Где посадить боярышник на участке

Боярышник обыкновенный: особенности и сорта

Боярышник обыкновенный. Семейство: Розовые. Другие его названия: боярышник колючий, боярышник сглаженный, «барыня»-дерево. В естественной среде обитания встречается в основном на североамериканском континенте и в европейских странах.

В природе это неприхотливое растение селится на опушках смешанных лесов. Боярышник любит, когда в почве преобладает глина.

Наименование его переводится, как «крепкий». Наверное, потому что срок жизни растения составляет несколько сотен лет. Но может быть, причина в особой прочности древесины.

Также название боярышника могло появиться от слова «боярыня» или «боярышня». Есть красивая легенда, рассказывающая о прекрасной девушке, носящей на голове венок из цветущего боярышника.

Описание боярышника

Как выглядит дерево боярышника?

Это листопадное растение может вырастать до 12 метров высоту.

Чаще встречается многоствольная форма.

  • Серая или коричневая кора покрыта трещинками и бороздами. Крона дерева в виде шара или яйца.
  • Побеги чаще растут прямо, но встречаются и плакучие разновидности боярышника.
  • Молодые веточки имеют красноватый оттенок. Часто они покрыты колючками.

Описание листьев боярышника

  • Средней величины листья могут иметь форму ромба, яйца, эллипса или круга.
  • Помимо цельных, листовые пластины также бывают с зубчатыми или рассеченными краями.
  • Поверхность листочков обычно гладкая, но у некоторых видов листва может быть немного опушена.
  • Осенью листья обычно становятся золотыми, оранжевыми или пурпурными. Но есть разновидности, которые не изменяют окраску. Такое дерево до самого листопада имеет зеленую крону.

Цветы и плоды боярышника

Цвести растение начинает в конце весны или в начале лета.

Соцветия у боярышника, как правило, в виде зонтика или щитка. Встречаются виды и с одиночными цветами.

У каждого цветочка — по пять лепестков. Окраска бутонов белая, розовая или красноватая.

Интересно. Странное «благоухание» цветущих деревьев. Неприятный запах (напоминающий протухшую рыбу) связан с тем, что в цветах боярышника содержится особое вещество.

Как правило, плодоношение происходит в начале осени.

Плоды похожи на маленькие яблоки. Форма их может быть в виде груши или шара. Встречаются удлиненные соплодия.

Цвет ягод бывает разной окраски, от желто-оранжевого до бордового. После десятого года жизни растение начинает плодоносить в полную силу.

Сорта боярышника

Есть много сортов боярышника. Рассмотрим некоторые из них.

Боярышник колючий

Самый распространенный вид – боярышник колючий. Это маленькое деревце или колючий куст с гладкой серой корой. Крона растения густая. Листья темные, вверху они зубчатые. Цветение начинается в начале летнего периода.

Цветы имеют белую или розоватую окраску. Темные плоды красного оттенка поспевают в конце лета. Ягоды небольшого размера.

Далее рассмотрим другие сорта, которые тоже популярны у растениеводов.

Боярышник грушевый

У этой разновидности листья состоят из трех лопастей. Из-за этой особенности дерево напоминает калину. В естественной среде грушевый боярышник произрастает в западной части североамериканского материка. Это высокое дерево (12 м в высоту).

Ветви его покрыты колючками. Форма соцветий щитковая, состоящая из множества цветочков. Темно-красные плоды имеют диаметр до 0,8 сантиметров. Так как данный вид не морозоустойчивый, в нашем климате его не выращивают.

Боярышник полумягкий (мягковатый)

В дикой природе это растение обитает на территории Северной Америки. Размер боярышника мягковатого приблизительно восемь метров. Крона дерева шатровая. Насыщенного зеленого цвета восьмилопастные листья имеют форму яйца.

Первоначально внешняя сторона листа покрыта пушком, впоследствии опушение заметно лишь у прожилок. Осенью листочки становятся бурыми, с красноватым оттенком. Крупные щитковые цветы висят на длинных ножках.

С виду соцветия похожи на пуховое облако. Небольшие плоды имеют оранжевую окраску с красноватым отливом. Вкус у них весьма приятный.

Боярышник перистонадрезанный

Китайский сорт боярышника. В диких условиях он растет на Корейском полуострове, Дальнем Востоке и в северной части Восточной Азии. Это ветвистое дерево влаголюбиво и морозоустойчиво, а также нетребовательно к почвенным условиям.

Крона растения диаметром до шести метров. Темная кора с длинными колючками имеет серый оттенок. Мелкие темно-зеленые листочки с глянцевым блеском рассечены. Небольшие ярко-красные бородавчатые ягоды могут иметь форму груши или шара. Данный вид великолепно выглядит как во время цветения, так и при плодоношении.

Боярышник шпорцевый («петушиная шпора»)

Эта разновидность боярышника родом с востока североамериканского континента. Данное растение селится в основном по берегам рек, на опушках лесов или в предгорьях. Это дерево вырастает до 12 м в высоту.

Крона широкая, раскидистая. Ветви слегка поникшие. Колючки крупные, чем-то похожи на петушиные шпоры.

Большие и гладкие листья с зубчиками имеют форму вытянутого яйца. Окраска зеленой листвы темная, осенью она становится ярко-оранжевой. Крупные соцветия с большим количеством цветочков белой окраски.

Плоды поспевают в конце сентября. Ягоды остаются висеть на дереве всю зиму. Цвет плодов бывает как светло-зеленым, так и красноватым. Данный сорт засухоустойчивый и очень неприхотливый. Он идеально подходит для озеленения улиц в городе. Но морозоустойчивость данного вида не очень хорошая.

Боярышник зеленомясый

В природных условиях эту разновидность боярышника можно встретить в северо-восточной части Евразии, Сахалинской области, а также в восточноазиатских лесах. Данный колючий кустарник имеет высоту приблизительно шесть метров.

Кора — серого цвета. У молодых побегов она пурпурного оттенка. Листья широкие внизу и заостренные вверху.

Поверхность листа бывает как голой, так и покрытой пухом. Изнанка опушена сильнее. Объемные соцветия белой окраски.

Круглые ягоды – темно-бордового цвета. Мякоть плодов зеленая, приятная на вкус. По этой причине данный сорт боярышника так и называется: зеленомясый.

Боярышник однопестичный

Этот боярышник обычно встречается в природе на юге нашей страны, в кавказских предгорьях или в среднеазиатских странах. Данный сорт во многом напоминает боярышник колючий.

Отличие лишь в окраске цветов, у однопестичного вида они бледно-розовые. Растение-долгожитель, оно очень быстро развивается.

Отдельные экземпляры доживают до возраста трехсот лет. Рост дерева средний, около шести метров. В хороших условиях может вырастать выше. Круглая крона покрыта листьями в виде ромба.

Ветви растения колючие. Соцветия многоцветковые. Часто встречаются махровые формы цветов.

Полезные свойства боярышника

Боярышник с давних лет известен своими лечебными качествами. Этот декоративный кустарник с полезными ягодами красного цвета был популярен еще у древних греков. Уже в то время люди применяли уникальное растения для исцеления разных заболеваний.

А еще в Древней Греции существовал красивый обычай: использование венков из побегов боярышника на свадьбах. Люди считали, что в этом случае молодые будут счастливы.

Сегодня боярышник по-прежнему популярен, им также лечат многие болезни.

Рассмотрим подробнее целебные свойства плодов боярышника.

  • Средневековые лекари еще XVI в. лечили настоем этого растения заболевания желудочно-кишечного тракта.

В XIX в. боярышниковым чаем очищали кровь.

  • Начиная с двадцатого века плодовые и цветущие части дерева используются для лечения сердечно-сосудистой системы.
  • Основная часть растительных сахаров, содержащихся в боярышнике, представляет собой фруктозу. Отвары данного растения подходят даже диабетикам. Боярышник содержит ряд полезных и биологически-активных элементов и витаминов.

Если регулярно использовать препараты на основе боярышника, восстановится сердечная деятельность.

  • Людям преклонного возраста следует употреблять данное растение в профилактических целях. В результате улучшается сердечная деятельность, замедляется появление возрастных изменений в сосудах, нормализуется давление.
  • Боярышник обладает успокоительным эффектом.

Внимание! Но, как и у любого лекарственного растения, у него имеются противопоказания. Необходима точная дозировка. Использование большого количества отвара или настойки боярышника принесет организму вред.

Посадка и уход за боярышником

Чаще всего боярышник используется для создания непроходимых «живых» изгородей на садовых участках. Для обеспечения семьи плодами достаточно иметь в саду от одного до трех деревьев.

Рекомендации по посадке:

  1. Сажают растение ранней весной или осенью. Предпочтительнее это делать все-таки в осеннее время. Территория для выращивания боярышника должна хорошо освещаться солнцем.
  2. Растение любит плодородную почву. Также необходим дренаж.
  3. Если принято решение о высадке нескольких деревьев, необходимо выдерживать между ними дистанцию не менее двух метров.
  4. Яму следует подготовить заранее, засыпав в нее смешанный с питательной почвой торф и песок. Желательно добавить туда же перегной и известь.

Внимание! Создавая живую изгородь, нужно сажать кусты боярышников сплошной полосой, через каждые полметра. Данную посадку следует размещать на открытом солнечным лучам месте. Если участок неважно освещен, и саженцам не будет хватать солнца, то они могут погибнуть.

Для посадки подходят растения в возрасте двух лет. Одному кустику достаточно будет участка 0,7 на 0,7 метров.

Этапы посадки:

  • На дно котлована укладывается двадцатисантиметровый дренаж из битого кирпича или щебня.
  • Сверху нужно насыпать песок слоем пять сантиметров.
  • Куст помещается в яму и засыпается подготовленной ранее смесью.
  • С корнями саженца рекомендуется обращаться осторожно.
  • Необходимо размещать шейку растения выше поверхности земли, примерно на пять сантиметров.
  • После посадки нужно обильно полить боярышник.
  • Приствольный круг можно мульчировать компостом, торфом или перегноем. Толщина мульчи — 5 см.
  • После чего растение нужно обрезать, оставив длину стеблей -10 см.

Как ухаживать за боярышником

Уход за боярышником традиционный.

Следует вовремя поливать дерево, также необходимы подкормки, прополки и рыхление почвы.

Нужно проводить своевременную обрезку, а также защиту от болезней и вредителей.

Внимание! Обязательно следите за состоянием растения. Нужно вовремя принимать меры, если с саженцем не все будет благополучно. Сухие, больные и лишние, густо растущие ветки нужно тоже убирать.

Обрезка

Для поддержания формы кроны требуется специальное ее обрезание. Это лучше проводить ранней весной.

  • Если растение имеет форму куста, то оставлять нужно не более шести ветвей, а остальные безжалостно удалять.
  • Длина веток не должна превышать два с половиной метра.
  • Рекомендуется в первые годы обрезать прирост ветвей наполовину, чтобы кустики лучше ветвились. Когда они вырастут до 70 см в высоту, эту операцию можно прекратить.
  • Дальше нужна будет лишь формирующая обрезка.

Полив и подкормка

Боярышник не нужно слишком «заливать» водой. Когда на улице часто идет дождь, поливать растение можно раз в месяц. Для одного куста достаточно 10 литров. В жару полив проводят чаще. Влажную землю вокруг растения нужно периодически рыхлить. Осенью следует тщательно перекапывать приствольный круг.

Подкормку растения нужно проводить один раз в году, перед цветением. Для этого можно использовать коровий навоз. Предварительно его следует развести с водой (в пропорции 1:10).

Болезни и вредители боярышника

Растение необходимо защищать от «набегов» различных насекомых и появления заболеваний.

Болезни боярышнику в основном угрожают те же, что и остальным растениям:

  • Мучнистая роса. На листьях и стеблях дерева, пораженного мучнистой росой, возникает беловатые или сероватые неровные пятна. Позже эти места деформируются и отмирают. Следует удалить зараженные ветки, опрыскав растение соответствующим препаратом (например, «Вектрой»).
  • Охряная пятнистость. В случае охряной пятнистости на листве растения образуются ржавые пятна. После чего она полностью опадает засохнув.
  • Коричневая пятнистость. Из-за поражения боярышника коричневой пятнистостью, на внешней части листа становятся заметными круглые пятнышки коричневого оттенка, диаметром 0,6 сантиметров. В этих местах лист отмирает.
  • Серая пятнистость. Если дерево заражено серой пятнистостью, то в конце лета его листья покрываются огромным количеством пятен серого цвета.
  • Белая пятнистость. При белой пятнистости боярышника в летний период могут появляться мелкие круглые пятна коричневого цвета. Позже они белеют.
  • Желтая пятнистость. Что представляет собой желтая пятнистость? Листья покрываются крупными пятнами желтого цвета. Позднее они приобретают бурый оттенок. Пожелтевшая листва облетает.

Для уничтожения всех видов пятнистостей лучше всего подходят препараты на основе меди (например, «Бордоская смесь»). Можно проводить такую обработку растения в профилактических целях.

Лучше это делать ранней весной, до набухания почек или поздней осенью, после опадания листьев. Обязательно собирайте облетевшую листву на участке.

Рекомендуется сжигать ее, вместе с обрезанными нездоровыми частями растений.

От каких вредные насекомых нужно защищать боярышник:

  • Зеленая яблонная тля. Особенную опасность зеленая тля представляет для молодого растения. Это насекомое, поселяясь на дереве, питается его соком. В результате листья скручиваются и вянут. Ветки тоже страдают усыхая.

Как избавиться от тли? Придется обрабатывать дерево «Карбофосом», растворив его в воде в нужных пропорциях. Помогают также мыльный раствор, а также другие методы: с использованием чеснока, табака и т.п. Этими же средствами можно опрыскивать растение и в качестве профилактики. Делать это лучше ранней весной, до распускания листьев.

  • Розанная листовертка. Листовертка розанная откладывает яйца в коре дерева. Когда гусеницы вырастают, они пожирают завязи и почки, а также грызут молодые листочки.

Уничтожить вредное насекомое можно с помощью «Хлорофоса». Следует обработать растение раствором этого препарата. Перед началом сокодвижения это тоже можно делать, для предотвращения подобной ситуации.

  • Боярышница. Кто такая боярышница? Это бабочка, питающаяся сладким цветочным нектаром. На листьях дерева насекомое образует кладки яиц. Когда появляются гусеницы боярышницы, листва и почки оказываются съеденными.

Перед цветением и после него используют растворенные в воде специальные препараты для уничтожения вредителей.

  • Щитовка яблонная. Щитовка – мелкое, но очень опасное насекомое. Оно активно сосет сок растений.

Для ликвидации угрозы деревьям рекомендуется опрыскивать их подходящими инсектицидами.

Как выполнить пересадку растения

Как пересадить взрослый боярышник?

Деревья в возрасте старше 5 лет пересаживать не рекомендуется. В этот период корни становятся очень длинными, без значительных повреждений корневой системы не обойдется.

  1. Сначала готовят яму. Одновременно подготавливается почвенная смесь.
  2. Растение аккуратно окапывают по размеру кроны.
  3. Затем, поддевая лопатой, вынимают боярышник из земли.
  4. Далее куст осторожно транспортируют (используя ткань или садовую тележку) к новому месту посадки.

Удивительному растению народ издавна приписывал волшебные качества:

  • В Бурятии побегами боярышника украшались детские колыбельки. Таким способом старались защитить малышей от болезней.
  • Гречанки в старину при выпечке хлеба добавляли в тесто измельченные ягоды растения.
  • В древности колючий боярышник размещали возле входа в жилище. Считалось, что таким образом можно отпугнуть недобрых духов.
  • В Англии в давние времена перед первомаем девицы на выданье украшали столбы ветвями боярышника. По тому, в какую сторону склонялся побег, можно было определить местность, откуда будет родом муж. Ветвь закреплялась очень прочно. Существовало поверье, что в случае ее падения можно навсегда остаться «старой девой».

Есть легенды, повествующие о том, как появилось растение:

  • Первая появилась на Востоке. Некая пичужка была так слаба, что у нее никак не получалось сделать гнездышко, мешали сильные пернатые. В этот момент и появился данный колючий кустарник, защитивший птичку.
  • Русские люди считали, что куст боярышника – это заколдованная боярыня. Злая ведьма обратила добрую женщину в растение. Но даже в таком виде она помогает людям: боярышник лечит многие болезни. Кстати, поэтому растение так и называется.

Интересно. В средние века инквизиция хотела уничтожить это растение. Причина была в серии неудачно завершившихся экспериментов лекарей. Но люди вовремя опомнились, когда поняли что нужно просто правильно применять боярышник. Он опасен лишь при неумеренном употреблении.

Начиная с XVII в., согласно указу Петра I, боярышник получил официальное признание и повсеместное распространение в нашей стране. Стали выращиваться разнообразные виды и сорта.

Из цветов и плодов теперь готовят не только лекарственные средства, но и различные десертные блюда. Сегодня боярышник входит в перечень самых популярных лекарственных растений.Но одним самым популярным растением сада является сирень.

Многие владельцы дачных участков любят использовать боярышник в качестве украшения сада. Эта культура считается не только декоративной, но и лечебной. Рассмотрев виды боярышника с фото и названиями, каждый из которых обладает своими уникальными особенностями, можно быстро определиться с выбором для посадки на дачном участке.

Какой бывает боярышник

Боярышник является светолюбивым листопадным кустарником, относится к семейству Розовые и имеет многовековую историю. Плодовые растения характеризуются засухо- и морозоустойчивостью, неприхотливостью к почвенным условиям, поэтому повсеместно пользуются большой популярностью на территории всей страны.

Боярышник разделяют на сорта и виды, в зависимости от следующих признаков:

  • цвет и размер ягод;
  • окрас листьев и коры;
  • уровень урожайности;
  • декоративные качества.

В странах Европы боярышник получил широкое распространение как декоративная культура. Кустарники с красивыми листьями и плодами используются в качестве украшений живописных парков.

Виды и сорта боярышника достаточно разнообразны. От мощных раскидистых деревьев до пушистых кустарников, применяемых для формирования живой изгороди. По цвету ягод варьируются от привычных красных и оранжевых, до необычных рубиновых и фиолетово – черных. Цветки бывают белыми, розовыми, кремовыми и малиновыми. Опытные дачники для посадки выбирают лучшие сорта боярышника с крупными ягодами, которые не требуют особых условий, отличаются хорошей урожайностью, устойчивостью к любым погодным условиям и прочим воздействиям внешней среды.

Сколько видов боярышника существует

Боярышник имеет около 300 видов, каждый из которых подразделяется на множество сортов. В нашей стране произрастает около 50 основных видов и более 100 видов, скрещенных с другими растениями. Группа боярышников, помимо кустарников, включает еще и небольшие деревья.

В результате перекрестного опыления и скрещивания с близкородственными культурами, в настоящее время насчитывается более 2 тыс. разновидностей, созданных природой. Большая часть из них растет на территории Северной Америки.

Важно! Селекционным путем выведено несколько десятков сортов. Такое количество позволяет каждому ландшафтному дизайнеру и требовательному садоводу выбрать наиболее подходящий вид.

Виды боярышника

В разведении боярышника селекционеры ориентируются на два основных направления – плодовое и декоративное. Различия в цвете ягод, размерах урожайности и внешней форме кроны создают большое многообразие сортов и видов боярышника, по фото и описанию которых можно выделить самые популярные. Каждый характеризуется отдельными отличительными особенностями и преимуществам. Но всех объединяют высокие показатели урожайности, крупный размер плодов и выносливость в различных погодных условиях.

Боярышник крупноплодный

Небольшое дерево с несколькими стволами и раскидистой кроной отличается крупными мясистыми плодами яркого красного цвета и высокой урожайностью. Вес ягод может достигать 10 г. Вкусные и ароматные кисло-сладкие плоды обладают лечебными свойствами и широко используются в медицине. Ягоды этого вида разрешают употреблять людям, страдающим повышенной кислотностью желудка.

В возрасте 7 лет крупноплодный боярышник, именуемый также райским яблочком, начинает обильно плодоносить и приобретает очень красивый декоративный вид. Весной сад утопает в белой пене цветов, а осенью — алой россыпью ягод, не опадающих почти до декабря.

Боярышник даурский

Вид известен с 1895 г. Как следует из названия, родиной его произрастания являются страны Востока, Монголия, Северный Китай и Восточная Сибирь. Культура рано начинает вегетацию и характеризуется следующими основными показателями:

  • высота – 2 – 4 м;
  • колючки – немногочисленные или полностью отсутствуют;
  • ветви – коричневые;
  • побеги – темно – бордового цвета;
  • листья – 2 – 5 см, острозубчатой формы, сверху — гладкие, снизу — волосистые в районе жилок;
  • ягоды – до 0,9 см в диаметре, овальной формы, с мучнистой мякотью;
  • цветки – белые, в диаметре до 1,5 см, объединены в соцветия по 10 – 20 шт.

Куст обладает теневыносливостью и морозостойкостью до -29 °C. В мае достигает обильного цветения.

Боярышник Максимовича

Сорт получил свое название в честь российского ученого – ботаника, исследователя растительности Японии и территории Дальнего Востока. Гибрид считается декоративным. Распространен он в дальневосточных районах страны и на территории Восточной Сибири. С 1904 г. культивируется в Западной Европе и Северной Америке.

Основные характеристики:

  • высота – 7 м;
  • ветви – покрыты корой бурого или серого цвета;
  • побеги – гладкие, блестящие, имеют красновато – коричневый оттенок;
  • колючки – малочисленные или полностью отсутствуют;
  • листья – имеют клиновидное основание и острую вершину;
  • ягоды – крупные, волосистые, по мере созревания ворсинкии исчезают;
  • цветы – белые, большие, собраны в соцветия диаметром до 5 см.

Сорт очень урожайный. В 1 кг может содержаться до 2000 ягод. Цветение боярышника начинается в мае и продолжается в течение 11 дней. Плодоносит он в конце августа – начале сентября. В середине октября происходит массовое сбрасывание листьев.

Боярышник крымский

Родина сорта — восточная часть Керченского полуострова, Феодосия и Симферополь. Деревья небольших размеров произрастают рядом с другими листопадными кустарниками, а также на горных склонах и в каменистой местности.

Основные характеристики:

  • высота растения – 1,5 – 4 м;
  • плоды – достигают в диаметре 8 – 12 мм, имеют темно – красный цвет и яблокообразную форму, за что боярышник называют также яблочным;
  • побеги – покрыты темной корой, мохнатые, волосистые, усеяны колючками длиной до 1 см;
  • листья – кожистые, имеющие клиновидную форму с крупнозубчатыми краями, сверху — темные, снизу — светлые;
  • соцветия – до 9 см в диаметре, многоцветковые, опушенные, состоят из 5 – 6 длинных черенков с 3 – 5 цветками на каждом.

Ягоды и цветы используются в лечебных целях для восстановления нервной системы и нормализации работы сердца и сосудов. Цветет куст в мае – июне, плодоносит — в сентябре. Сорт встречается редко и занесен в Красную книгу России в категории «уязвимый».

Боярышник желтый

Деревья со стволами, достигающими в диаметре 20 – 25 см, распространены, в основном, на юго-востоке Америки, в штатах Северная и Южная Каролина, Флорида, Виргиния, Алабама, Джорджия. Стволы желтого боярышника в диаметре достигают 20 – 25 см. В качестве основных характеристик вида можно выделить:

  • высота растения – 4,5 – 6 м;
  • побеги – сначала имеют темно – зеленый цвет с красным оттенком, затем становятся красно-коричневыми;
  • колючки – 2,5 см в длину, прямые, ярко-коричневого цвета;
  • ягоды – желтые, достигают до 1,5 см в длину и до 1,2 см в диаметре, имеют грушевидную форму с мучнистой мякотью оранжевого цвета;
  • листья – 2 – 6 см в длину, 1,5 – 5 см — в ширину, с острыми или закругленными краями; сверху — гладкие, снизу — имеют опушку,
  • цветки – белые, 1,6 – 1,8 см.

Деревья с корой темно – коричневого цвета обладают несимметричной кроной, достигающей 6 м в диаметре. Период цветения – апрель – май. Плодоносит сорт в октябре, плоды при этом не задерживаются на ветках и быстро опадают. Название и фото помогут безошибочно определить желтый боярышник от других его разновидностей.

Боярышник восточный

Встречается растение, в основном, в восточной части Крыма. Ярко-красные плоды напоминают румянец барышень, за что вид и получил свое название. Основными характеристиками являются:

  • высота культуры– до 4 м;
  • листья – опушенные, перисто-надрезанные;
  • цветки – белые;
  • соцветия – густые;
  • ягоды – до 20 мм в диаметре, пятигранные, с кисло – сладким вкусом;
  • побеги – гладкие, оранжевого цвета.

Кустарник или колючее дерево цветет в мае, плодоносит в октябре. Вид устойчив к неблагоприятным условиям, обладает твердой корой и крепкими колючками, защищающими плоды. В красных ягодах боярышника содержится большое количество аскорбиновой кислоты и редкие витамины.

Боярышник понтийский

Произрастает разновидность исключительно в теплых странах – Средняя Азия, Кавказ, Турция, южная территория Украины и России, Крым, отдавая предпочтение сухим каменистым почвам. Это связано с тем, что вид не способен переносить длительные морозы, сопровождаемые ветрами и перепады температуры в сочетании с оттепелями. Предел выносливости – кратковременные похолодания до -15 °C и -20 °С.

Вид имеет несколько отличительных особенностей, за что пользуется популярностью у садоводов:

  1. Полное отсутствие колючек облегчает процесс ухода и сбора урожая.
  2. Ягоды понтийского боярышника очень крупные, размером с маленькие яблочки – ранетки. Желтая поверхность покрыта мелкими пятнышками. Мясистые плоды на вкус кисло-сладкие, с рябиновым привкусом, являются одними из самых вкусных среди других сортов боярышника. Их используют для приготовления пюре, повидла, варенья и компотов.
  3. Кустарники смотрятся очень красиво благодаря необычному цвету листвы. Она слегка опушена и производит впечатление осыпанной серебром.

К другим характеристикам относятся:

  • высота — 5 – 6 м;
  • ветви – темно-серого цвета;
  • цветки – белые со своеобразным сильным запахом;
  • плоды – крупные, до 3 см в диаметре, неправильной ребристой формы с ржавыми бочками;
  • листья – зеленые с пятираздельным рассечением.

Деревья с округлой раскидистой кроной имеют мощную корневую систему и могут использоваться для укрепления склонов. Максимальной высоты достигают они к 30 годам. Общая продолжительность жизни при благоприятных условиях может составлять 100 – 150 лет.

Боярышник зеленомясый

Этот вид боярышника является черноплодным и произрастает в лесной зоне Японии, Камчатки, Сахалина и Приморья. С 1880 г. культивируется в Западной Европе и США.

Основные характеристики:

  • высота – до 6 м;
  • побеги – фиолетовые;
  • почки – черные;
  • кора – желто-коричневая или серая;
  • колючки – короткие;
  • листья – яйцевидной формы с 9 – 11 зубчиками;
  • цветки – белые с темными тычинками;
  • ягоды — восково-черные снаружи, с зеленой мякотью внутри, имеют приятный вкус и округлую форму до 1 см в диаметре.

Важно! Вид не требователен к почвенным условиям и чаще других используется в декоративном садоводстве. Деревья с пирамидальной кроной украшают своим видом зоны парков и аллей.

Североамериканский вид имеет соответствующий ареал произрастания — юго-запад Канады и северо-восточная часть США. Дерево или кустарник с раскидистой кроной и сладкими плодами, имеет один ствол с корой коричневого цвета, достигает в диаметре 50 см и характеризуется следующими основными показателями:

  • высота – 10 – 13 м;
  • колючки – отсутствуют;
  • листья – овальные, заостренные, сверху имеют темно-зеленый оттенок, снизу – более светлый;
  • ветви – с красноватым оттенком;
  • цветы – белые с тычинками желто-розового цвета, собраны в соцветия по 10 – 20 шт.;
  • ягоды – снаружи черные, внутри светло-желтые, имеют овальную форму и объединены в поникшие грозди.

Боярышник Дугласа, благодаря великолепию осенней окраски, используется для декоративного оформления скверов, парков и аллей. Винно-красный оттенок листвы придает пейзажам непередаваемый вид.

Боярышник канадский

Вид относится к позднеспелым и обладает очень вкусными плодами, используемыми для приготовления соков. Ягод образуется не очень много, но они долгое время не осыпаются с ветвей после созревания, что является несомненным преимуществом этой разновидности

Основные характеристики:

  • высота – 5 – 7 м;
  • листья – 5 – 7 см, рассеченно-зубчатой формы, глянцево-зеленые — сверху и чуть светлее — снизу;
  • цветы – бело-розовые;
  • ягоды – красные, шарообразные;
  • шипы – 1,4 см.

Деревья имеют раскидистую крону, образованную из устремленных вверх ветвей. Период цветения вида приходится на май – июнь. Плодоносит он в августе. Красиво цветущие деревья украшают своим видом сады и парки, в которых много солнца и света, необходимых для роста и развития.

Боярышник вееровидный

Культура встречается на северо-западной территории России и в некоторых частях Северной Америки. Растение является очень колючим и имеет высокую степень ошипованности. К конкурентным сторонам вееровидного боярышника можно отнести морозостойкость, засухоустойчивость и нетребовательность к почвенным условиям.

Основные характеристики:

  • высота дерева – 6 м;
  • цветки – белые, собраны в соцветия по 12 шт.;
  • листья – до 7 см в длину, темно-зеленого цвета с зазубренными краями;
  • ветви – извилистые, коричневые;
  • побеги – светло-серого оттенка;
  • колючки – 1 см;
  • ягоды – имеют желтую мякоть и насыщенный красный цвет.

В середине мая наступает период цветения. Плодоношение в сентябре — октябре. Многоствольное дерево хорошо подходит для формирования живых заборов и изгородей.

Боярышник Фишера

Морозоустойчивый вид произрастает в южной и центральной частях России. Вид достаточно теневыносливый и хорошо переносит засушливые условия. К основным характеристикам относятся:

  • высота куста – 6 – 8 м;
  • листья – 3 см в длину;
  • ветви –вишневого цвета;
  • шипы – 1 см;
  • ягоды – 1,5 см, темно-вишневого цвета с внешней стороны с белыми точками и желтой мякотью — внутри;
  • цветки – белые, 1,2 см в диаметре.

Вид начинает плодоносить по достижении возраста 6 лет. Созревание ягод происходит в конце сентября.

Боярышник Сонгарский

Небольшое растение с широко распростертыми ветвями и плодами черного цвета, похожими на гроздья черной смородины. Отличается зимостойкостью и засухоустойчивостью. Описание отличительных особенностей боярышника Сонгарского включает следующие показатели:

  • высота растения – 4 – 5 м;
  • ветви – тонкие, вишневого цвета;
  • побеги – сначала имеют небольшую волосистость, затем становятся гладкими;
  • листья – 4 – 6 см в длину, 5 – 7 раздельные с зубчато-надрезанными краями;
  • колючки – 1 – 1,6 см в длину, толстые, прямые;
  • цветки – до 1,5 см, образуют множественные соцветия;
  • ягоды – 1,2 – 1,6 см, мясистые, черные с редкими светлыми крапинками.

Произрастает вид в горной местности, в долинах рек и по склонам ущелий на Тянь-Шане и юго-востоке Центральной Азии, в Иране, Афганистане и западном Китае. Период цветения наступает в мае, плодоношение приходится на период с сентября по октябрь.

Боярышник точечный

Кустарники имеют короткие стволы и горизонтально расположенные ветви. Нижние ветви густой кроны располагаются близко к земле. Вид обладает средней морозоустойчивостью, при низких температурах молодые побеги могут подмерзать.

Основные характеристики:

  • высота – 10 м;
  • побеги – коричневого цвета;
  • листья – темно-зеленые, крупные;
  • шипы – редко расположенные, до 7 см с загнутым окончанием;
  • цветки – белые;
  • ягоды – оранжевого цвета, собраны в гроздья по 12 шт.

Период плодоношения приходится на октябрь. По фото и описанию отличительных особенностей, кустарники точечного боярышника легко отличить от других видов.

Боярышник перистонадрезанный

Вид распространен в Китае, Корее и на Дальнем Востоке нашей страны. С 1880 г. культивируется в садах и парках США и Западной Европы. Хорошо приживается в условиях суглинистой, каменистой почвы. Плохо переносит засушливую погоду и затененные места. К отличительным преимуществам культуры относится отсутствие колючек и высокая зимостойкость.

Основные характеристики:

  • высота – 4 – 6 м;
  • листья – насыщенно-зеленые;
  • цветки – белые или розовые, 1,3 см в диаметре;
  • ягоды – 1,5 см, имеют насыщенный красный оттенок с белыми точками и плотную красную мякоть.

Боярышник перисто-надрезанный начинает плодоносить в конце лета в возрасте 7 лет. Применяется он в оформлении садовых и парковых территорий.

Боярышник алма-атинский

Страной происхождения этого вида считается Киргизия. Деревья обладают средней степенью морозоустойчивости, неприхотливы к почвенному составу, любят свет и хорошо растут даже в условиях недостаточной увлажненности.

Основные характеристики:

  • высота – до 5 м;
  • ветви – коричневые;
  • побеги – гладкие, бежевого цвета;
  • колючки – твердые, немногочисленные;
  • листья – крупные, имеют рассеченно-зубчатую форму;
  • цветы – розового или белого цвета, объединены в соцветия по 8 шт.;
  • плоды – меняют цвет от красного до сине-черного.

Крона начинает свой рост близко от поверхности земли. В дизайне парковой территории вид используется как в качестве одиночных посадок, так и в групповом оформлении, например, для создания зеленой изгороди.

Боярышник пятипестичный

Вид является декоративным, распространен на территории Крыма и Кавказа, давая хороший и быстрый прирост молодых побегов. Для растения важно содержание почвы, предпочтительны песчаные и слабощелочные составы. Боярышник пятипестичный характеризуется средним уровнем морозоустойчивости и следующими основными показателями:

  • высота растения– до 8 м;
  • ветви – коричневые;
  • побеги – серого цвета;
  • шипы – маленькие, часто расположенные;
  • листья – имеют резную форму и зеленый цвет с более светлым оттенком с нижней стороны;
  • цветы – крупные, белые;
  • ягоды – крупные, черного цвета с глянцевым оттенком.

Используется культура садоводами для получения новых сортов и для ландшафтного оформления территории.

Боярышник джунгарский

Вид является гибридом боярышника Сонгарского. Родина его произрастания – Иран, Афганистан, Средняя Азия, Западный Китай. Хорошо переносит он засушливые условия и морозы, практически не повреждается болезнями и вредителями. Имеет раскидистую крону шатровидной формы. Джунгарский боярышник отличается долговечностью, продолжительность жизни кустарников составляет 40 – 50 лет.

Основные характеристики:

  • высота – до 7 м;
  • ветви – серо – коричневые;
  • побеги – гладкие, блестящие, ярко-вишневого цвета;
  • листья – гладкие, пятилопастные;
  • колючки – немногочисленные, длиной до 1,5 см;
  • цветки – белые, до 5 см;
  • ягоды – 1,5 см, имеют шаровидную форму, фиолетово-черного цвета со светлыми точками, обладают сочной желтой мякотью.

Цветет культура в конце весны, плодоношение наступает в возрасте 7 лет в конце лета.

Лучшие сорта боярышника для Подмосковья

Все садоводы-любители при выборе боярышника для посадки стремятся к тому, чтобы вид был урожайным, неприхотливым и обладал крупными и вкусными плодами. С учетом основных качественных характеристик, для выращивания в Подмосковье рекомендуются следующие лучшие сорта крупноплодного боярышника:

  1. Боярышник Збигнев. Плоды темно-красного цвета достигают 2 см в диаметре, обладают сочной мякотью и сладким вкусом с легкой кислой нотой. Созревают в середине августа. Сорт ценится за неприхотливость, приятный вкус и ранний срок созревания плодов.
  2. Боярышник Людмила — с оранжевыми плодами отличается хорошей урожайностью. Отсутствие колючек также является одним из основных преимуществ данного вида. Сочные плоды со слабовыраженным, нейтральным вкусом созревают во второй половине сентября и могут достаточно долго храниться перед употреблением — как в свежем, так и в обработанном виде.
  3. Боярышник Шамиль. Красные ягоды сорта с небольшими белыми вкраплениями обладают сочной мякотью, по вкусу – сладкой, с небольшой кислинкой. Срок созревания – конец сентября. В возрасте 10 лет деревья этого сорта достигают высоты 4 – 5 м, и с каждого из них можно собрать по 7 — 12 кг ягод. Главным достоинством крупноплодного садового боярышника сорта Шамиль является высокая устойчивость к воздействию болезней и насекомых-вредителей, что позволяет выращивать плоды, не используя средства химической защиты.
  4. Боярышник Тимирязевец. Многие садоводы выделяют этот сорт за его неприхотливость и морозоустойчивость. Дерево с раскидистой кроной и слегка опущенными ветвями имеет прямой ствол. Ягоды его красные, крупного размера. Вид не боится морозов, но с трудом переносит длительную засуху.
  5. Боярышник китайский – сорт с красивыми крупными плодами и отсутствием колючек очень любим садоводами. Кустарник неприхотлив, отлично переносит зимние морозы и весенние заморозки. Хорошо приживается при пересадке на новое место. Плодоносит в начале сентября. Урожай с одного куста может достигать 15 – 20 кг. Ягоды долго держатся на ветках и не опадают до наступления весны.

В садах российских дачников боярышник в настоящее время не так популярен, как другие плодовые культуры. Его достаточно сложно размножить. Семена находятся внутри крепкой косточки, поэтому при посеве осенью они дадут всходы только по истечении 1 – 2 лет.

Совет! Чтобы добиться их прорастания в первую же весну, опытные садоводы высаживают недозрелые семена, предварительно вымоченные в 1%-растворе азотнокислого калия, в августе и сентябре.

Виды боярышника с фото и названиями помогут садоводам разобраться в многообразии этих плодовых растений и выбрать для своего участка самый подходящий. Красивые кустарники с полезными и вкусными ягодами станут достойным украшением и дополнением любого садового участка. Чтобы правильно подобрать подходящий для посадки вид боярышника, необходимо учитывать все основные характеристики и особенности, соответствующие определенному региону произрастания.

Боярышник — народный лекарь

Природа неимоверно богата разнообразными растениями, которые радуют не только своей красотой, но и уникальными полезными свойствами. Боярышник по праву можно назвать целебным растением. Он распространен во многих странах мира и издавна применяется человеком в медицине и кулинарии. Лечить различные болезни с помощью этого растения люди пробовали еще в 300 годах до нашей эры.

Растет боярышник в виде небольших деревьев и кустарников, которые могут достигать в высоту от 3 до 12 метров и жить до 400 лет. Размер ягод — от 0,5 до 4 сантиметров, цвет созревших плодов зависит от сорта и бывает бледным желто-оранжевым, кроваво-красным, почти черным, ярко-оранжевым и красным. На вкус ягоды чуть терпкие, кисловато-сладкие. Одно дерево может дать до 75 кг плодов в год.

Цветение кустарников начинается в конце весны и начале лета, плодоносит растение в августе. Осенью листья боярышника окрашиваются в красивые оттенки золотого, пурпурного и оранжевого цвета.

Название «боярышник» происходит от слова «боярыня», или «боярышня», и связано с легендой о красивой девушке, которая носила венок из цветущей веточки боярышника.

Сорта

В мире насчитывается около 300 видов боярышника, на территории России растет около 50. Сорта отличаются внешне листвой, цветками, окрасом коры, цветом и размером плодов, устойчивостью к морозам.

Наиболее известными являются следующие сорта боярышника:

  • колючий, или обыкновенный, растет до 3-8 метров в высоту. Плоды красного цвета, с блестящей поверхностью;
  • понтийский, плохо переносит холода, растет до 7 метров в высоту. Ягоды желтые, со светлыми пятнышками;
  • даурский, в высоту прорастает до 2-6 метров. Плоды шаровидные, ярко-красного цвета, созревают в августе;
  • круглолистный, в высоту достигает 5-9 метров. Ягоды похожи на маленькие яблочки, с кисло-сладким вкусом;
  • перистонадрезанный, отличается отсутствием или малым количеством колючек. Вырастает в высоту до 4-6 метров;
  • однопестичный, ягоды почти не имеют вкуса, яркого красного цвета. Высота кустарника — 3-8 метров;
  • крымский, отличается очень большим количеством колючек, не приспособлен к морозам. Вырастает до 1-3 метров, плоды темно-красного цвета, похожи на мелкие яблочки;
  • боярышник Максимовича, вырастает до 7 метров, плоды мелкие, круглые, покрыты волосками, которые по мере созревания исчезают;
  • веерный, плодоносит некрупными ярко-красными ягодами, вырастает до 5 метров;
  • мягковатый, высота до 6 метров, ягоды оранжево-красные, пятнистые, с приятным кисло-сладким вкусом;
  • зеленомясый, с черными плодами и зеленой мякотью. Вырастает до 6 метров;
  • колючий, кустарник или дерево до 5 метров высотой, с круглыми плодами ярко-красного или пурпурного цвета;
  • морденский (тоба), очень красивое дерево высотой до 4 метров, с махровыми ярко-розовыми цветами, которые в процессе цветения приобретают белый цвет. Плоды крупные, грушевидной формы. Бывают оранжево-красного, пурпурного, желтого и черного цвета.

Интересные факты

  • из-за целебных и полезных свойств растению в давние времена нередко приписывали магические свойства, колючки крепили у входной двери для защиты от злых духов;
  • древние греки пекли хлеб с добавлением перемолотых сушеных плодов боярышника;
  • накануне 1 мая англичанки привязывали на столбы ветку боярышника. В какую сторону ветер склонил ветку, с той стороны придет суженый. Если ветка упала, замуж девушка не выйдет. Поэтому ветки старались хорошо закрепить.
  • буряты украшали веточками растения колыбель младенца, чтобы отогнать от него болезни. Для долгой и счастливой семейной жизни молодожены плели веночек.

У разных народов существуют свои легенды происхождения боярышника:

  • в Древней Руси верили, что колдунья превратила добрую барыню в куст боярышника, чтобы ее добрые дела не иссякали никогда. Поэтому растение обладает лечебными свойствами и носит такое название;
  • по восточной легенде Аллах помог слабой птичке, которая не могла свить себе гнездо из-за нападок крупных птиц, и создал колючий куст, который защищал пичужку;
  • молодые гречанки плели из боярышника венки, носили их и дарили богу брака и семьи Гименею.

В 14 веке боярышник едва не был уничтожен из-за неудачных медицинских опытов знахарей, которые пробовали лечить им многие болезни. К счастью, они вовремя поняли, что польза растения ограничена, и не стали уничтожать его.

В 17 веке Петр Первый официально признал боярышник лекарственным растением и начал выращивать различные сорта, которые росли в садах при царском дворце. Из ягод и цветков готовили лекарства и десерты.

Колючки боярышника настолько крепкие и острые, что люди использовали их вместо гвоздей. Стоит быть крайне внимательным вблизи кустарников, чтобы иглы не вонзились в обувь и ноги. Древесина растения, прорастающего в виде дерева, отличается высокой прочностью. Из нее делали мебель и сувениры. Люди часто используют кусты боярышника как живую изгородь, для красоты. Раньше так защищали свои дома от воров.

Польза

О пользе этого растения можно говорить бесконечно. Боярышник по своему составу уникален и способен лечить различные болезни.

В состав плодов входят:

  • флавоноиды
  • витамины
  • дубильные вещества
  • пектины
  • органические кислоты

Пищевая ценность

Калорийность боярышника очень низкая и составляет всего 52 ккал на 100 г. На 30% ягода состоит из эфирного масла. Используются не только ягоды, но и цветы, кора, листья.

В 100 г ягод содержится:

  • углеводы — 14 г
  • железо — 0,04 мг
  • калий — 13 мг
  • магний — 1 мг
  • йод — 0,06 мкг

Вред

Боярышник очень хорошее природное лекарство, но перед применением важно проконсультироваться с врачом и соблюдать норму. При чрезмерном употреблении могут появиться следующие симптомы:

  • рвота;
  • спазмы в области кишечника;
  • нарушения сердечного ритма;
  • низкое давление.

Противопоказано употребление растения в любом виде при некоторых проблемах со здоровьем:

  • язвенная болезнь;
  • перенесенный инсульт;
  • гипотония;
  • почечная недостаточность.

Существуют дополнительные ограничения и для здоровых людей:

  • детям до 12 лет нельзя употреблять ягоды и продукты из них, так как до этого возраста у человека еще не полностью сформирована сердечно-сосудистая система;
  • при беременности боярышник противопоказан по причине развития у плода аритмии и обострения токсикоза;
  • не рекомендуется есть много варенья из боярышника, это может привести к гипотоническому кризу.

Применение в медицине

Боярышник очень широко используют в медицине:

  • для лечения заболеваний сердца, печени, ЦНС, сосудов;
  • для облегчения симптомов при менопаузе;
  • для понижения уровня холестерина и сахара в крови;
  • при мигренях, депрессии и стрессах;
  • при болезнях кишечника;
  • при нарушении обмена веществ;
  • при простатите;
  • для лечения дерматита и аллергии;
  • при дисфункции щитовидной железы;
  • в качестве антиоксиданта.

Ягоды едят в свежем виде, можно отжимать из них сок, готовить отвары и чай. Очень популярны заготовки из плодов, листьев и цветов. Сушеный боярышник заваривают, к нему можно добавлять другие лекарственные растения и сборы. Важно знать, что при лечении болезней сердца медикаментами применять боярышник нельзя.

Применение в кулинарии

Боярышник широко применяется для приготовления десертов, из плодов готовят мармелад, варенье, джем, пастилу, желе, конфеты. Ягоды растирают с сахаром, замораживают в свежем виде, делают соки, которые разбавляют водой или добавляют в коктейли. Очень вкусными получаются соусы из ягод для мяса и блинов, сушеный боярышник перетирают в муку и добавляют в выпечку для оригинальности вкуса.

Как выбрать ягоды

Очень большую роль в пользе боярышника играет его внешний вид. При выборе плодов обращать внимание необходимо на цвет, он должен быть ярко-красным или оранжевым, а поверхность кожицы — гладкой. Сушеные плоды не должны слипаться, падая на твердую поверхность, ягоды должны хорошо отскакивать. Если на кожице свежего или сушеного боярышника есть плесень или мелкие пятна — плоды начали гнить.

Заготовка на зиму

Чтобы сохранить полезные свойства боярышника, его заготавливают на зиму. Используют не только плоды, но и цветки. Такие заготовки очень полезны круглый год. Важно проводить сбор вдали от дорог и железнодорожных путей, свалок и заводов.

Сушка цветов

Полезные свойства цветов при лечении некоторых болезней эффективнее, чем у плодов. Очень важно правильно собрать и подготовить цветки, тщательно избегая воздействия на них влажности. Поэтому сбор и подготовку лучше проводить в сухую погоду.

Заготовка цветов состоит из 3 этапов:

  • утром, когда роса полностью высохла, аккуратно срежьте полностью раскрытые цветы, оставив небольшой стебелек;
  • тонким слоем рассыпьте урожай в сухом затемненном месте с хорошей вентиляцией;
  • высушенные цветы храните в мешочках из ткани, бумажных пакетиках или ящиках из дерева, застеленных бумагой. Срок хранения — 1 год.

Заморозка плодов

В ягодах, заготовленных таким способом, сохраняется очень большое количество полезных веществ.

  • переберите и тщательно промойте ягоды, очистите от плодоножки и обсушите;
  • на пищевую пленку или поднос высыпьте в один ряд плоды. Сверху можно разложить пленку и выложить еще один слой;
  • замороженные ягоды храните в пакетах в морозильной камере не более 1 года.

Сушка плодов

Сушить боярышник можно в специальной сушилке при температуре 60 градусов. Используют для этого и духовку, проводя сушку с открытой дверцей, и на солнце, разложив в один слой на ткани и прикрыв от мух марлей, периодически переворачивая и отбирая испорченные. Сушат ягоды над батареей в мешочках из ткани или в коробке из картона.

Правильно высушенные ягоды приятно пахнут, обладают темно-бордовым цветом, сморщенные и твердые наощупь. Хранят сушеные плоды 2 года в мешочках из плотной ткани, бумаги или в плотно закрытых стеклянных банках. Место, где хранятся заготовки должно быть темным и сухим, с хорошей вентиляцией.

Выращивание боярышника дома

Растение можно выращивать как лекарственное и в качестве декоративной зеленой изгороди. Формировать его можно в виде кустарника или деревца, подрезая ветки. Важно учитывать чувствительность боярышника во время высадки и прорастания. Почва должна быть дренажной, тяжелой, со средним уровнем влажности. Идеальной будет смесь для посадки, которая состоит из песка, торфа, перегноя и листовой муки. Семена необходимо высаживать в открытом месте на южной стороне.

Оболочка семян плотная, период покоя длинный, поэтому необходимо проводить стратификацию (прорастание), которая длится 1-2 года.

Подготовка высадки семян в почву состоит из следующих этапов:

  • семена очистите от мякоти;
  • немного подсушите или до посадки храните в холоде, при температуре до 0°С;
  • перед посевом залейте на 2 суток водой;
  • высадите семена осенью или к зиме;
  • когда ростки поднимутся до 65 см, срежьте их до 3 почек от земли;
  • на осень второго года высадите ростки на постоянное место.

Собирайте семена немного раньше срока созревания, чтобы часть взошла сразу после перезимовки. Помните, если сажать осенью, весной взойдет лишь 30% семян. Прорастание длится долго, часть семян всходит на следующий год.

Боярышник относится к неприхотливым растениям, но все же требует минимального периодического ухода:

  • удаление безжизненных листьев, побегов и веток;
  • подстригание при необходимости, если того требует ландшафтный дизайн местности;
  • удобрение почвы, обогащенной мульчей;
  • взрыхление земли у ствола, минимум до 25 см;
  • орошение 1 раз в месяц водой с добавлением извести в пропорции 1 к 10. На один куст необходимо 10 литров жидкости. Если сезон засушливый, поливают дважды в месяц. Помните, что боярышник довольно устойчив к засухе.

Создать у себя на даче маленькую целебную аптеку совсем несложно. Это красивое и полезное растение приносит радость своей красотой и помогает укрепить здоровье.

Как вырастить боярышник дома без труда

Привет, друзья! Сегодня хочу рассказать о ягодах, которые можно вырастить дома без труда. Расскажу вам историю, как я выращивала боярышник из семян в домашних условиях. Надеюсь, мой опыт поможет и вам!

Плоды боярышника не только полезные, но и красивые

Полезные и вредные свойства боярышника

Люблю говорить о полезных свойствах продуктов. Рассказываешь другим — и самой хочется кушать такую вкуснятину. И боярышник — не исключение. Его полезность объясняется составом. Туда входят комплексные витамины A, C, K, E и группа B. Содержатся биологически активные вещества: эфирные масла, холин, сорбит, фруктоза, крахмал и другое.

В связи с этим употребление приносит пользу для организма:

  1. Выводит из организма шлаки, токсины и тяжелые металлы.
  2. Работает, как противовоспалительное: борется с вирусами и болезнетворными бактериями, уничтожает инфекцию в организме.
  3. Стимулирует работу иммунной системы.
  4. Расширяет сосуды, усваивает кислород сердечной мышцей, снимает аритмию. Так что боярышник — спасение для сердечников.
  5. Также, употребление ягодок нормализует сон, поэтому кушайте (или заваривайте в горячей воде) при бессонницах и нервных расстройствах. А еще применяется для снятия симптомов стресса и депрессии.
  6. Особенность плодов — вяжущие свойства. Благодаря этому боярышник используют для лечения дизентерии и диареи.
  7. У женщин приводит в норму гормональный фон (в особенности в период климакса и других важных изменений в работе организма).
  8. Помогает в борьбе с мигренью, головокружением и частыми головными болями.

Примечание автора Наталья Папанова Автор блога Для лечебных целей используются не только ягоды растения, но и веточки с листочками.

О том, как и где применяется боярышник, смотрите в видео ниже:

Да, пользы от употребления ягоды много, но не забывайте и о вреде.

Помните одно правило: злоупотреблять боярышником нельзя. Это вызывает сонливость и нарушения ритма сердечных сокращений. Остальные вредные воздействия связаны с противопоказаниями к употреблению:

  1. Индивидуальная непереносимость продукта и аллергические реакции.
  2. При гиперацидном гастрите. В противном случае после того, как скушаете ягодки, появится рвота или понос.
  3. В период обострения язвенной болезни желудка.
  4. При пониженном кровяном давлении.
  5. Не рекомендуется кушать беременным и кормящим мамочкам.

Для того, чтобы не переживать о последствиях, следите за количеством употребляемых ягод. Суточная норма не превышает 150 г.

А для получения дополнительных витаминов зимой, изучите как вырастить дома на подоконнике арбуз. Ягода неприхотливая, и, главное, полезная!

Чай с добавлением боярышника обогащен витаминами

Сорта боярышника для домашнего выращивания

Вырастить боярышник дома, как показала практика, не сложно. Но вот выбрать сорт для посадки — не просто. В итоге, я перебрала 6 вариантов, провела сравнительную характеристику, и остановила внимание на “Боярышнике Дугласа”.

Чтобы было проще ориентироваться, итоги мини-исследования поместила в таблицу:

Название сорта Характеристика Высота куста Плюсы Минусы
Китайский боярышник Мощный куст, который разрастается ввысь. Окраска листвы — ярко-зеленая, с нижней части бледная. На ветках отсутствуют колючки. Считается светолюбивым кустарником. до 4 м. Необычная окраска ягод: красная в светлую крапинку. Обильно и часто плодоносит. Неприхотлив в отношении ухода. Трудно найти посадочный материал для выращивания. Из-за быстрого роста вверх приходится часто обрезать, чтобы кустарник чувствовал себя нормально в доме.
Пауль Скарлет Относится к категории декоративных деревьев. Соцветия собраны в букетики с мохнатыми и крупными цветами. Листва — темно-зеленая. до 2 м. Крупные ягоды, устойчивость к болезням и вредителям. Хорошо укореняется и переносит смену обстановки и изменения в окружающей среде. На кусту имеются крупные шипы (до 1,5 см), что усложняет процесс сборки урожая.
Арнольда Отличительная особенность в том, что плоды имеют оранжевый цвет. Употреблять в пищу также можно. Вкус — кисло-сладкий. Куст хорошо разрастается как в ширину, так и в высоту. до 3 м. Отлично переносит изменения в климатических условиях, похолодания и даже заморозки. Требователен в отношении ухода: нужно регулярно проводить процедуру внесения удобрения, соблюдать график полива и обрезку.
Сливолистный Форма листа вытянута, цвет — с пестрыми красными прожилками. Само дерево имеет разветвленную крону, которая уплотняется с каждым годом. от 1 до 3 м. Обильно и много плодоносит, нет особых требований в отношении ухода, легко приживается в новых для себя условиях. Не такие крупные плоды
Боярышник Дугласа Большой разветвленный куст. На ветвях практически отсутствуют колючки. Если есть, то мелкие и единичные. Листья продолговатые и блестящие. Возле макушки могут достигать размера до 7 см. 2-3 м. Имеет необычную для боярышника окраску — черную. Мякоть — желтая. Приятный кисло-сладкий вкус, обильно цветет и плодоносит, не требователен в отношении ухода. Куст быстро растет и развивается, поэтому часто приходится проводить процедуру обрезки.
Кровавый боярышник Имеет ярко-зеленую крупную листву, и алые, цвета крови, плоды (отсюда идет и название). до 3 м. Крупные ягоды диаметром до 1 см. Большое количество шипов на ветках, длина которых достигает 3 см и более.

Вот так выглядит выбранный мной сорт — боярышник Дугласа

Выбираем лучший сорт боярышника вместе

Друзья, провожу небольшой опрос! Давайте вместе выберем наиболее подходящий сорт боярышника для выращивания дома? Арнольда Общий балл 3 1 – + 4 Боярышник Дугласа Общий балл 3 2 – + 5 Кровавый боярышник Общий балл 2 1 – + 3 Китайский боярышник Общий балл 1 2 – + 3 Пауль Скарлет Общий балл 1 3 – + 4 Сливолистный Общий балл 0 2 – + 2

Как вырастить боярышник из семян в домашних условиях

Если хотите вырастить боярышник из семян, запаситесь терпением. Хотя растение не прихотливо в уходе, на стадии семян и появления всходов требует внимания.

Если нет желания сажать боярышник, я рассказала, как вырастить на подоконнике арбуз. За ягодкой ухаживайте и она даст урожай!

Как выбрать семена

Выбор семян — важная часть. Процент всхожести у семян боярышника и без того низкий, придется постараться. На начальном этапе выберите плоды для сбора семян. Они не должны быть:

  • гнилыми;
  • недоспевшими;
  • поврежденными болезнью или с вредителем.

Также посмотрите на состояние деревца: лучше, если будет крупным и с иммунитетом. Тогда эти же качества передаются дочернему материалу.

Примечание автора Наталья Папанова Автор блога При выборе семян заготовьте в большом объеме, так как многие не прорастут или погибнут на стадии всходов.

Если не хотите сажать боярышник, попробуйте посеять зелень для будущих приправ. Я рассказала, как из семян вырастить дома лавровый лист. Растение не менее интересное и полезное.

Пробовали выращивать боярышник из семян? ДаНет

О том, как правильно пить боярышник для здоровья, смотрите в видео:

Подготовка семян к посадке

Ну вот, семена выбрали, и что дальше: брать и пихать в землю? Если вы так поступите, то всходов не ждите! До высадки посадочный материал еще подготавливается. Делается это двумя способами.

Стратификация

Познакомлю с новым процессом, который узнала благодаря боярышнику. Это — стратификация. Цель — увеличить всхожесть семян. После такой обработки процент появления всходов увеличивается до 50% (для этой ягоды результат даже более, чем просто хороший).

Процедуру провожу так:

  1. Собрала семечки и сразу залила их чистой водой для замачивания. Оставила на минут 30-40. За это время пустые всплывут, а доброкачественные останутся на дне. Первые удаляю из воды и выкидываю.
  2. Просушиваю. Можно естественным путем, а можно с помощью полотенца. Никуда не торопилась и разложила посадочный материал на газетку. Ждала, пока семечки высохнут сами.
  3. Перемешала песок с торфом в соотношении 1 к 3. Засыпала полученную смесь в ящик.
  4. Распределила по нему уже просохшие семена. Присыпала сверху еще раз смесью из песка и торфа. Увлажнила грунт водой с пульверизатора.
  5. Убрала в подвал. Выбирайте другое подходящее место, где прохладная температура и отсутствуют прямые солнечные лучи.

Все, теперь остается ждать, когда завершится процесс. Рекомендую держать семена в таком состоянии от 6 до 12 месяцев.

Узнали, как подготовить семена боярышника? Прочитайте как хранить дома арбузы, чтобы их можно было не только кушать, но и собрать посевной материал.

После стратификации корка семян не плотная, и они лучше прорастают

Обработка семян химреактивами

Обработку семян для улучшения всхожести проводят и в краткие сроки. Но в таком случае задействуются химические препараты.

Первый способ — использовать концентрат серной кислоты, в котором замачивается посадочный материал на 20 минут. После обработки положите семена в ящик с крупнозернистым песком и перетирайте в течение получаса. Затем доставайте и приступайте к посадке.

Второй вариант (им и пользовалась) проще. Возьмите семечки и положите в раствор однопроцентной натриевой селитры на 24 часа. Далее достаньте и просушите.

Когда лучше садить

В вопросе времени посадки садоводы и огородники не приходят к единому мнению. Обуславливается это тем, что при выращивании растения дома, создается в любой сезон нужные условия для роста и развития. Все зависит от личных предпочтений и возможностей.

Под зиму

Сажала в такой период времени: так привычнее. Весной увидела плоды стараний — здоровые и мощные кустики, готовые распустить пока еще немногочисленные почки. Переживать, что придется следить за всходами зимой, не стоит. Так как дома в теплом месте ростки чувствуют себя прекрасно.

А еще в этот период времени заготавливаются для зимы другие овощи и фрукты в свежем виде. Посмотрите, как правильно хранить киви дома, чтобы сохранить полезные качества и вкус плодов.

После сбора урожая с ранних сортов

Собрали урожай и решили пустить семена на посадку — пожалуйста, все в ваших руках. Скажу более — свежий посадочный материал лучше всходит.

Весной

Весна подходит для высадки. К осени кустики окрепнут и будут готовы к зиме.

Выбор и подготовка почвы

Много раз слышала, что боярышник — растение непривередливое, так что сажают в любой грунт. Не соглашусь. Если хотите, чтобы ваше деревце мучилось в почве и меньше плодоносило, тогда да, сажайте куда хотите. Если нужен результат, тогда серьезно отнеситесь к почве. В состав входят следующие компоненты:

  • листовая мука;
  • песок;
  • торф;
  • перегной.

Смешивайте в следующих пропорциях: на 1 часть торфа по 3 части других ингредиентов.

Дно емкости проложите дренажом (толщина слоя 5-8 см).

Используйте щебень, кирпичную крошку, гравий или что-то другое по усмотрению.

Без дренажа корни растения загниют от избытка влаги

Как ухаживать за боярышником при выращивании дома

Уход за боярышником в квартире осуществлять не сложно. Требований у кустарника к этому вопросу нет. Главное — соблюдать правила, с которыми познакомлю ниже.

Рядом с боярышником размещайте и другие плоды. Я рассказала, как выращивать дома хурму из косточки. У них схожие потребности в отношении ухода, так что удобно совмещать.

Как и когда поливать

Поливаю редко. В периоды, которые не отличаются засушливостью, увлажняю почву 1-2 раза в месяц. Но при этом обильно. На 1 взрослое деревце потребуется от 10 л воды. Летом увеличиваю частоту полива по мере высыхания земли в том же объеме.

Рыхление и мульчирование

Рыхлить часто не нужно. Проводите такую обработку весной и осенью. При желании повторяйте летом. А вот к мульчированию отнеситесь серьезно. Благодаря этому защищаете почву от вредного воздействия. Для этой цели использую сухую солому. Раскладываю вокруг кустарника слоем в 4 см. По прошествию года или полутора лет она заменяется.

О том, зачем и как правильно мульчировать почву, смотрите в видео ниже:

Необходимые подкормки и удобрения

Выращивание будет успешнее, если регулярно подкармливать кустик. Начинайте удобрять с первого года жизни. Повторяется процедура 2 раза в год.

Первая производится при распускании листочков. Для этого периода времени подойдет удобрение на основе азота. Для своих растений использовала мочевину. Разводила в 2 л воды 4 ст. л. средства и вливала в прикорневую часть.

Вторая подкормка производится в конце сентября. Для нее брала в садовом магазине нитрофоска. Использовала согласно инструкции.

Примечание автора Наталья Папанова Автор блога Если не хотите проводить подкормку химическими средствами, используйте навозную жижу. Для получения удобрения разведите коровяк в соотношении 1 к 5 с водой.

Освещение

Боярышник не только любит освещенные места, но и переносит участки с прямыми солнечными лучами. При таком воздействии он ожогов не получает. Так что выбирая сторону для кустарника, отдавайте предпочтение местам с большим количеством дневного света.

Если света будет мало, то растение будет вытягиваться ввысь быстрее

Как правильно обрезать

При обрезке руководствовалась правилами:

  1. Оставлять 5-7 основных веток. Остальные — долой, они не нужны, только энергию на них деревце тратит.
  2. Длинные веточки обрезать сверху, чтобы не тянулись дальше. Свои экземпляры дорезала до 1-1,5 м.
  3. Проводила обрезку в конце зимы или в осенний период. Это как раз та пора, в которую кустарник воспринимает изменения.

Подробное проведение обрезки кустарника смотрите в видео:

Как ухаживать за боярышником в горшке зимой

Зима — пора веселая. Но только не для растений. Им в этот период времени нужен особый уход. С особенностями я вас и познакомлю.

Как укрывать на зиму

Если деревце в горшке находится в пределах дома, то укрывать не нужно, ему и так тепло при комнатной температуре. Если захотите вынести в неотапливаемую прихожую, балкон или другие холодные места, то утеплите дополнительным слоем земли, который засыпается в прикорневую часть (10-15 см).

Как обрезать зимой

Процедура обрезки не отличается. А если говорить о моем мнении, то зимой не проводите такую процедуру. Делала только в исключительных случаях, когда нужно убрать больные или сухие веточки.

Полив и удобрение зимой

В зимний период времени удобрения не вношу. Исключение — необходимость, при которой экземпляру не хватает какого-то компонента.

Полив сокращается. Почву увлажняла 1 раз в полтора-два месяца. Но при этом обильно — от 10 л на кустик.

Часто задаваемые вопросы

Поделюсь с вами ответами на вопросы, которые возникали при выращивании. Надеюсь, это поможет, и вы не будете поставлены в тупиковое положение.

Сколько сезонов растет боярышник дома?

Боярышник — растение долгожитель. Так что расти дома при хорошем уходе он может 30 лет и более. Выгодно сажать дома и собирать плоды.

С растениями, живущими не долго, это не удобно. Так что не садите, а просто заготавливайте на зиму. Узнайте, как хранить свежую клубнику дома. Порадуйте себя вкусом лета среди зимы!

Можно ли летом горшок с боярышником выносить на улицу?

Да, можно. Кустарник переносит высокие температуры и воздействие прямых солнечных лучей.

Солнце и теплый воздух полезны для созревания ягод

Можно ли получать урожай круглый год?

Нет, нельзя. У деревца будут периоды, когда ему нужен отдых, как бы не старались. Также, узнайте, как вырастить лимон из косточки в домашних условиях. Такие знания будут полезны для зимнего времени, так как этот цитрус обогащен витамином С и улучшает болезненное состояние.

Фото-галерея выращивания боярышника

  1. Боярышник не требователен к почве. Однако, если не подобрать грунт, то растение будет плохо развиваться.
  2. Деревце не боится света, так что ставьте на освещаемые участки. Но если будет стоять в тени, то сбавит скорость роста.
  3. Поливать кустики не часто, но обильно. Другой режим полива навредит состоянию растения.
  4. Регулярно подкармливайте. Но при этом учитывайте, что нельзя одновременно вносить органические и неорганические удобрения. Их чередуйте между собой.

Вырастить боярышник дома — задача непростая, но выполнимая. Если честно сказать, трудности возникают при высадке семян. Все-таки всходят они плохо. В остальном проблем не возникает. Так что изучайте материал и приступайте к делу. У вас все получится.

Проверьте себя — умеете ли вы теперь выращивать боярышник?

А теперь пришла пора проверить свои знания по полученному материалу. После прохождения простого теста вы узнаете, готовы ли применять все то, что прочитали и изучили, на практике.

Начать!

Вопрос

Вы ответили:

Верный ответ:

Предыдущая Выращиваем ягодыКак хранить арбузы в домашних условиях Рейтинг автора Автор статьи Наталья Папанова Статей в блоге: 59

Боярышники — очень распространенные растения. Их довольно часто можно встретить в городских парках, в лесах и около дорог. Но не стоит считать боярышник сорным растением, хоть он неприхотлив, быстро и повсеместно растёт.

“За” и “против” боярышника в саду

Из положительных его черт можно отметить то, что боярышник имеет красивую крону, прекрасное цветение и эффектные ягоды-яблочки, съедобные и очень полезные у многих видов. Плоды боярышника можно добавлять в фруктовые заготовки или варить варенье только из него — получается очень красиво. Цветы боярышника используются в народной медицине.

Боярышник быстро восполняет зелень при стрижке и хорошо формируется. Благодаря этому он востребован в ландшафтном дизайне загородных участков особенно для живых изгородей и тех мест, где надо быстро создать зеленый массив.

Боярышники могут жить на глинистых почвах, так распространенных в Подмосковье, и даже больше предпочитают тяжелые почвы.

Боярышник — настоящих долгожитель в саду, если вы посадите его на участке, то любоваться им будут не только ваши внуки, но и правнуки.

К недостаткам боярышника можно отнести то, что некоторые виды при цветении пахнут не очень приятно.Но это не относится ко всем боярышникам, можно подобрать растение без запаха, например, все розового махрового типа. Остальные просто не стоит сажать близко к лавочкам и окнам.

Некоторым может показаться недостатком быстрый рост растения, но выбор вида и регулярная обрезка может исправить эту ситуацию. Обильная поросль боярышника тоже довольно просто удаляется, не засоряя участок.

Использование боярышника в саду

Боярышник насчитывает множество видов, некоторые из них полувечнозеленые, большинство — листопадные. Наиболее распространен боярышник кроваво-красный, именно его мы чаще всего встречаем на улицах, выглядят же эффектнее боярышники с крупными плодами и ярко-окрашивающимися осенью листьями.

Идеально сажать боярышники на солнечном месте, но и в тени они тоже будут жить и плодоносить. Они не потребуют от вас лишнего внимания, лишь в засушливые сезоны их стоит поливать. Удобрять и обрезать боярышники нужно по той же схеме, что и другие декоративные деревья в вашем саду. Высаживать их лучше осенью, но и весной тоже можно.

Используют боярышник чаще в групповых посадках, но иногда отдельно, ради изящной куртины.

Часто в саду требуется создать трудно-проходимую и плохо-просматриваемую ограду вокруг участка, и идеальным для это станет живая изгородь из боярышника. Во-первых, у него плотная крона, во-вторых, растет он быстро, а во-третьих, боярышник имеет большие колючки, поэтому защитит ваш сад от незваных гостей лучше любого забора.

Для создания живой изгороди из боярышника, двухлетние саженцы располагают в траншее, заранее подготовленной и наполненной плодородным грунтом. Расстояние между посадками должно составлять около 30 см. По мере роста ветви переплетаются между собой, образуя плотный барьер. Изгородь можно регулярно стричь, придавая ей геометрические очертания, а можно оставить в естественном состоянии, так она тоже будет выглядеть хорошо. Все зависит от вашего желания и задач.

Боярышник сливолистный

Высокое дерево, во взрослом состоянии достигает 7 метров. Прекрасен своей раскидистой кроной. Летом листва, напоминающая листву сливы, имеет темно-зеленый оттенок, осенью становится оранжево-красной, украшая весь сад. Ягоды окрашены в красный цвет, и остаются на дереве висеть всю зиму, если их не собирать. Подходит и для живых изгородей и для одиночных посадок.

Боярышник Перистонадрезанный Дальневосточный

Декоративное дерево высотой около 5 метров, к осени обильно покрывается крупными ярко-красными пупырчитыми плодами размером около 2,5 см. Цветет белыми цветами, имеющими сильный оригинальный запах. Листья красиво-рассеченные, темные. Используется в одиночных посадках.

Боярышник крупноплодный Мягковатый

Высокое дерево до 8 метров с шаровидной кроной. Имеет нежные изогнутые ветви с очень длинными колючками. Цветы белые, пахнут приятно. Плоды имеют оранжевый или красный цвет, достигают 2 см и желтую сладкую мякоть. Декоративен осенью, когда листва окрашивается в оранжевый и красный цвет. Больше подходит для одиночных посадок или выращивается как плодовое дерево.

Боярышник обыкновенный или колючий

Достигает 5 метров в высоту. Плоды красные, небольшие, яркие, колючки средние. Цветы белые или бледно-розовые со своеобразным запахом, не каждому он покажется приятным. Подходит для живых изгородей. Красивым цветением отличается сорт Пол Скарлет (розово-белые цветы), сорт Биколор с красно-белыми цветами. Сорт Арнольд имеет очень длинные колючки и белые цветы.

Скорее это кустарник, нежели дерево. Идеально подходит для живых изгородей, так как очень быстро растет и имеет плотную крону. Имеет множество выведенных сортов с пирамидальной или плакучей кроной, махровыми цветами белого или розового цвета, есть сорт без колючек и с пестрыми листьями. Плоды этого вида очень полезны.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *