезням.

Выращивать его – одно удовольствие. Главное – правильно провести посадку. В этой статье мы расскажем, как правильно посадить картофель и подскажем самые урожайные и интересные сорта.

ЧЕМ ПОЛЕЗЕН КАРТОФЕЛЬ

На нашем континенте картофель появился всего лет триста назад. Родина его – Южная Америка, где культуру выращивали местные индейские племена. Съедобные клубни привезли в свою страну испанские мореплаватели, которым они пришлись по вкусу.

Очень быстро картошка с тушеным мясом и приправами – стала любимым блюдом испанской знати. Затем это блюдо начали готовить во всех харчевнях и на постоялых дворах. Оттуда клубни перекочевали на крестьянские поля.

Очень быстро картофель расселился по территории практически всех стран Западной Европы. В Россию он был ввезен из Голландии по Указу Петра I в конце XVII века. Царь повелел высаживать этот «заморский овощ» по всей России и дал ему название «второй хлеб», которое впоследствии полностью оправдалось.

Сегодня трудно представить свой рацион без сладкой – отварной или жареной, картошечки. К тому же она не только вкусная, но еще и очень полезная.

Самую большую питательную ценность имеет именно молодой картофель, только что выкопанный с грядки.

СПОСОБЫ ПОСАДКИ КАРТОФЕЛЯ

Лучшие сроки для посадки картофеля – 7 – 10 мая. Предварительно участок под посадку хорошо перекапывают и вносят (из расчета на 1 кв. м): 2 ведра компоста или перепревшего навоза, ведро песка, треть ведра золы, 110 г суперфосфата, и70 г сернокислого калия. На кислых землях еще добавляют стакан доломитовой муки.

Посадить картофель можно разными способами, но чаще всего применяют следующие четыре.

Посадка «под лопату»

Этот способ самый известный.

С помощью веревки, натянутой на колышки, размечают ряд (начиная с края поля).

Один человек лопатой делает лунку глубиной 7 – 9 см, другой укладывает в нее клубень ростками вверх. Первый копает следующую лунку и землей из нее присыпает посаженный клубень.

Расстояние между лунками – 30 см. Закончив посадку в первом ряду колышки со шнуром переносят в следующий, отстоящий от первого на 75 см.

Таким же образом засаживают все поле и хорошо поливают посадки.

Посадка в гребни

Этот способ применяют на тяжелых глинистых почвах с близким залеганием грунтовых вод.

С помощью мотоблока на хорошо удобренном поле формируют гребни.

Расстояние между гребнями – 75 см, высота 20 см.

Клубни картофеля высаживают в лунки, расположенные на вершине гребня на расстоянии 30 см друг от друга.

Посадка в траншеи

Такой способ используют на песчаных и легких супесчаных почвах, где вода не задерживается в корнеобитаемом слое. На картофельном поле роют траншеи глубиной 25 см с расстоянием 90 см одна от другой. В траншеи укладывают солому слоем 15 см.

Сверху насыпают перепревший навоз (или компост), перемешанный с плодородной землей и калийно-фосфорными удобрениями (в дозах, указанных выше) до верха траншеи.

На расстоянии 30 см выкапывают лунки и укладывают в них клубни картофеля. В каждую лунку можно добавить по столовой ложке древесной золы. Землю заравнивают, и все посадки хорошо поливают.

Посадка в солому

Это самый древний способ, который часто применяют в деревнях. Осенью картофельное поле выстилают толстым слоем соломы или сена (высотой 40 см). За зиму трава перепревает, превращаясь в перегной.

Весной на него укладывают клубни картофеля и опять засыпают их соломой или сеном слоем 20 см. Когда появятся ростки, их не окучивают, а вокруг каждого куста выкладывают сено или солому так, чтобы все листики были засыпаны.

Осенью после созревания кусты просто вытаскивают из соломы. Клубни картофеля при этом не повреждаются, как при выкопке лопатой. К тому же они остаются совершенно чистыми.

При первых двух способах кусты картофеля дважды за лето окучивают так, чтобы были видны только верхушки листьев. При посадке в траншею – под кусты подсыпают плодородный грунт.

Для получения хорошего урожая растениям необходимы редкие, но обильные поливы, чтобы земля под кустами промачивалась на глубину 50 см.

ЛУЧШИЕ СОРТА ДЛЯ ПОСАДКИ КАРТОФЕЛЯ

Предлагаем вам посадить лучшие сорта семенного картофеля репродукции «Элита» из нашей коллекции – очень урожайные, необыкновенно вкусные, устойчивые к болезням.

Есть у нас два сорта, листья которых имеют жесткое опушение и поэтому не повреждаются колорадским жуком: Утро раннее и Каменский.

В сентябре дают урожай среднеспелые сорта: Лад, Скарб, Чудесник, Джелли, Горняк, Ирбитский, Зекура, Хозяюшка, Волант.

Все эти сорта очень урожайные и необыкновенно вкусные. Надеемся, что вы выберите себе некоторые из них, и этой весной посадите на своем участке, чтобы летом полакомиться сладкой, тающей во рту, картошечкой!

Как сажаю картошку в ямки в непаханой земле

Хочу поделиться опытом с читателями.

Несколько лет назад прочитала в журнале, что картофель сажают в ямки в непаханую землю, но только в более поздние сроки. Поэтому картофель не попадает под волну жары и пропускает первый налет колорадского жука. Там же говорилось, что на семена надо брать картофель от поздней посадки, потому что он не испытал стресса от жары. Копать картофель лучше в первых числах октября.

Но тогда я значения этой статье не придала.

А моя история началась в 2010 году, когда стояла страшная жара. Картофель в тот год пекся, ботва была поникшая, и никакие поливы не спасали, на грядки жалко было смотреть. Посадили мы картофель в середине мая и при посадке выбраковали одно ведро совсем мелкой картошки.

Я его унесла в сарай и там оставила в темноте. Высадив постепенно все в огороде (даже томаты в июне в грунт перекочевали), мы увидели, что осталась порядочная площадка земли, причем некопаная. Думала, что же сюда посадить, и вспомнила, что у меня есть ведро выбракованной картошки. Было это 25 июня.

Посмотрела, а клубни уже бороды корней пустили. Вот мы с сыном и решили посадить картофель в некопаную землю – в ямки. Выкопали на штык лопаты ямки рядками, землю из них тоже откинули рядками, получился рядок ямок, а рядом полоска земли. Положили в эти ямки где по одному, а где по два клубня, потому что были они мелкие, подсыпали перегноя, полили из шланга водой и сверху засыпали на 3-4 см землей.

Через неделю картошка взошла, я еще несколько дней подождала, полила еще раз и подсыпала тяпкой землю в ямки больше чем наполовину. Потом, когда куст уже полностью вылез из ямки, я его снова полила и полностью сравняла все кучки земли – получилась ровная площадка с растущим на ней картофелем.

Читайте также: Альтернативные способы посадки и выращивания картофеля – отзывы

Решила, что глубины 15-20 см хватит, что он очень хорошо полит, поэтому окучивать я его не буду. Сорняков у меня на этом участке не было, потому что когда землю тяпкой подсыпаешь, она уже рыхлится.

Так и получилось, что в тот год при поздней посадке картофеля этот участок выиграл по сравнению с другими. Ведь когда в июле стояла жара, у меня здесь картошка сидела в ямках на глубине 15-20 см, да еще политая под корень, а земля-то вокруг некопаная, испарение влаги минимальное.

Ботва на этом участке была мощная, ярко-зеленая, картофель я копала 1 октября и была сильно удивлена урожаем от выбракованных мною клубней. Все картофелины были с большой мужской кулак, по 8-12 шт. в гнезде, ровные, чистые. Накопала ни много ни мало 10 ведер, а на остальных, «обычных» участках, – очень мало и сплошную мелочь. Теперь каждый год небольшой участок я засаживаю позже, чтобы брать оттуда картофель на семена.

У меня все так же было в 2010 году: то ведро отбракованной картошки я тоже рядками посадила и, выкопав, так же рядками укладывала, потому что радостно было получить отличный урожай в год аномальный жары. И эта статья с фото еще сильнее убедила меня в правильности способа посадки в ямки.

Начиная с 2013 года я полностью сажаю весь картофель в ямки в непаханую землю. Сажать так, конечно, сложнее, хотя у меня огород и не сильно заселен сорняками, но все равно, прежде чем посадить картофель, нужно где-то куст травы выдернуть, где-то тяпкой поработать, где-то просто граблями пройтись, чтобы уничтожить мелкие сорняки.

Сажаю в первых числах июня, с хорошими ростками, кое-где корешки уже есть, земля в это время уже тепля.

Сажаю в ямки, подсыпаю перегной, поливаю и сразу засыпаю на 3-4 см землей. Остается еще пару раз подсыпать тяпкой землю, а это много времени не занимает.

Главное, не надо над каждым кустом спину гнуть -огребать его землей, да и земля у меня в огороде жестковата. Раньше ждала дождя, чтобы легче было окучивать, а теперь в любое время по мере роста из шланга полила и сразу же подсыпала земли. Урожаем очень

довольна! Осенью копаю (в конце сентября), копается легко, земля мягкая, потому что стараюсь при посадке в каждую лунку перегной положить. А подземные жители – червячки – помогают, рыхлят, трудятся.

Ссылка по теме: Посадка картофеля семенами для обновления посадочного материала

И еще два совета

Как я спасаю посадки капусты, редьки, редиски от крестоцветной блошки?

Пользуюсь только золой. Как увижу, что где-то немного погрызены листья или прыгают по грядкам блошки, сразу же поливаю из лейки водой, беру таз с просеянной золой и мокрые листья обильно ею засыпаю. Под тяжестью золы лист даже ложится на землю. Вот и все – одноразовая обработка, на следующий день зола осыпается, листья поднимаются, и дальше уже растут новые чистые листочки. За несколько лет вы золой полностью выведете эту нечисть с участка, у меня ее много лет нет.

Кстати:

Я уже писала о хрене

Если хотите, чтобы у него был чистый лист, его нужно осенью полностью выкопать и выбросить. Оставшиеся корни взойдут весной чуть позже, зато дадут ровный чистый зеленый лист, и корень будет ровный, без черных прожилок. Хрен ведь тоже полезен, необходим и своей красотой может приносить радость.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *