Холодильник для заготовок

Выбираем холодильник для овощей и фруктов

Если было решено, что такое оборудование очень пригодится в домашних условиях, то перед совершением покупки стоит обратить внимание на характеристики, которыми следует руководствоваться при выборе.

  • Габариты. Дом – это не складское помещение, поэтому камеру еще нужно где-то разместить, чтобы она никому не мешала. Отдельный момент – она должна свободно пройти через существующие дверные проемы, ведь обычно такая аппаратура не разбирается.
  • Несколько температурных зон. Крупные магазины могут позволить себе однокамерный агрегат для каждого вида овощей или фруктов, но для дома желательно иметь несколько секций, чтобы весь урожай поместился в одну камеру. Каждая секция должна регулироваться отдельно, ведь нельзя все продукты хранить при одной температуре.
  • Объем. Холодильные камеры для фруктов и овощей выпускают объемом от 35 л. Хозяин должен заранее продумать, какой объем ему нужен, поскольку маленький холодильник не решит его проблему, а крупный агрегат стоит заметно дороже, да и при преимущественном простое еще и не обеспечивает должных условий хранения.
  • Материал. Желательно, чтобы дорогое оборудование оказалось долговечным и не теряло своего привлекательного внешнего вида как можно дольше. Этим требованиям больше всего соответствуют корпуса из нержавеющей стали, а вот крашеные холодильники быстро снаружи изнашиваются.
  • Тип охлаждения. Статические холодильные шкафы работают по принципу естественной циркуляции воздушной массы, поэтому в них разница температур в отдельных зонах часто отличается по расположению полки – сверху или снизу. Динамические модели принудительно нагнетают холодный воздух при помощи вентилятора, поэтому здесь расположение температурных зон в большей степени подвержено пользовательским настройкам.

ШКАФЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ

Холодильные шкафы

Среднетемпературные холодильные шкафы – одна из самых востребованных моделей в магазинах, кулинариях, заведениях быстрого питания. В нашем интернет-магазине можно купить холодильное оборудование от производителей Polair, МХМ, Полюс, Abat с разными режимами работы — более 100 моделей шкафов!

Цена холодильника-витрины зависит от литража оборудования, типа охлаждения, особенностей конструкции дверей.

По особенностям конструкции холодильные камеры делятся на шкафы с глухими дверцами и со стеклянными. Двери также бывают раздвижными или распашными. Модели с раздвижным открыванием удобны в эксплуатации, им не нужно дополнительное пространство и они могут быть установлены вплотную к стене.

Холодильные шкафы с рабочей температурой от 0°С до +7°С используется для хранения и охлаждения напитков, продуктов питания. Для шкафа-витрины важны температурные, влажностные характеристики, габариты и тип обслуживания – например, есть витрины для магазинов самообслуживания, и витрины по типу обслуживания «прилавок-продавец».

Купить холодильные шкафы с бесплатной доставкой по Новосибирску

Интернет-магазин «ХолодМонтаж» предлагает купить холодильные шкафы для эксплуатации при средних температурах с бесплатной доставкой по Новосибирску. Охлаждающее оборудование широко используется в буфетах, барах, столовых, магазинах и супермаркетах – такую камеру можно эффективно использовать в торговом зале для дневного хранения и демонстрации продуктов, для охлаждения напитков.

Есть шкафы со световым боксом, они используются, если необходимо демонстрировать содержимое холодильника. Стандартные холодильные камеры имеют динамический способ охлаждения, это позволяет системе оперативно реагировать на частое открытие двери и интенсивней охлаждать продукты и напитки.

Особенности профессионального холодильного оборудования:

  • модели с температурным режимом от -6°С до +6°С можно заказать для хранения слабо замороженных продуктов и охлаждения готовых блюд – наиболее востребованы холодильники со стеклянными дверями;
  • широкий модельный ряд среднетемпературных холодильных шкафов витрин позволяет выбрать универсальную модель для заведений с разной нагрузкой, у нас можно заказать серии ШХ от МХМ и Polair, которые всегда есть в продаже;
  • интенсивный холод нужен также для хранения предварительно замороженных продуктов и для этих целей используются морозильные шкафы с температурой до -17 °С;
  • модели с распашными дверями представлены в диапазоне от 155 литров до 800 литров для холодильников с одной дверью и от 800 литров до 1400 литров для моделей с двумя дверями.

Управление холодильным оборудованием осуществляется с помощью электронного блока. Установить можно любую температуру, приемлемую для хранения или охлаждения продуктов. Если вы хотите выбрать витрины, универсальные или среднетемпературные шкафы, смотрите наш каталог с подробными описаниями моделей.

Мы предлагаем вам купить надежный в работе холодильный шкаф, при необходимости бесплатно доставим оборудование по Новосибирску. Сделать заказ и получить подробную консультацию можно по телефону: 8-800-700-51-95 (звонок по России бесплатный).

Среднетемпературные холодильные шкафы

Современные производители техники предлагают отличное холодильное оборудования для лучшей сохранности продуктов питания. Без него сложно обойтись любому торговому или кулинарному заведению – магазинам, торговым центрам, кафе, учреждениям здравоохранения и многим другим. Среднетемпературный холодильный шкаф незаменим при хранении фруктов, овощей и молочной продукции, а также мясных полуфабрикатов и приготовленной рыбы. Он не потребляет много электроэнергии за счет того, что не требует поддержания слишком низкой температуры.

Преимущества среднетемпературных холодильных шкафов

Данное оборудование обладает рядом преимуществ:

  • Умеренный температурный режим от 0 до 8 градусов позволяет хранить продукты, не требующие сильной заморозки.
  • Холодильные камеры для овощей и других продуктов питания имеют динамическое охлаждение, при котором нужная температура равномерно создается внутри холодильника, исключается возможность появления разных температурных зон и перепадов. Это гарантирует отличную сохранность продуктов.
  • Представлен большой выбор моделей – с металлическими или стеклянными дверями, с распашными одностворчатыми или дверями-купе. Благодаря разнообразию конструкций его можно использовать повсеместно.
  • Холодильные шкафы этих моделей отличаются автоматическим оттаиванием, которое происходит следующим образом: образующаяся ледяная корка испаряется со стенок и в виде конденсата опускается в лоток по задней стенке вниз холодильника. Это очень удобно, не требует лишних затрат времени и сил.
  • Здесь также имеется энергосберегающая подсветка, не потребляющая значительного количества электроэнергии.

Внутреннее пространство оборудования полностью герметично и термоизолировано, благодаря чему температура внутри остается постоянной.

Купить среднетемпературный холодильный шкаф

Цена на холодильный среднетемпературный шкаф варьируется от 20 до 70 тысяч рублей в зависимости от модели, размеров и объема. Любая модель прослужит вам долго, стабильно поддерживая нужную температуру и экономя электроэнергию.

Вы можете купить среднетемпературный холодильный шкаф для овощей, фруктов и других продуктов питания в интернет-магазине «Холодилин.ру». Благодаря большому ассортименту выбрать подходящую модель не составит труда.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *